Kuře s pomeranči a jogurtem Suroviny kuře 1 kus (naporcované)pomeranče 2 kusyjogurt bílý 200 gramůkoriandr 4 snítkyčesnek 2 stroužkymoučka bramborová (škrob) 1 lžička (nebo kukuřičný)koriandr 1/2 lžičky (mletý)pepř černý 1/2 lžičky (čerstvě mletý, pro děti vynecháme)sůl Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Špenátová polévka s knedlíčky Suroviny vývar 500 mililitrůsmetana 200 mililitrůšpenát 120 gramů (listy)olej slunečnicový 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 40 gramůsůlpepř bílýmáslo 20 gramů Na knedlíčky: salám jemný 120 gramůvejce 1 kusdětská krupice 50 gramůmléko 40 mililitrůpečivo 40 gramů (bílé)sýr Parmezán 1 lžička (jemně nastrouhaný ) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 0
Kančí hřbet s citronovým jogurtem Suroviny kančí maso 600 gramů (hřbet)jogurt bílý 250 gramůchléb toastový 2 plátkycibule 1 kuscitron 1 kus (na šťávu i plátky)máslo 25 gramůsýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)olej olivový 2 lžícetymián 8 snítek Kategorie Zvěřina Hodnotilo: 0
Kukuřičná polévka s chilli Suroviny vývar kuřecí 400 mililitrůkukuřičky 300 gramů (mražené)klobása papriková 200 gramůsmetana 150 mililitrůolej 40 mililitrůmouka pšeničná hladká 30 gramů Na salsu: kukuřice 100 gramů (zrna)paprika červená 70 gramůpaprika zelená 70 gramůrajčatový protlak 2 lžícevývar 2 lžícekoriandr 1 lžička (pokrájené lístky)paprička chilli červená 1/2 lžičkysůl Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Cukety plněné mletým masem Suroviny cuketa 300 gramů (asi 4 střední kusy)mleté maso 500 gramůjogurt bílý 250 gramůsýr Parmezán 50 gramů (jemně nastrouhaný)olej olivový 4 lžícetymián 1 lžičkačesnek 1 stroužekkmín římský 1/4 lžičky (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Jehněčí kýta s cizrnou a paprikou Suroviny jehněčí maso 1 kus (menší kýta)jogurt bílý 100 gramůpaprika 1 kuscibule 1 kusolej olivový 2 lžícerajčatový protlak 1 lžícezázvor 1 lžíce (nastrouhaný a čerstvý)petržel hladkolistá 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)pažitka 1 lžíce (nakrájená) Na přílohu: cizrna 600 gramů (sterilovaná)žampiony 200 gramůjogurt bílý 100 gramůcibule 1 kusolej olivový 1 lžícesůl 2 špetky Kategorie Jehněčí kýta Hodnotilo: 0
Dušené telecí se zelím a jogurtem Suroviny telecí maso 600 gramů (plec)zelí kysané 400 gramůcibule 1 kusjogurt bílý 200 gramůolej 3 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícerajčatový protlak 1 lžícečesnek 2 stroužkykmín 1 lžička Kategorie Telecí plec Hodnotilo: 1
Třešňová pralinka Suroviny třešně 10 kusůšunka drůbeží 150 gramů (plátky)pažitka 1 svazeksýr 100 gramůřepa červená 50 gramůpepř černý 1/2 lžičky (drcený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Dip s arašídovou pastou a chilli Suroviny jogurt bílý 150 gramůarašídové máslo 50 gramůořechy 40 gramů (arašídy, opražené)paprička chilli zelená 1 kus (střední)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Dip s rajčaty a oreganem Suroviny jogurt bílý 150 gramůrajčata 3 kusy (sušená)rajčatový protlak 1 lžíceoregano 1 lžíce (nakrájené lístky)česnek 1 stroužeksůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dip se sušeným ovocem a pepřem Suroviny jogurt bílý 120 gramůvíno bílé 1 decilitr (přírodní sladké)višně 30 gramů (sušené)meruňky 30 gramů (sušené)petržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nakrájená nadrobno)pepř zelený 1 lžička (naložený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dip s okurkami, mátou a kardamomem Suroviny jogurt bílý 150 gramůokurka salátová 1/2 kusumáta 1 lžíce (jemně nakrájená)kardamom 1 špetka (drcený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Dip s nivou a opraženou slaninou Suroviny jogurt bílý 150 gramůsýr s modrou plísní 50 gramů (Niva nastrouhaná )slanina anglická 3 plátkyořechy vlašské 1 lžíce (nastrouhané )sůl (jen jestli je potřeba) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro celiaky Hodnotilo: 0
