Suroviny Sůl

Koláč s cuketou, tuňákem a tapenádou

Suroviny

• těsto na pizzu 1 balení
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 3 decilitry
• vejce 3 kusy
• olivy černé 1 hrst
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam nahrubo nastrouhaný)
• tuňák 85 gramů (konzervovaný, bez nálevu)
• sýr Parmezán 80 gramů (Parmezán najemno nastrouhaný)
• tapenáda 3 lžíce (tapenáda)

Kategorie

• Pizzy

Hodnotilo: 0

Vaječné šišky s majonézou

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• brambory 3 kusy (vařené )
• slanina 100 gramů (uzená)
• vejce 2 kusy (čerstvá)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• mléko 1/2 decilitru
• pažitka 1 svazek
• cibulka jarní 1 kus
• kmín 1 lžička (mletý)

Na obalení:

• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka

Na majonézu:

• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• majonéza 180 gramů
• okurky kyselé 2 kusy (z nálevu, nastrouhaná najemno)
• hořčice 2 lžíce
• ocet 1 lžíce
• pepř bílý 3 špetky (mletý)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Vajíčková pomazánka s olivami

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• olivy 100 gramů (černé a zelené)
• olej olivový 1/2 decilitru
• sardelová pasta 2 lžíce
• cibule 1 kus (malá)
• ocet Balsamico
• pepř černý (mletý)
• sůl
• pažitka 1 hrst (nakrájená, na posypání)

Kategorie

• Pomazánky
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Fougasse de Grasse

Suroviny

• mouka 600 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• vejce 3 kusy
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• olej olivový 1 šálek
• voda 2 lžíce (z pomerančových květů)
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• sůl 1 kus
• cukr krystal (na posypání)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Pečený guláš podle Honzy Musila

Suroviny

• hovězí maso 1/2 kilogramu
• cibule bílá 2 kusy
• cibule červená 2 kusy
• česnek
• sůl
• olej
• koření chilli
• majoránka
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 2

Siven na zelenině

Suroviny

• mrkev 1 kus (velká)
• cuketa 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• fenykl 1 kus (čerstvý - bulva)
• sůl
• cukr
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 snítka
• rozmarýn 1 snítka

Kategorie

• Sladkovodní

Hodnotilo: 1

Sýrové kuličky v těstíčku

Suroviny

• sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka s mozaikou

Suroviny

• kuřecí maso 500 gramů (prsa)
• mrkev karotka 300 gramů (uvařená)
• vejce 1 kus
• smetana 1 decilitr
• kapusta 1/2 kusu (hlávka)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (nasekaná)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo (na pomazání)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masová nádivka s kopřivami

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (pečený bůček)
• máslo 150 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 5 kusů
• houska 5 kusů (nebo žemle)
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka 5 lžic
• kopřivy (mladé, nasekané)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pražská hovězí roláda

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů (zadní - kus vhodný na roládu)
• vejce 4 kusy
• šunka 100 gramů
• slanina 100 gramů
• hrášek zelený 100 gramů
• vývar masový 4 decilitry
• mouka pšeničná hrubá 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 3 lžíce

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 2

Vepřové závitky s paprikovou mozaikou

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• kuřecí maso 150 gramů
• šunka 50 gramů
• slanina 50 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• hrášek zelený 2 lžíce
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• sójová omáčka 1 decilitr

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Králík plněný sušenými švestkami

Suroviny

• králičí maso 1 kus (středně velký)
• kuřecí maso 300 gramů (prsa)
• švestky sušené 100 gramů
• smetana 1 decilitr
• slivovice 1/2 decilitru
• pepř bílý (mletý)
• sůl
• máslo (na pomazání)
• muškátový květ (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuře s mandlovou nádivkou

Suroviny

• kuře 1 kus (středně velké)
• máslo 150 gramů
• vejce 4 kusy
• houska 4 kusy
• mléko 2,5 decilitru
• mandle 100 gramů (spařené, loupané a nakrájené)
• strouhanka 50 gramů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nasekaná)
• cukr

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Závitkové špízy

Suroviny

• kuřecí maso 200 gramů (prsa)
• hovězí maso 200 gramů (roštěnka)
• slanina 200 gramů
• pórek 1 kus
• pepř černý (mletý )
• sůl

Kategorie

• Maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Špagety s garnáty

Suroviny

• špagety 500 gramů
• krevety 20 gramů (garnáty, nejlépe čerstvé)
• špenát 450 gramů (mražené listy)
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 4 stroužky
• muškátový oříšek (mletý)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Špagety s rajčaty a olivami

Suroviny

• špagety 500 gramů
• rajčata 4 kusy
• olivy zelené 75 gramů (plněné papričkou)
• olivy černé 75 gramů (bez pecek)
• olej olivový 3/4 decilitru
• rozmarýn 1 snítka
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Špagety s tuňákem a kapary

Suroviny

• špagety 500 gramů
• rajčata 500 gramů (krájená z konzervy)
• tuňák v oleji 210 gramů (z konzervy)
• cibulka jarní 1 svazek
• kapary 2 lžíce
• olej olivový
• paprika sladká (mletá)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špagety s boloňskou omáčkou

