Kapský pohár Suroviny cukr třtinový 60 gramůšťáva pomerančová 1/2 litručaj Rooibos 1/2 litru (silného a horkého)šampaňské 6 decilitrů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ovarové koleno s křenem Suroviny vepřové maso 1 kus (koleno)cibule 1 kus (větší)česnek 2 stroužkybobkový list 2 kusypepř černý 1 lžička (celý)sůlzelenina kořenová 150 gramů Kategorie Vepřové koleno pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zapečené brambory na egyptský způsob Suroviny brambory 800 gramů (vařené, oloupané)cibule 400 gramůmleté maso 300 gramůolej 4 lžícerajčatový protlak 5 lžicpepř černý (mletý ) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Tažin s masem a zeleninou Suroviny telecí maso 750 gramů (bez kostí )mrkev 200 gramůceler 1 kus (menší )cibule 2 kusypórek 2 kusy (menší)brambory 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazkucitron 1/2 kusukoriandr 1 lžička (mletý) Kategorie Telecí maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Medové kuře Suroviny kuře 1 kus (celé)bujon zeleninový 1 lžičkacibule 1 kusčesnek 4 stroužkyrozinky 2 lžícemed 100 gramůolej olivový 2 lžícechilli omáčka 1 lžíce (sladká ) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Řezy z lososa Suroviny losos 4 plátky (řezy)koření 2 lžičky (Sambal Oelek )sójová omáčka 1 decilitršťáva citronová 2 lžícesardelová pasta 5 gramůslanina anglická 120 gramůzázvor 20 gramů (čerstvý, oloupaný)česnek 1 stroužekpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazek Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Tropická ovocná polévka Suroviny meloun 1 kus (medový)mango 1 kuspapája 1 kusšťáva citronová (z 2 citronů)voda 300 mililitrůmoučka bramborová (škrob) 1 lžíceskořice (mletá)cukr (dle chuti)šťáva limetková Kategorie Polévky pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Losos pečený na bylinkách Suroviny losos 600 gramůtymián 1 svazekbobkový list 1 hrst (celý)rozmarýn 1 svazekfenykl 3 kusycitron 2 kusyolej olivový Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Čertovské medailonky Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)cibule 1 kushořčice 1 lžícekečup 1 lžíce (ostrý)česnek 2 stroužkyworcesterská omáčka 1 lžičkapivo světlé 100 mililitrů (10% 3,9% obj.)paprika feferonka 1 kusolej Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 3
Nové brambory s fazolkami a špekem Suroviny brambory 1 kilogram (nové)fazolky zelené 400 gramůslanina 100 gramů (popř. špek)sůlolej olivový Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Hovězí steak na fazolkách podle Prostři + VIDEO Suroviny hovězí maso 400 gramů (svíčková)fazolky zelené 400 gramůslanina anglická 100 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůlolej olivový Kategorie Hovězí svíčková pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Florentinské kuře Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 1 kusmrkev 1 kusceler 1/4 kusubobkový list 2 listyšťáva citronová (z 1/2 citronu)víno bílé 1,25 decilitruvejce 1 kusmouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Jablečné toasty Suroviny chléb toastový 8 plátkůjablka 2 kusy (větší navinulá, oloupaná)nutella 3 lžíce (nebo arašídové máslo)ořechy vlašské 2 lžíce (nasekané)cukr skořicový 1 balíčekmáslo 20 gramůšťáva citronová (z 1/2 citronu)cukr moučkový (na pocukrování) Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Nápoj z mrkve a červené řepy Suroviny šťáva z červené řepy 2 decilitryšťáva 2 decilitry (mrkvová) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Salát z plodů moře Suroviny mořské plody 500 gramů (zmrazené)olej olivový 4 lžíce (extra viržin )česnek 1 stroužek (velký prolisovaný )krevety 150 gramů (malé vyloupané)citronová kůra 2 lžičky (nastrouhaná)šťáva citronová 2 lžícekapary 2 lžíce (nakrájené)petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nakrájená)sůl mořská Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Tažin z ryb Suroviny ryba mořská 1 kilogramcitron 1 kusolivy zelené 1 hrst Na marinádu: koriandr 1/2 svazku (čerstvý)česnek 2 stroužkykmín 1/2 lžícepaprika sladká 1,5 lžíce (mletá )paprika pálivá 1 špetka (mletá )olej olivový 2 lžícevoda 100 mililitrůsůl 1 špetka Na omáčku: olej olivový 75 