Evropská kuchyně

Rýžový koláč

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• žloutek 1 kus
• sůl 1 špetka
• cukr krupice 1 lžíce
• droždí 15 gramů
• mléko 100 mililitrů
• máslo 30 gramů

Na mléčnou rýži:

• rýže 150 gramů
• cukr krupice 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo (1 oříšek másla)
• vejce 3 kusy
• mandlová esence 2 kapky
• skořice 2 špetky
• mléko 1 litr

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Křupavé sladké toastíky

Suroviny

• pečivo 5 kusů (rohlíky nebo veka)
• máslo
• cukr moučkový
• skořice 1 lžička ( nebo vanilkový cukr)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený cheesecake s ricottou a ovocem

Suroviny

• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• sušenky 150 gramů (cereální)
• sýr Ricotta 500 gramů
• smetana zakysaná 200 gramů
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 175 gramů
• med 1 lžíce
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)
• vanilka 1 kus (lusk, nebo 2 lžičky vanilkového extraktu )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mrkvová srdíčka

Suroviny

• sýr tavený 12 kusů (smetanový - trojúhelníčky)
• majonéza 3 lžičky
• jogurt bílý 3 lžičky
• česnek 6 stroužků
• mrkev 2 kusy
• sůl
• pepř
• šťáva citronová
• chléb toastový 15 kusů (tmavý)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomazánka s lososem

Suroviny

• tvaroh 250 gramů (polotučný)
• margarín 100 gramů
• mléko 1 lžíce (podle potřeby)
• bylinky 1 lžíce (tymián, petrželka)
• salát polníček 1 hrst
• losos (uzený, plátky)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

KŘUPAVÝ SALÁT Z KOŘENOVÉ ZELENINY

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• brokolice 1/2 kusu
• celer 1/2 kusu (malý)
• petržel kořenová 1 kus
• zelí červené 1/4 kusu (až 1/2 ks)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• zázvor (1 cm)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Slaný jogurtový nápoj

Suroviny

• jogurt bílý 2 kusy
• rajčatový protlak 100 gramů (můžete doplnit rajčatovou šťávou)
• celer 50 gramů (nastrouhaný najemno)
• šťáva citronová
• paprika sladká
• sůl

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Krém s lesním ovocem

Suroviny

• sýr Ricotta 250 gramů
• mléko 1/2 litru
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček
• cukr 3 lžíce
• ovoce 1 hrnek (drobné: borůvky, maliny, rybíz)
• smetana na šlehání 1 kelímek

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Koktejl s citronovou šťávou

Suroviny

• citron 1 kus
• limetka 1 kus
• mléko 1/3 litru
• jogurt bílý 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Nápoje studené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sýrové kuličky

Suroviny

• tvaroh 1 kus
• sýr tvrdý 100 gramů
• sýr tavený 2 kostky (smetanový)
• česnek 2 stroužky
• sůl
• bylinky 1/2 hrnku (nasekané, nebo oříšky)
• rajčátka cherry 10 kusů (na ozdobu)
• olivy černé 10 kusů (na ozdobu)

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pstruh Paté

Suroviny

• pstruh 1 kus (malý)
• vývar zeleninový 2 šálky
• cibule bílá 1 kus
• petržel hladkolistá 1 snítka
• muškátový oříšek (mletý, nebo strouhaný)
• ořechy vlašské 10 kusů (jader)
• vejce 1 kus
• máslo 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybí filety s pomeranči

Suroviny

• filé 4 porce (z platýze, nebo tresky )
• pomeranče 2 kusy
• máslo 25 gramů
• chilli omáčka 1 lžička (sladká)
• šťáva citronová 1/2 kusu
• nové koření 2 kuličky
• bobkový list 1 kus
• cibule 1 kus
• pomerančová kůra 1 lžička

Kategorie

• Mořské
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Račí polévka

Suroviny

• rak 300 gramů (4 ks + 1 ks na ozdobu)
• mrkev 300 gramů
• petržel hladkolistá 150 gramů
• celer 150 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 2 stroužky
• rajčata 4 kusy
• smetana 3 decilitry
• víno bílé 1 decilitr (suché)

Kategorie

• Polévky
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem

Suroviny

• ořechy lískové 100 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)
• smetana na šlehání 4 lžíce
• skořice 1/2 lžičky (mletá)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná)
• ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohový dezert

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus
• tvaroh 1 kelímek (jahodový)
• tvaroh 1 kelímek (polotučný)
• jahody 1 balení
• želatina 1 balíček (červená)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Minipapilotky

Suroviny

• listové těsto 200 gramů
• cibulka jarní 1 svazek
• citron 2 kusy (oloupaný)
• krabí tyčinky 250 gramů
• bílek 1 kus
• pepř černý 5 gramů (drcený)
• olej 300 mililitrů (na smažení)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Marinovaná červená řepa s mozzarellou