Řezy ze svíčkové s brusinkami Suroviny hovězí maso 800 gramů (svíčková)víno červené 2 decilitryslanina anglická 4 plátkykompot brusinkový 4 lžičkypepř 2 lžičky (čerstvě drcený)koriandr 1 lžičkamed 1 lžičkatabasko 1 kapkacuketa 1 kus (menší, na přílohu) Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Dip s hořčicí a estragonem Suroviny jogurt bílý 200 gramůhořčice celozrnná 1 lžíceestragon 2 snítkysemínko hořčičné 1 lžičkapepř černý (čerstvě mletý )sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Crudité s hráškovým dipem Suroviny okurka salátová 1 kuspaprika žlutá 1 kusbrokolice 1/2 kusuředkvičky 2 svazky Na dip: jogurt bílý 200 gramůhrášek 200 gramů (čerstvý nebo mražený)máta 1 hrst (lístky)sýr Parmezán 3 lžíce (nastrouhaný)šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)pepř černý (čerstvě mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Raita s křupavými závitky Suroviny jogurt bílý 250 gramůokurka salátová 1 kus (menší)rajčata 1 kuspaprika 1/2 kusukopr 1 lžícesůl 1 lžičkapepř černý 1/2 lžičky (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)kmín římský 1/2 lžíce (mletý)paprika sladká (mletá) Na rolky: rýžový papír 12 plátkůceler řapíkatý 150 gramůmrkev karotka 2 kusyvejce 2 kusypórek 1 kuscibule 1 kusolej 3 lžícepetržel hladkolistá 1 lžíce (nakrájená)česnek 2 stroužky Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Těstoviny se zeleninou a jogurtovou omáčkou Suroviny těstoviny 300 gramůlilek 200 gramůcuketa 1 kuspaprika červená 1 kusolej 1/2 decilitrusůl Na omáčku: jogurt bílý 250 gramůcizrna 150 gramů (vařená)smetana na šlehání 1 decilitrcibule 1 kus (menší)olej olivový 3 lžícesýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)česnek 2 stroužky Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Omelety plněné houbami a špenátem Suroviny vejce 8 kusůmáslo 50 gramůpepř (mletý)sůlolej 3 decilitry (na pečení) Na náplň: hlíva ústřičná 400 gramůšpenát 400 gramů (čerstvý, listový)pepř 3 špetky (mletý)sůl 3 špetky Na omáčku: jogurt bílý 300 gramů (řecký)cibule 1 kus (střední)olej olivový 4 lžícemandle 40 gramů (nakrájené, bez slupky)droždí 1 kostkasůl 2 špetky Kategorie Z vajec pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šťouchané brambory s jogurtem Suroviny brambory 900 gramůjogurt bílý 250 gramů (řecký)koriandr 1 svazekcibule 1 kusolej slunečnicový 3 lžícekoření chilli 1/2 lžícesůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Kořeněný koláč Suroviny mouka pšeničná polohrubá 350 gramůjogurt bílý 200 gramůovoce 200 gramů (sušené, nakrájené)vejce 4 kusycukr moučkový 100 gramůmelasa 100 gramůmáslo 100 gramů (nebo Hera)kypřící prášek do pečiva 1 balíčekzázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jogurtovokávová zmrzlina Suroviny jogurt bílý 500 gramůcukr 80 gramůvejce 1 kuskáva 1 lžíce (instantní)sůl 1 špetka Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Telecí řízky zapečené se smetanou Suroviny telecí maso 4 plátky (řízky)smetana zakysaná 3 decilitrychléb toastový 2 plátkyvývar masový 1 decilitrvejce 1 kusolej olivový 4 lžícesýr Parmezán 2 lžíce (strouhaný)pesto bazalkové 2 lžícerajčatový protlak 1 lžíce Kategorie Telecí maso pro děti Hodnotilo: 0
Polévka s mušlemi Suroviny slávky jedlé 1 kilogramvývar drůbeží 5 decilitrůvíno bílé 3 decilitrysmetana zakysaná 3 decilitrycibule šalotka 180 gramůmáslo 60 gramůpetržel hladkolistá 1 svazekmouka pšeničná hladká 1 lžícepepř černý 1 lžička (čerstvě drcený) Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Pečená rybí filátka s houbami na kyselo Suroviny filé 4 kusy ( s kůží)houby 200 gramů (čerstvé)vývar zeleninový 2,5 decilitrusmetana zakysaná 2,5 decilitru (light)cibule 1 kus (menší)olej 4 lžícešťáva citronová 4 lžícečesnek 1 stroužeksůl Kategorie Mořské pro celiaky Hodnotilo: 0
Dip s lososovým kaviárem a koprem Suroviny smetana zakysaná 200 gramůkaviár lososový 30 gramůkopr 2 lžíce (nasekaný)citronová kůra 1 špetka (nastrouhaná)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Dip s kari pastou Suroviny smetana zakysaná 200 gramůrybí omáčka 1 lžícesemínka sezamová 1 lžícekari pasta 1 lžičkašťáva zázvorová 1 lžičkasůl Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 0
Dip s olivami a česnekem Suroviny smetana zakysaná 150 gramůolivy černé 50 gramů (bez pecek)olivy zelené 50 gramů (bez pecek)česnek 1 stroužekpepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dip s vajíčky a žampiony Suroviny smetana zakysaná 150 gramůvejce 2 kusyžampiony 2 kusyvíno bílé 1/2 decilitrucibule červená 1/2 kusuolej olivový 1 lžícesůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dip s bazalkovým pestem Suroviny smetana zakysaná 200 gramůsýr Parmezán 1 lžíce (strouhaný)olej olivový 1 lžíceořechy lískové 1 lžíce (pražené a nastrouhané, nebo najemno nasekané)bazalka 10 listůčesnek 2 stroužkysůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0