Suroviny Sůl

Bramborové měsíčky s červenou řepou

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• řepa červená 1 kus
• majonéza 100 gramů
• olej olivový 4 lžíce
• ocet 4 lžíce
• oregano 1 lžička (čerstvé)
• petržel hladkolistá 1 lžička (čerstvá,nasekaná)
• sůl
• salát kadeřavý 4 listy

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Cuketový krém se zázvorem

Suroviny

• vývar zeleninový 3 decilitry
• cuketa 1 kus
• sýr tvarohový 1 balení (Cottage s pažitkou)
• mrkev 1 kus
• smetana na vaření 1/2 kelímku
• žloutek 2 kusy
• cizrna 4 lžíce (sterilovaná, bez nálevu)
• olej olivový 2 lžíce
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové bramboráčky s tvarohem

Suroviny

• brambory 3 kusy (střední)
• cuketa 2 kusy
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vejce 2 kusy
• strouhanka 2,5 lžíce
• sýr kozí 2 lžíce
• česnek 1/2 stroužku
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na doplnění:

• tvaroh měkký 1 balení
• olej olivový 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Mléčná polévka

Suroviny

• mléko 5 decilitrů
• voda 5 decilitrů
• tuk 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• vejce 4 kusy
• ocet 1 lžíce
• bobkový list 2 listy
• koření polévkové 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 3

Citronová cuketa

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• citron 1 kus
• olej olivový
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Těstoviny s cuketou a makrelou

Suroviny

• těstoviny 400 gramů (uvařené, penne, spirálky...)
• cuketa 1 kus (menší)
• makrela 1 kus (menší, uzená)
• rajčátka cherry 2 hrsti
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl
• sýr Parmezán 1 hrst (strouhaný, na posypání)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krémová ředkvičková polévka

Suroviny

• ředkvičky 1 svazek
• jogurt bílý 2 kelímky (řidší)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• ocet vinný 2 lžičky
• olej 2 lžičky
• cukr 1 špetka
• sůl
• bylinky

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Cuketové ragú s parmazánem

Suroviny

• cuketa 2 kusy (menší)
• smetana na šlehání 2 kelímky
• sýr Parmezán 50 gramů (čerstvě nastrouhaný)
• citronová kůra (z jednoho citronu)
• olej olivový
• máslo
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Babiččiny lokše podle Braňo Poláka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• mouka pšeničná hladká
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• mák (mletý)
• cukr moučkový

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Nakládaná cuketa s fetou

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• olej olivový 6 lžic
• pepř (čerstvě drcený)
• sůl

Na marinádu:

• olej olivový 1 decilitr
• ocet vinný 2 lžíce (červený)
• citronová kůra (strouhaná)
• pepř (čerstvě mletý )
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuskus s citronem a koriandrem

Suroviny

• kuskus 250 gramů
• citronová kůra 1 kus (z 1 omytého citronu )
• koriandr 40 gramů (čerstvý, nasekaný)
• rozinky 4 lžíce (předem namočené v zeleném čaji)
• ořechy piniové 4 lžíce (nasekané)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový 3 lžíce (na zakapání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bramborové koblížky s fetou

Suroviny

• brambory 400 gramů (studené, vařené ve slupce)
• sýr měkký 100 gramů (Feta)
• strouhanka 4 lžíce
• petržel hladkolistá 1 lžička (nadrobno nasekaná)
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• sůl
• olej olivový (na pečení)

Na ozdobu:

• medvědí česnek 2 hrsti
• sýr měkký (kousek Fety)
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaný salát s fetou a fazolemi

Suroviny

• fazole bílé 200 gramů (sterilované)
• sýr měkký 150 gramů (Feta)
• olej olivový 10 lžic (extra panenský)
• rajčata 100 gramů (oloupaná, bez zrníček)
• salát frisée 80 gramů
• tvaroh měkký 70 gramů (tučný)
• salát polníček 50 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• ocet sherry 2 lžíce

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě

Suroviny

• vepřové maso 200 gramů (panenka)
• mandle 10 gramů (loupané, nasekané)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 60 gramů
• vývar zeleninový 100 mililitrů
• cibulka jarní 1 kus
• pečivo 100 gramů (bílé)
• špenát 100 gramů (čerstvý)

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 1

Hráškový krém s hruškami

Suroviny

• hrášek 500 gramů
• cibule šalotka 100 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• máslo 100 gramů
• hrušky 200 gramů
• cukr třtinový 20 gramů
• víno bílé 1 decilitr
• smetana 1 decilitr

