Evropská kuchyně

Svěží pohár s medovými jahodami

Suroviny

• zmrzlina 1 balení (podle vlastní chuti)
• jahody 300 gramů
• med 3 lžíce
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Banánové dortíky

Suroviny

• banány 2 kusy
• tvaroh měkký 150 gramů (tučný)
• smetana na šlehání 1 decilitr
• piškoty 12 kusů
• sušenky 10 kusů (čokoládové)
• cukr krupice 2 lžíce
• olej (na vymazání)
• ořechy (na ozdobení)
• máta (na ozdobení)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

GRILOVANÝ ANANAS S KARAMELOVOU OMÁČKOU A ZMRZLINOU

Suroviny

• ananas 1 kus (zralý)
• cukr krupice 200 gramů
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• máslo 20 gramů (studené)
• voda 50 mililitrů
• mandle 80 gramů (blanšírované)
• zmrzlina (vanilková, k podávání)
• máta (na ozdobu)

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Telecí závitky s ananasem

Suroviny

• telecí maso 8 plátků (kýta - plátek 70g)
• ananas 1/2 kusu (středně velký)
• smetana na šlehání 1/2 decilitru
• skořice 4 kusy (celá)
• olej slunečnicový 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• med 1 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)
• kari 1 lžička (jemné)

Kategorie

• Telecí kýta

Hodnotilo: 0

Vločkové tyčinky

Suroviny

• ovesné vločky 140 gramů
• banány 1 kus (větší)
• rozinky 80 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr 50 gramů
• vejce 1 kus
• smetana zakysaná 2/3 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 1 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůtí roláda

Suroviny

• krůtí maso 700 gramů (prsa nebo stehna s kůží bez kostí )
• houby 250 gramů (mražené nebo sterilované, nejlépe lišky)
• mandle 100 gramů (loupané)
• vejce 2 kusy
• cibulka jarní 2 kusy
• houska 1 kus
• máslo 40 gramů
• vývar 1,5 decilitru
• smetana na šlehání 2 lžíce

Na kaši:

• brokolice 1 kus
• brambory 2 kusy
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě mletý )
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pstruh s houbovou nádivkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• máslo 100 gramů
• olej 1 lžíce
• cibule 1 kus (velká)
• strouhanka 120 gramů (jemná)
• houby 75 gramů
• citron 1 kus
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek (nebo kerblík)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená ryba s mandlemi

Suroviny

• filé 800 gramů (z bílých ryb)
• vejce 1 kus
• slanina anglická 50 gramů (plátky)
• mandle 40 gramů (plátky)
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• olej (na opečení)

Na zeleninu:

• květák 250 gramů ( očištěné růžičky)
• fazolky zelené 200 gramů (očištěné)
• mrkev karotka 2 kusy ( oloupaná )
• sůl

Na omáčku:

• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 30 gramů
• žloutek 1 kus
• vývar 1 decilitr
• smetana na vaření 1/2 decilitru
• šťáva limetková (z jedné limetky)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Grilovaný siven s minirajčátky

Suroviny

• siven 4 kusy (filety)
• rajčátka cherry 250 gramů
• cukr 30 gramů
• bylinky 5 snítek (tymián, oregano)
• olej olivový
• pepř bílý (mletý)
• sůl mořská
• rukola 1 svazek
• ořechy piniové 1 hrst

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajčatový nákyp

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• rajčata sušená 200 gramů
• vejce 3 kusy
• máslo 150 gramů
• mléko 1,5 decilitru
• rajčata 100 gramů
• olivy 100 gramů (černé i zelené )
• cukr 80 gramů
• bazalka 50 gramů

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rajský koktejl s kořenovou zeleninou

Suroviny

• rajčata 2,5 kilogramu
• zelenina kořenová 200 gramů
• bazalka 1 svazek
• ocet vinný 1 decilitr
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Flanksteak s teplým čočkovým salátem

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (flank steak)
• máslo 2 lžíce
• olej olivový
• pepř (čerstvě mletý)
• sůl

Na salát:

• čočka červená 300 gramů
• paprika žlutá 1 kus
• cibule červená 1 kus
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná )
• olej olivový 1 lžíce

Kategorie

• Hovězí maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Polévka z červených fazolí

Suroviny

• smetana na vaření 2,5 decilitru
• fazole červené 200 gramů (červené )
• vejce 4 kusy
• klobása chorizo 100 gramů
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• brambory 1 kus
• cibule 1 kus
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 2

Dip s kari pastou

Suroviny

• smetana zakysaná 200 gramů
• rybí omáčka 1 lžíce
• semínka sezamová 1 lžíce
• kari pasta 1 lžička
• šťáva zázvorová 1 lžička
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Dip s olivami a česnekem

Suroviny

• smetana zakysaná 150 gramů
• olivy černé 50 gramů (bez pecek)
• olivy zelené 50 gramů (bez pecek)
• česnek 1 stroužek
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koláč s cuketou, lilkem a šalotkami