Suroviny

• řepa červená 500 gramů (syrová)
• sýr Mozzarella 2 kusy (bochánky v nálevu)
• rukola 1 svazek
• olej olivový 4 lžíce
• ocet jablečný 3 lžíce
• med 1 lžíce
• pepř černý (čerstvě drcený)
• sůl

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Králík na červeném víně

Suroviny

• králík 1 kus
• olej olivový 3 lžíce
• cibule 1 kus (větší)
• rajčata 400 gramů (mouhou být i z konzervy)
• česnek 4 stroužky
• paprika 2 kusy
• koření provensálské 2 lžičky
• paprika sladká 1 lžička (mletá, nebo pálivá)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Boloňské hovězí krokety

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (zadní, umleté)
• vejce 1 kus
• pepř černý 1 lžička (drcený)
• šalvěj 1 lžička
• tymián 1 lžička
• strouhanka 1 hrst (z jednoho rohlíku)
• rajčatový protlak 140 gramů
• rajčata koktejlová 6 kusů
• cibule 1 kus (větší)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 1

Toast se sýrem Cottage

Suroviny

• chléb toastový 2 plátky (světlý)
• sýr tvarohový 50 gramů (Cottage 2% tuku)
• margarín 10 gramů (Rama, Flora)
• ředkvičky 1/2 svazku
• rajčata 1 kus
• pažitka

Kategorie

• Ze sýra
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní probuzení

Suroviny

• sekt (rosé)
• sirup hruškový
• ledová tříšť

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Masové polpette v rajčatové omáčce

Suroviny

Na kuličky:

• telecí maso 800 gramů (mleté)
• strouhanka 200 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• olej olivový 150 mililitrů
• muškátový oříšek
• sůl

Na omáčku:

• cibule 1/2 kusu
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• rajčata s bazalkou 400 gramů
• vývar masový 300 mililitrů
• hrášek 200 gramů (mražený)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomerančovo - kokosové pralinky

Suroviny

• mléko 2,5 decilitru
• čokoláda mléčná 50 gramů
• dětská krupice 40 gramů
• cukr 2 lžíce
• pomerančová kůra kandovaná 2 lžíce
• sůl

Na ozdobu:

• čokoládová poleva tmavá 100 gramů

Na náplň:

• mléko 2,5 decilitru
• kokos 70 gramů (strouhaný)
• cukr třtinový 50 gramů
• sůl

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pomerančová srdíčka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 80 gramů
• žloutek 2 kusy
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• pomerančová kůra 1/2 lžíce (strouhaná)
• sůl
• mouka (na vál)
• čokoláda mléčná 70 gramů

Na ozdobu:

• pomerančová kůra kandovaná 40 gramů
• bílek 1 kus
• cukr moučkový 25 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaný květák se sušenými rajčaty

Suroviny

• květák 1 kus
• sůl
• olej 1/3 decilitru
• máslo 20 gramů
• rajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• muškátový květ 1 špetka
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládovo - skořicový dort s višněmi

Suroviny

• višně 500 gramů (mražené)
• čokoláda mléčná 150 gramů
• cukr moučkový 140 gramů
• bílek 5 kusů
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• máslo 70 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• kakao 5 lžic

Na ozdobu:

• linecké těsto 120 gramů
• čokoláda mléčná 30 gramů ( nebo na vaření )

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tuňákový salát se žabincem

Suroviny

• ptačinec žabinec 3 hrsti
• tuňák 1 konzerva
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)
• cukr hroznový 1 lžička (na zálivku)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tyrkysové rizoto podle Kloubkové

Suroviny

• kuřecí maso 3 kusy (stehenní řízky)
• brokolice 1 kus
• cibule 1 kus (velká)
• smetana na vaření 1 kelímek
• kari
• rýže kulatozrnná 2 hrnky
• hřebíček 3 kusy (celý)
• voda 3 hrnky
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro děti

Hodnotilo: 0

Filé "rychlovka"

Suroviny

• filé 800 gramů
• cibule 1 kus (velká)
• česnek 6 stroužků
• kari 1 lžička
• sůl
• máslo 4 plátky (nebo Rama, Flora)
• sýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)

Kategorie

• Mořské
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátové koláčky

Suroviny

Na koláčky:

• žampiony 250 gramů (malé)
• špenát 280 gramů (listový, čerstvý)
• vejce 4 kusy
• sýr Mozzarella 1 hrnek (nastrouhaná, nebo jiný sýr vhodný na pečení)
• smetana na šlehání 1,5 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kromě toho:

• olej (na opečení žampionů a vymazání formiček)
• sýr tvrdý (nahrubo nastrouhaný, na posypání)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 46
• 47
• 48
• 49
• 50
• 51
• 52
• Následující strana