Suroviny

• špagety 500 gramů
• mleté maso 500 gramů (směs vepřového a hovězího)
• rajčata 1 konzerva
• zeleninová směs jarní 50 gramů (zmrazená )
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• rajčatový protlak 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zelné čatní s bůčkem

Suroviny

• zelí červené 500 gramů (z hlávky)
• dýně 300 gramů (dužina)
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky

Na pečení:

• vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)
• cibule 1 kus (střední)
• sójová omáčka 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• sůl 15 gramů
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná )

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Hvězdičky se skořicí

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 220 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• máslo 140 gramů
• ořechy 80 gramů (nastrouhané)
• mléko 1/2 decilitru
• žloutek 1 kus
• skořice 3 lžičky (mletá)
• kypřící prášek do pečiva
• sůl

Na posypání:

• bílek 1 kus
• cukr skořicový 1 balení
• cukr krupice 1 lžíce

Kategorie

• Vánoční cukroví
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (větší)
• olej olivový 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)
• jablka 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• vývar 2 decilitry
• med 2 lžíce
• skořice 2 kusy (celá)
• pomerančová kůra 2 plátky

Na přílohu:

• brambory 800 gramů
• cibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)
• ořechy vlašské 60 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Skořicové koblížky s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• jablka 1 kus
• máslo 30 gramů
• cukr 20 gramů
• mléko 1 decilitr
• droždí 10 gramů
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• sůl
• mouka (na vál)

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládovo - skořicový dort s višněmi

Suroviny

• višně 500 gramů (mražené)
• čokoláda mléčná 150 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• bílek 5 kusů
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 70 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• kakao 5 lžic

Na ozdobu:

• linecké těsto 120 gramů
• čokoláda mléčná 30 gramů ( nebo na vaření )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančová srdíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• pomerančová kůra 1/2 lžíce (strouhaná)
• sůl
• mouka (na vál)
• čokoláda mléčná 70 gramů

Na ozdobu:

• pomerančová kůra kandovaná 40 gramů
• bílek 1 kus
• cukr moučkový 25 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančovo - kokosové pralinky

Suroviny

• mléko 2,5 decilitru
• čokoláda mléčná 50 gramů
• dětská krupice 40 gramů
• cukr 2 lžíce
• pomerančová kůra kandovaná 2 lžíce
• sůl

Na ozdobu:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů

Na náplň:

• mléko 2,5 decilitru
• kokos 70 gramů (strouhaný)
• cukr třtinový 50 gramů
• sůl

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pečený losos s pomeranči

Suroviny

• losos 4 kusy (4 filety, nebo steak 250g)
• pomeranče 2 kusy
• brokolice 1 kus
• mrkev karotka 1 kus (oloupaná)
• máslo 40 gramů
• sójová omáčka 2 lžíce
• olej slunečnicový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachna na pomerančích

Suroviny

• kachna 1 kus
• pomeranče 1 kus
• cibule 1 kus
• celer 100 gramů (oloupaný)
• mrkev 1/2 kusu (oloupaná)
• vývar drůbeží 2 decilitry
• víno bílé 2,5 decilitru (suché)
• med 1 lžíce
• marmeláda 1 lžíce (pomerančová)

Na omáčku:

• cukr 80 gramů
• vývar drůbeží 1 decilitr
• šťáva pomerančová (z jednoho pomeranče)
• ocet vinný 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 5

Zadělávané kapustičky s bramborem

Suroviny

• kapusta růžičková 600 gramů
• brambory 600 gramů
• mléko 4 decilitry
• slanina anglická 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• máslo 30 gramů
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuřecí prsíčka s teplým zelným salátem

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa s kůží a křidélkem)
• olej olivový 4 lžíce
• tymián 4 snítky
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Na salát:

• zelí bílé 700 gramů (čerstvé, hlávkové)
• rajčata 4 kusy
• paprika zelená 2 kusy (světle zelená)
• cibule 1 kus
• olej 0,4 decilitru
• cukr 1 lžíce
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený, pro děti vynecháme)
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pikantní kuličky se zelím a čatní

Suroviny

• mleté maso 300 gramů (vepřové)
• zelí kysané 100 gramů (červené )
• rohlík 1 kus (nebo houska)
• smetana 0,8 decilitru
• vepřové maso 50 gramů (uzené koleno - plátky)
• paprika sladká 1 lžička (mletá)
• kmín 1/2 lžičky
• pepř černý (čerstvě mletý)
• sůl

Na čatní:

• dýně 500 gramů (nakrájená dužina )
• cukr 375 gramů
• ocet jablečný 3,5 decilitru
• cibule 1 kus (jemně nakrájená)
• zázvor 2 lžičky (čerstvý, strouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (malá, nakrájená)
• sůl 1/2 lžičky
• skořice (celá, kousek)
• hřebíček 5 kusů (celý)

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 82
• 83
• 84
• 85
• 86
• 87
• 88
• Následující strana