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krémová polévka z medvědího česneku

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• vývar 1/2 litru
• smetana
• medvědí česnek 200 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bylinky (bouquet garni)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Cukrové podkovy máčené v pálence

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• mléko 100 mililitrů
• máslo 125 gramů
• cukr vanilkový 2 balíčky
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• pálenka 150 mililitrů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hlávkový „špenát“ s grilovanou bílou rybou

Suroviny

• ryba 4 porce (bílá, např. halibut nebo treska, celkem 800 g)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej (na potření a opečení)

Na Hlávkový "špenát":

• olej olivový 100 gramů
• citron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)
• smetana 200 gramů
• salát hlávkový 500 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborový salát s tuňákem

Suroviny

• brambory 500 gramů (ranné)
• tuňák ve vlastní šťávě 120 gramů
• cibulka jarní 4 kusy
• cibule červená 1 kus (malá )
• salát ledový 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• citron 1 kus
• pepř

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Pomalá pečínka z jehněčího hřbetu

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (hřbet)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• česnek 100 gramů
• tymián 1 snítka
• bobkový list 5 kusů
• cibule 1 kus
• ocet 1 decilitr

Na zeleninu:

• česnek 1 palička
• cibule 2 kusy (menší)
• řepa červená 1 kus (menší)
• brambory 3 kusy (větší)
• mrkev 3 kusy (větší)
• fenykl 1 kus (čerstvý)
• cibulka jarní 3 kusy

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pomerančoví šneci

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• pomeranče 2 kusy
• džus jablečný 2 decilitry (vlažný)
• vejce 2 kusy
• cukr 7 lžic
• máslo 1 lžíce
• droždí 1/2 balení (sušené)
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rouille nebo jen aioli

Suroviny

• česnek 4 stroužky
• strouhanka
• bujon (rybí)
• žloutek 1 kus
• olej olivový 4 lžíce
• šafrán (velká)
• paprika sladká (velká)
• paprika pálivá (velká)
• sůl (velká)

Kategorie

• Omáčky

Hodnotilo: 0

Telecí Osso Bucco s nudlemi

Suroviny

• telecí maso 1 kilogram (telecí lýtko s morkovou kostí)
• olej olivový 2 decilitry
• zelenina kořenová 200 gramů
• cibule 100 gramů
• rajčata 100 gramů (nejlépe pelati z konzervy)
• víno bílé 0,1 decilitru
• bylinky 1 lžíce (čerstvé, podle chuti)
• máslo 50 gramů (šafránový prášek)
• sůl

Kategorie

• Telecí maso

Hodnotilo: 1

Hrnečkový beránek

Suroviny

• cukr krupice 1 hrnek
• mléko 1 hrnek
• mouka pšeničná polohrubá 1,5 hrnku
• olej 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švýcarský Zopf neboli La tresse

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 1 kilogram
• máslo 200 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 litr
• droždí 40 gramů
• cukr 1 lžička
• sůl 3 lžičky

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Slaný špenátový koláč s vejci

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• vejce 1 kus (na potření)
• semínka sezamová (na posypání)
• mouka (na vál)

Na náplň:

• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• olej (na smažení)
• špenát 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)
• smetana 50 mililitrů
• vejce 2 kusy
• sýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný )
• sýr tavený 2 kusy (smetanový - trojúhelníčky)
• koření provensálské (trocha)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Slaný závin s bramborami

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• brambory 3 kusy (vařené ve slupce)
• rajčata 3 kusy
• cibule 1 kus
• sýr přírodní 100 gramů (nezrající)
• olej olivový
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)
• koření provensálské

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krkonošské kyselo

Suroviny

• chlebový kvas 200 gramů
• máslo 50 gramů
• houby sušené 10 gramů (nebo 100g čerstvých hub)
• cibule 1 kus
• vejce 4 kusy
• brambory 500 gramů
• kmín
• sůl
• voda 1 litr

Kategorie

• Polévky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 4

Slovácká cibulačka

Suroviny

• cibule 200 gramů
• vejce 2 kusy
• vývar 1,5 litru (nejlépe z kostí)
• sádlo 1 lžíce
• chléb 2 plátky
• sůl
• pepř
• pažitka (na ozdobu)

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sýrové nočky sypané paprikou

Suroviny

• bílek 2 kusy
• sýr tvrdý 200 gramů
• strouhanka 50 gramů
• olej
• sůl
• paprika sladká (mletá)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 84
• 85
• 86
• 87
• 88
• 89
• 90
• Následující strana