Sněhový koláč s rybízem Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 185 gramůmáslo 113 gramů (změklé)cukr krystal 55 gramůžloutek 2 kusykypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl Náplň: rybíz červený 250 gramůbílek 2 kusycukr krystal 11 gramůmoučka kukuřičná (škrob) 1 lžičkasůl Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Těstoviny s citronovým olejem a rozmarýnem Suroviny špagety 200 gramůrozmarýn 2 snítkyolej (citonový)citronová kůrasýr Parmezán (k podávání) Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Citronový olivový olej Suroviny citron 5 kusů (bio)olej olivový 500 mililitrů Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Domácí tortilla Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůolej olivový 120 mililitrůvoda 135 mililitrůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 lžíce Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Olivová bábovka s rozmarýnem Suroviny mouka špaldová 300 gramůcukr 250 gramůolej olivový 200 mililitrůvíno bílé 200 mililitrůvejce 4 kusyrozmarýn 2 snítky (čerstvý)kypřící prášek do pečiva 2 lžičkyvanilkový extrakt 1 lžičkasůl 1/2 lžičky Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zmrzlina s olivovým olejem a bazalkou Suroviny mléko 750 mililitrů (plnotučné)cukr krupice 115 gramůolej olivový 115 mililitrůžloutek 9 kusůbazalka 1 svazek (malý) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Lilková caponata Suroviny lilek 3 kusypaprika červená 2 kusyrajčata 5 kusůcibule červená 1 kus (menší)kapary 1 lžičkavíno červené 50 mililitrůbazalka 1 hrst (čerstvá)semínka piniová 1 hrstolej olivový 100 mililitrů Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quinoa s opečenou zeleninou Suroviny quinoa 250 gramůpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuscuketa 1 kussýr měkký 125 gramů (Feta)tymián 4 snítkyolej olivový 2 lžícesůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Malinový chia pudink Suroviny kokosové mléko 400 mililitrůmaliny 250 gramůchia semínka 5 lžicmed (Dle chuti)meduňka (nebo máta) Kategorie Sladké pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramboračka Suroviny houby 125 gramů (čerstvé)brambory 4 kusymrkev 2 kusyceler 1/2 kusupetržel kadeřavá/kudrnka 1 kusmáslo 3 lžícemouka špaldová 50 gramů (nebo sojová)česnek 3 stroužkymajoránka 1 lžíce (sušená) Kategorie Polévky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Malinová polárka Suroviny smetana na šlehání 300 mililitrůčokoláda bílá 200 gramůmaliny 200 gramůcukr krystal 100 gramůvejce 3 kusy Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ústecké utopenci Suroviny špekáček 8 kusůcibule červená 5 kusůhořčice plnotučná 4 lžícecukr krystal 8 lžicocet 360 mililitrůvoda 280 mililitrůbobkový list 8 kusůnové koření 16 kuličekpepř 20 kuliček (celý) Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Džem z letních jablek a ostružin Suroviny jablka 1 kilogram (letní)cukr třtinový 500 gramů (nebo krystal)ostružiny 2 hrstivanilkový lusk 1 kus (semínka) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pohanková kaše Suroviny lámanka pohanková 200 gramůmléko 300 mililitrůskořice (mletá)sůl Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jednoduchá malinová šťáva Suroviny maliny 1 kilogramcukr krupice 750 gramů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mátový sirup Suroviny máta 3 hrsticitron 2 kusy (bio)voda 2 litrycukr krystal 1,5 kilogramukyselina citronová 20 gramů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketové pickles Suroviny cuketa 6 kusůcukr 200 gramůocet jablečný 150 mililitrůsemínko hořčičné 1 lžičkakurkuma 2 lžičkykmín 1 lžičkasůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nakládaná rajčata s česnekem Suroviny rajčata 2 kilogramyčesnek 10 stroužků (1/2 nakrájená, 1/2 utřená)tymián 4 snítkyolej olivový (nebo jiný rostliný)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bageta s nakládanými rajčaty, cuketovými pickles a sýrem feta Suroviny rajčatacuketabagetasýr měkký (Feta) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Salát Caprese se zottarellou Suroviny sýr 150 gramů (Zottarella minis )rajčátka cherry 200 gramůbazalka 1/2 svazku (čerstvá)olej olivový (na zakápnutí)ocet Balsamico (na zakápnutí) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Salámová pizza Suroviny sýr 4 kusy (Zottarella)rajčata 4 kusy (menší)salám 150 gramů (italský-např. Vento)česnek 2 stroužkyrajčata sterilovaná 400 gramůsůlpepřpetržel hladkolistá 2 hrsti Těsto: mouka pšeničná hladká 1 kilogramdroždí 42 gramů (čerstvé)sůl 2 lžičkyolej olivový 6 lžic Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Špízy z tuňáka Suroviny tuňák 1 kilogram (čerstvý)citron 2 kusyoregano 2 lžíce (čerstvé)kmín římský 1 lžička (drcený)koření chilli 1/3 lžičkyolej olivový 2 lžícesůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Sardinky s citronovou salsou Suroviny Ryba: sardinka 1 kilogrammouka pšeničná hladká 150 gramůkoření chilli 1/3 lžičkysušený česnek 1/2 lžičkyolej řepkový (na smažení) Salsa: citron 2 kusycibule červená 2 kusypetržel hladkolistá 2 hrstimáta 2 hrstiolej olivový 100 mililitrůsůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Mořský vlk s broskvovo-rajčatovou salsou Suroviny broskve 500 gramůrajčata 2 kusy (menší)cibulka jarní 2 kusyrukola 1 hrstšťáva citronovátymián 4 snítky (čerstvý)paprika chilli 1 kusmed 1 lžičkasůl Ryba: mořský vlk 4 kusy (filety)šťáva citronová 2 lžíceolej olivový 4 lžícepaprika 1/2 lžičky (mletá)česnek 1 stroužeksůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pražma v papilotě Suroviny pražma 4 kusycuketa 2 kusybrambory 8 kusů (menší)cibule červená 1 kusolivy černé 20 kusůolej olivový (na zakápnutí)petržel hladkolistá 1 hrstsůlpepř Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Středomořská rybí polévka Suroviny treska 1 kilogram (filet)mořský vlk 500 gramůrajčata sterilovaná 800 gramůvývar rybí 400 mililitrůolej olivový 1 lžícecibule 1 kuspaprika červená 1 kusčesnek 3 stroužkyšafrán Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Rybí vývar Suroviny ryba 500 gramů (kosti a hlavy)cibule 1 kuspórek 1 kusbobkový list 1 kustymián 2 snítky (čerstvý)petržel hladkolistá 1 hrstpepř černý 4 kuličky Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Citronový dort s lesním ovocem Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 220 gramůcukr krystal 250 gramůmléko 250 mililitrů (plnotučné)vejce 2 kusyžloutek 3 kusycitron 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyjedlá soda 1/2 lžičky Krém: ovoce lesní 250 gramůsýr Mascarpone 750 gramůcukr krystal 50 gramůcukr moučkový 100 gramůvanilkový lusk 1 kus Dokončení: ovoce (maliny, borůvky, ostružiny) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pohankové pagáče Suroviny mouka pohanková 300 gramů (+na vál)zelí 300 gramůmléko (pokojové teploty)sůlkmínsádlo (dle potřeby) Kategorie Slané pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Skvělá pohanková polévka Suroviny pohanka 1/2 šálkucibule 1 kuskedlubna 1 kusmrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kusčesnek 2 stroužkyolej řepkovýsůlkmín Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1