Suroviny

• cuketa 2 kusy
• lilek 1 kus
• smetana na šlehání 2,4 decilitru
• cibule šalotka 6 kusů
• vejce 5 kusů
• sýr Parmezán 100 gramů (čerstvě nastrouhaný)
• olej olivový 12 lžic
• ocet Balsamico 4 lžíce
• sůl mořská 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Makrela pečená se zeleninou

Suroviny

• makrela 4 kusy (vykuchaná)
• paprika 2 kusy (červená a žlutá)
• rajčata 4 kusy (střední, zralá)
• cibule šalotka 6 kusů
• olej olivový 2 lžíce
• oregano
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Lilkové závitky s kozím sýrem

Suroviny

• lilek 1 kus (kratší a silnější)
• sýr kozí 300 gramů
• špenát 12 listů (listový)
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• tymián 2 snítky
• sůl
• olej 2,5 decilitru (na smažení)

Na obalení:

• strouhanka 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Exotický salát se sýrem Cottage

Suroviny

• sýr tvarohový 400 gramů (Cottage)
• meloun Cantaloupe 1 kus
• mango 1 kus
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• cukr 2 lžíce
• med 2 lžíce
• kumkvat 2 kusy (malé plody)
• koriandr 4 snítky
• badyán 2 kusy (celý)

Kategorie

• Saláty
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Minimozzarella v anglické slanině

Suroviny

• sýr Mozzarella 10 kuliček (třešinky)
• slanina anglická 5 plátků
• rukola 120 gramů
• olej olivový 1 lžíce

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 200 gramů (loupaná, krájená i se šťávou)
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• bazalka 4 listy
• pepř černý 1 špetka (čerstvě drcený)
• cukr 2 lžičky (dle chuti )
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pečená rybí filátka s houbami na kyselo

Suroviny

• filé 4 kusy ( s kůží)
• houby 200 gramů (čerstvé)
• vývar zeleninový 2,5 decilitru
• smetana zakysaná 2,5 decilitru (light)
• cibule 1 kus (menší)
• olej 4 lžíce
• šťáva citronová 4 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jogurtovokávová zmrzlina

Suroviny

• jogurt bílý 500 gramů
• cukr 80 gramů
• vejce 1 kus
• káva 1 lžíce (instantní)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Poháry s malinami

Suroviny

• maliny 400 gramů (čerstvé nebo mražené )
• jogurt bílý 600 gramů
• čokoláda bílá 150 gramů
• čokoláda hořká 150 gramů
• piškoty cukrářské 8 kusů

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kořeněný koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• jogurt bílý 200 gramů
• ovoce 200 gramů (sušené, nakrájené)
• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• melasa 100 gramů
• máslo 100 gramů (nebo Hera)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, strouhaný)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Omelety plněné houbami a špenátem

Suroviny

• vejce 8 kusů
• máslo 50 gramů
• pepř (mletý)
• sůl
• olej 3 decilitry (na pečení)

Na náplň:

• hlíva ústřičná 400 gramů
• špenát 400 gramů (čerstvý, listový)
• pepř 3 špetky (mletý)
• sůl 3 špetky

Na omáčku:

• jogurt bílý 300 gramů (řecký)
• cibule 1 kus (střední)
• olej olivový 4 lžíce
• mandle 40 gramů (nakrájené, bez slupky)
• droždí 1 kostka
• sůl 2 špetky

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Panna cotta s malinami

Suroviny

• maliny 400 gramů (čerstvé, rozmačkané )
• smetana 3,5 decilitru
• jogurt bílý 1,5 decilitru
• cukr 80 gramů
• želatina 4 plátky
• vanilka 1/2 kusu (lusk)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dip s hořčicí a estragonem

Suroviny

• jogurt bílý 200 gramů
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• estragon 2 snítky
• semínko hořčičné 1 lžička
• pepř černý (čerstvě mletý )
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dip s arašídovou pastou a chilli

Suroviny

• jogurt bílý 150 gramů
• arašídové máslo 50 gramů
• ořechy 40 gramů (arašídy, opražené)
• paprička chilli zelená 1 kus (střední)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Müsli pohár s ostružinami

Suroviny

• ostružiny 250 gramů (čerstvé, nebo mražené)
• sýr Mascarpone 250 gramů
• jogurt bílý 2,5 decilitru (hustý, selský )
• müsli 150 gramů
• máslo 30 gramů
• med 1 lžíce

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kančí hřbet s citronovým jogurtem

Suroviny

• kančí maso 600 gramů (hřbet)
• jogurt bílý 250 gramů
• chléb toastový 2 plátky
• cibule 1 kus
• citron 1 kus (na šťávu i plátky)
• máslo 25 gramů
• sýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný)
• olej olivový 2 lžíce
• tymián 8 snítek

Kategorie

• Zvěřina

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 44
• 45
• 46
• 47
• 48
• 49
• 50
• Následující strana