mililitrůzázvor 1 lžičkamarináda 1 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Švestky pečené se šunkou Suroviny uzené maso 500 gramů (vařené, krkovice)švestky 300 gramů (zralé)cibule 300 gramůšvestková povidla 100 gramůslivovice 2 decilitryvývar masový 2 decilitrymed 1 decilitrčesnek 1 stroužekpepř černý 1/2 lžičky (mletý) Kategorie Uzené maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Mošničky z listového těsta s mandlovou náplní Suroviny listové těsto 1 balenícukr 60 gramůmandle 80 gramů (loupané, mleté)vejce 3 kusycitronová kůra (z půlky citronu)mouka (na vál )cukr moučkový 1 lžíce (na posypání) Kategorie Listové těsto pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špízy s drůbežími játry a pomerančem Suroviny játra 400 gramů (drůbeží )slanina anglická 150 gramů (tenké plátky)pórek 1 kus (větší)pomeranče 2 kusyolejpepř bílý (drcený)skořice 1 špetka (mletá )tymián 1/2 lžičkysůl Kategorie Drůbež pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kachní prsíčka na medu Suroviny kachní maso 4 kusy (vykoštěná prsíčka i s kůží)sůlšťáva citronová (z půlky citronu)med 5 lžicpepř barevný 1 lžička (drcený)sójová omáčka 1 lžíceolej 2 lžícekompot broskvový 1 skleniceostružiny 2 lžíce (i mražené) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 3
Kančí plec se šípkovou omáčkou Suroviny kančí maso 600 gramů (plec)víno červené 2 decilitrycukr 20 gramůzavařenina šípková 200 gramů (nebo hrst sušených šípků)mouka pšeničná hladká 1 lžícešťáva citronováocetsůltymián 1 špetka Kategorie Zvěřina pro alergiky na mléko Hodnotilo: 3
Domácí zavináče Suroviny ryba sladkovodní 2 kusy (čerstvá, bez šupin, hlavy a ploutví - pstruh, lín, candát, bělice...)cibule 2 kusymrkev 2 kusyokurka nakládačka 2 kusycitron 2 plátky Na nálev 1: voda 5 decilitrůocet 5 decilitrůsůl 120 gramů Na nálev 2: voda 12 decilitrůocet 3 decilitrysůl 30 gramůcukr 2 lžičkypepř 1 lžička (celý)nové koření 4 kuličkybobkový list 1 kus Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vepřové nudličky se zázvorem Suroviny vepřové maso 300 gramů (kýta)mrkev 2 kusykedlubna 1 kusfenykl 1 kuspaprika 1/2 kususójové klíčky 80 gramůzázvor 1 dílek (3 cm)česnek 4 stroužkyvíno dezertní 2 lžíce (nebo rýžové) Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Čočková polévka se zeleninou Suroviny čočka 100 gramůbrambory 100 gramů (syrové, oloupané)mrkev 100 gramůceler 100 gramůcibule 50 gramůmouka pšeničná hladká 20 gramůsádlo 20 gramůčesnek 2 stroužkymajoránka Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pomazánka z lilku Suroviny lilek 1 kusčesnek 2 stroužkyolej olivový 3 lžícešťáva citronovásůlpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka) Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 2
Panenka v sektu podle Stelly Zázvorkové Suroviny vepřové maso 600 gramů (panenka)šunka 80 gramůslanina 60 gramůsekt 2 decilitrykečup 3 lžícehořčice 2 lžícemoučka bramborová (škrob)olejtymián Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Španělští ptáčci Suroviny hovězí maso 400 gramů (zadní, 4 plátky)slanina 150 gramůvývar masový 5 decilitrůsalám měkký 50 gramů (nebo vuřty)tuk 50 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůcibule 3 kusyvejce 2 kusy (uvařená natvrdo)okurka nakládačka 2 kusy Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Pečené kuře s rozmarýnem a česnekem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna, nebo čtvrtky)olej 80 mililitrůšťáva citronová (z půlkly citronu)rozmarýn 1 lžička (sušený )česnek 4 stroužky (utřený)sůl mořskápepř barevný 1 špetka (čerstvě drcený) Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 2
Pečená kachna s jeřabinami a šalvějí Suroviny kachna 1 kusjablka 1 kus (větší a sladké )cibule 1 kuspepř černý 1 lžička (drcený )šťáva citronová (z půlky citronu)citronová kůrašalvěj 8 listůslanina anglická 8 plátků (tenký)jeřabiny 1 sklenice (kompotované, může být i hruškový či rybízový kompot) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Medová vepřová žebírka Suroviny vepřové maso 4 kilogramy (žebírka)pivo 500 mililitrůmed 4 lžícešťáva citronová 1 lžícekoření chilli 1 lžičkašalvěj 1 lžícesůlpepř Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0