Evropská kuchyně

Svatodušní telecí pečínka

Suroviny

• telecí maso 3 kilogramy (kýta)
• cibule červená 1 kus
• česnek 1 stroužek
• citron 1 kus (chemicky neošetřený)
• koriandr 1 svazek (čerstvý)
• zázvor 1 lžička (mletý)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kmín římský 1 lžička
• bujon 1 kostka (rozpuštěná předem ve 20 cl vody)

Kategorie

• Telecí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Šarlota s jahodami

Suroviny

• piškoty cukrářské 1 balíček
• tyčinka Jahody v čokoládě 10 kusů (Orion)
• tvaroh měkký 500 gramů (polotučný)
• smetana zakysaná 200 gramů
• želatinový ztužovač 1 balíček
• cukr krupice 6 lžic
• dortové želé čiré 1 balíček
• jahody 250 gramů (čerstvé)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vaječné placičky se zelenou majonézou

Suroviny

• vejce 6 kusů (natvrdo uvařená)
• vejce 2 kusy (čerstvá)
• mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce
• mléko 1/2 decilitru
• cibulka jarní 3 kusy (nebo 1 pórek)
• paprička chilli červená 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej (na pečení)

Na zelenou majonézu:

• majonéza 180 gramů
• špenát 2 lžíce (mražený, protlak - kousky, ne celý blok)
• bylinky 1 hrnek (petrželka, pažitka, kerblík, aj)
• sůl 3 špetky

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní bowle

Suroviny

• bylinky 1 svazek (mařinka vonná)
• jahody 8 kusů
• med 2 lžičky (akátový)
• citron 1 kus
• víno bílé 1 litr (suché)
• minerálka 1 litr

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Smetanovo-limetková pěna

Suroviny

• kokosové mléko 3,75 decilitru
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr 125 gramů
• žloutek 3 kusy
• limetka 2 kusy
• želatina 6 plátků (celkem 10 g)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí prsíčka plněná mozzarellou a okurkou

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• kuřecí maso 600 gramů (prsa, 4 porce)
• sýr Mozzarella 100 gramů (nakrájená na 4 plátky)
• okurka nakládačka 1 kus

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Bramboráčky

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• brambory 600 gramů (oloupané)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nakrájená)

Kategorie

• Brambory
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Hlávkový „špenát“ s grilovanou bílou rybou

Suroviny

• ryba 4 porce (bílá, např. halibut nebo treska, celkem 800 g)
• sůl
• pepř bílý (mletý)
• olej (na potření a opečení)

Na Hlávkový "špenát":

• olej olivový 100 gramů
• citron 1 kus (šťáva a nastrouhaná kůra)
• smetana 200 gramů
• salát hlávkový 500 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kuřecí wrap

Suroviny

• Maggi Nápady Šťavnatý steak s česnekem 1 balení
• kuřecí maso 400 gramů (prsa)
• tortilla 4 kusy

Na salát:

• majonéza 2 lžíce
• salát římský 100 gramů
• paprika červená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)
• paprika zelená 1/4 kusu (nakrájená na kousky)
• cibule červená 1/4 kusu (nakrájená na plátky)
• kopr 1 lžička (nakrájený)
• šťáva citronová
• cukr
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 3

Holandský jahodový koláč

Suroviny

Na korpus:

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 60 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• marmeláda 100 gramů (jahodová)
• jahody 250 gramů
• smetana na šlehání 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čekanková polévka

Suroviny

• vývar zeleninový 1 litr
• sýr tavený 200 gramů (smetanový)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• čekanka 2 kusy (větší puky)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• šťáva citronová 2 lžíce

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Avokádová studená polévka

Suroviny

• okurka salátová 3/4 kusu
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• petržel hladkolistá 1 hrst
• kopr 1 snítka
• jogurt bílý 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl mořská

Na dokončení:

• okurka salátová 1/2 kusu
• rajčata 1 kus
• avokádo 1/2 kusu
• olej olivový 1 lžíce
• sůl mořská
• bazalka 1 hrst (čerstvá)
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• cibule šalotka 1 kus (malá, nebo červená cibule)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Ovocný salát s roketou

Suroviny

• grapefruit 2 kusy
• jahody 1 balení
• pomeranče 1 kus
• roketa 1 svazek
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• med 3 lžíce
• likér Griotka 3 lžíce
• cukr

Kategorie

• Ovocné
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Koláčky se zapečenými vejci

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• vejce 6 kusů (natvrdo uvařené)
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)
• smetana 1 decilitr
• oregano 1 lžička (sušené)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí játra s hrozny

Suroviny

• játra 500 gramů (krůtí)
• česnek 1 stroužek
• cibule 1 kus
• tymián 1 svazek (čerstvý nebo sušený)
• olej 1 lžíce
• sherry suché 2 lžíce
• hroznové víno 200 gramů (nejlépe bez jadérek)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bruschetta s kaki a mozzarellou

Suroviny

• ciabatta 8 plátků (nebo bageta či světlý chléb, pečivo může být klidně den staré)
• kaki 3 kusy
• sýr Mozzarella 150 gramů (Mozzarella)
• olej olivový
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Sněhový koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 130 gramů
• žloutek 1 kus
• mléko 1 lžíce
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• jahody 400 gramů (menší)
• cukr 360 gramů
• bílek 5 kusů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smetanový koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr 80 gramů
• máslo 80 gramů
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• vejce 1 kus
• droždí 40 gramů
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• smetana 6 decilitrů
• žloutek 6 kusů
• bílek 5 kusů
• cukr 90 gramů
• krupice 3 lžíce

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Karamelizované cibulky

Suroviny

• cukr krystal 2 lžíce
• máslo 100 gramů
• cibule 600 gramů (malé)
• citron 1/2 kusu
• pepř barevný
• sůl
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koláč s jahodami a želé

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus (světlý, kulatý)
• jahody 400 gramů
• marmeláda 150 gramů (jahodová)
• dortové želé červené 2 balíčky

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Piškotový koláč s krémem a jahodami

Suroviny

• jahody 1 kilogram
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• cukr 175 gramů (+ 1 lžíce navíc)
• máslo 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• citron 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• cukr moučkový (na posypání)

Na krém:

• tvaroh měkký 200 gramů
• mléko 3 decilitry
• smetana na šlehání 2 decilitry
• cukr 60 gramů
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• cukr vanilkový 1 balení

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ořechový koláč s jahodami

Suroviny

• jahody 400 gramů
• vejce 4 kusy
• ořechy vlašské 80 gramů (nasekané)
• máslo 70 gramů
• piškotové drobečky 60 gramů
• cukr moučkový 40 gramů
• cukr krupice 40 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Třívrstvý koláč s jahodami

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• máslo 150 gramů
• cukr 80 gramů
• žloutek 4 kusy
• mléko 2 decilitry
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• sůl 1 špetka

Na náplň 1:

• ořechy 300 gramů (mleté, vlašské nebo lískové)
• cukr 150 gramů
• bílek 4 kusy
• rum (trochu)
• skořice 1 špetka (mletá)

Na náplň 2:

• jahody 850 gramů
• cukr 120 gramů
• bílek 4 kusy

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svěží hruškový dort

Suroviny

Na korpus:

• ořechy vlašské
• datle

Na krém:

• hrušky
• sirup javorový
• sirup z agáve
• šťáva citronová
• olej kokosový (bio kvalita)

Na ozdobu:

• hrušky
• sirup javorový

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Těstoviny s masovými kuličkami

Suroviny

• těstoviny 4 porce (např. široké nudle)
• olej olivový (na omaštění těstovin)
• máslo (kousek)
• sůl

Na masové kuličky:

• cibule 100 gramů (osmažená)
• česnek 4 stroužky
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• hovězí maso 400 gramů (mleté)
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)

Na omáčku:

• olej olivový
• cibule 1 kus
• rajčata drcená 1 plechovka
• oregano
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný hermelín v toastu se šunkou, brusinkami a rukolou

Suroviny

• sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Hermelín, s brusinkovou omáčkou)
• chléb toastový 4 plátky
• rukola 100 gramů
• šunka 8 plátků
• olej olivový 50 mililitrů
• ocet Balsamico 2 lžíce
• med 1 lžíce
• sůl
• omáčka (brusinková, je součástí balení)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jahody s krupicovými nočky

Suroviny

• jahody 400 gramů
• smetana na šlehání 150 gramů
• mléko 3 decilitry
• krupice 30 gramů
• cukr 2 lžíce
• želatina 4 plátky
• sůl 1 špetka

Na ozdobení:

• karambola 1 kus
• mandlové plátky 1 lžíce (opražené)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jahody s tropickým ovocem a zmrzlinou

Suroviny

• jahody 300 gramů
• meloun Cantaloupe 120 gramů (oloupaný)
• ananas 120 gramů (oloupaný)
• kiwi 1 kus (oloupané)
• zmrzlina 2 decilitry (oříšková)
• ořechy kešu 50 gramů
• cukr 2 lžíce
• rum 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jahody s krémem z mascarpone

Suroviny

• jahody 350 gramů
• sýr Mascarpone 250 gramů
• cukr 100 gramů
• piškoty cukrářské 4 kusy (oválné)
• vejce 1 kus
• likér kakaový 1/2 decilitru
• griliáš 1 lžíce (drcený)
• máta 1 lžička (nasekaná)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jahody s mangem a ricottou

Suroviny

• jahody 400 gramů
• sýr Ricotta 150 gramů
• mango 1 kus
• cukr 2 lžíce
• mléko zahuštěné (kondenzované) sladké 2 lžíce (Salko)
• melasa 1 lžíce
• pistácie 1 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 41
• 42
• 43
• 44
• 45
• 46
• 47
• Následující strana