Steak z tuňáka se zeleninou II Suroviny tuňák 4 kusy (steak)pepř bílý 1 lžička (drcený )sůl mořskácitron 1 kusolej olivový 2 lžícezelenina 400 gramů (asijská směs)moučka škrobová 1 lžičkavývar zeleninový Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Cajunská rýže s fazolemi Suroviny rýže 200 gramůcibule 2 kusyčesnek 4 stroužkypaprika feferonka 2 kusypaprika červená 2 kusyrajčata 4 kusyfazole červené 1 konzerva (ve slaném nálevu)oregano 1 lžícechilli omáčka Kategorie Rýže pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Králík na česneku Suroviny králík 1 kusbrambory 6 kusůjablka 6 kusů (menší)slanina 100 gramů (plátky)česnek 1 paličkacibule 1 kus (menší)tymián 1 svazekolej 2 lžícesůl Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Králičí hřbet na víně Suroviny králičí maso 2 kusy (hřbet s kostí)víno červené 3 decilitrymrkev 80 gramůceler 50 gramůpetržel kořenová 50 gramůcibule 1 kus (menší)vývar 2 decilitryolej 0,8 decilitrumouka pšeničná hladká 2 lžíce Kategorie Králík pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře s ořechy Suroviny kuřecí maso 500 gramů (prsa, 4 porce)máslo 100 gramůořechy vlašské 100 gramůbroskve 4 kusy (kompotované)rozinky 50 gramůolej 50 gramůsůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Mladá husička na medu Suroviny husa 1 kus (mladá, čerstvá nebo mražená)cibule 1 kus (větší)rozinky 2 lžícemed 2 lžícesůl Kategorie Husa pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro děti Hodnotilo: 0
Staročeská kachna se zelím Suroviny kachna 1 kusjablka 5 kusů (menší)zelí červené 1 kus (menší hlávka)tuk 60 gramůcibule 1 kusvíno červené 1 decilitr (dobré)mouka pšeničná hladká 1 lžícecukr (podle chuti)ocet (podle chuti) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kachna nadivoko Suroviny kachna 1 kusmáslo 100 gramůslanina 80 gramůmrkev 3 kusy (menší)celer 1 kus (malý)petržel kořenová 1 kus (malá)cibule 1 kusmouka pšeničná hladká 50 gramůvíno červené 1 sklenice (dobré) Kategorie Kachna pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Guláš z husích drůbků Suroviny husí vnitřnosti 1 kus (žaludek)husí vnitřnosti 1 kus (srdce)husí vnitřnosti 1 kus (játra)víno červené 2 decilitrycibule 1 kusolej 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 2 stroužkypaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Husa pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Chléb se škvarky a cibulkou Suroviny sádlo 300 gramů (vepřové, syrové, bez kůže)chléb (tmavý)cibulka jarní 1 kus (s natí)sůl hrubá Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Čínské vepřové knedlíčky Suroviny mouka pšeničná polohrubá 2 hrnky (1 hrnek = 2,5 dl)mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek (smíchaná se 2 lžičkami kypřícího prášku do pečiva)voda 1 hrnek (teplá)cukr krystal 60 gramů (jemný)sádlo 2 lžíce (rozpuštěné)droždí 15 gramů (sušené)mouka (na vál) Na náplň: vepřové maso 250 gramů (panenka)cibulka jarní 2 kusyvoda 1/4 hrnkusójová omáčka 1 lžícesherry suché 1 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 2 lžičkyzázvor 1 lžička (čerstvý, nastrouhaný)cukr 1 lžičkaolej 1 lžička Kategorie Knedlíky (plněné) pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Bramborákové roládky se zelím a uzeným masem Suroviny brambory 750 gramůvejce 1 kusmouka pšeničná hladkáčesnek 2 stroužkykmínmajoránkazelí kysané 1 balenícibule 1 kusslanina 100 gramů Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Podzimní guláš Suroviny hovězí maso 1 kilogram (přední)cibule 1 kilogram (velká)olejpaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusymouka pšeničná hladkápivo 200 mililitrůkmín (drcený)majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kroupová polévka s fazolemi Suroviny kroupy 2 lžíce (nebo krupky)fazole bílé 2 lžíce (namočené přes noc)uzené maso 200 gramůvoda 1,5 litrucibule 1 kusčesnek 2 stroužkymouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Guláš z hnojníku Suroviny houby 750 gramů (hnojníci)pórek 2 lžíce (nasekaný)cibule 1 kusmouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)olej olivový 2 lžícepaprika sladká 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl mořskákmín Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lečo s pýchavkou Suroviny houby 300 gramů (pýchavka)olej olivový 4 lžícerajčata 4 kusycuketa 1 kus (nebo patison)pórek 3 lžíce (nasekaný)cibule 2 kusypaprika 4 kusy (nepálivé)bylinky 1 lžíce (bazalka, libeček, petrželka)sůl mořská Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nepravé koroptve rady Vacátka Suroviny hovězí maso 1/2 kilogramu (odleželá kýta)slanina (kousek )okurky 3 kusy (kyselé)sádlocibulecelerpetržel kořenovámrkevsůl Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Ovocný rýžový salát Lisy Kudrow Suroviny ananas 1 kusmango 1 kusmandarinky 1 kuspomeranče 1 kuskiwi 1 kushroznové víno 50 gramůrýže 20 gramůrukola 20 gramůfazole červené 20 gramů Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krůtí šneci Suroviny krůtí maso 600 gramů (prsa)olej olivový 3 lžícešťáva citronová 1 lžícekoňak (40%) 1 lžícetymián 1 lžičkasůl mořskápepř černý (drcený)worcesterská omáčka 1 lžička Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Pikantní vepřové kotlety s kapustou Suroviny kapusta 700 gramůpovidla 3 lžíce (švestková)vepřové maso 4 porce (kotleta bez kosti)česnek 2 stroužkykoření chilli 1/2 lžičkysójová omáčka 2 lžícenové koření 1/2 lžičky (mleté)ocet jablečný 2 lžíceolej olivový 3 lžíce Kategorie Vepřová kotleta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Meruňkový rosol Suroviny meruňky 500 gramůcitron 1 kuscukr 70 gramůželatina 30 gramů (mletá)voda 450 mililitrů (vlažná)mandlové lupínky 1 lžíceolej sezamový 1 lžička Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čajík paprsek slunce Suroviny ostružiny 1 dílek (sušené)maliny 1 dílek (sušené)jahody 1 dílek (sušené)křížaly 1 dílek (sušené, jablečné)šípky 1 dílek Kategorie Nápoje teplé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Malinový ocet Suroviny maliny 1/2 kilogramuocet jablečný 1/2 litru (kvalitní) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bramborové balíčky Suroviny brambory 1,5 kilogramu (nové)cibule 1 kussalám 100 gramů (případně šunka, nebo slanina)olejkoření grilovací (podle vlastní chuti)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Papriky na oleji podle Jany Bernáškové Suroviny paprika 1 kilogram (tenkostěnné)olej (na smažení)sůlčesnek Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Zeleninové kousky v trojobalu Suroviny zelenina 500 gramů (celer, pastinák, mrkev, květák, brokolice, cuketa)vejce 2 kusymouka pšeničná hladkástrouhankasůlolej (na smažení) Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smažená jablíčka ve vinnném těstíčku Suroviny jablka 4 kusyvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 20 dekagramůvíno bílé 1 decilitrsůlolej (na smažení)cukr skořicový Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Tažin ze skopového masa s česnekem Suroviny skopové maso 750 gramů (libové )olivy zelené 200 gramůčesnek 3 stroužkykmín 1 lžička (mletý )šťáva citronová 2 lžíceolej 50 mililitrůsůlpepř Kategorie Jehněčí maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Marinovaný losos s hořčičnou omáčkou Suroviny losos 900 gramůcukr 5 lžicsůl mořskákopr 5 lžicpepř 1/2 lžičkyocet 1 lžička ( na ochucení)kopr (lístky na ozdobu)citron (na ozdobu) Na omáčku: hořčice francouzká 2 lžícemed 1 lžičkažloutek 1 kusvíno bílé 2 lžíceolej olivový 6 lžickopr 2 lžíce (nasekaný)sůlpepř Kategorie Ryby a plody moře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvový dort s citronovou polevou II Suroviny mrkev 300 gramůcukr krystal 250 gramů (bílý a hnědý)vejce 5 kusůmouka pšeničná polohrubá 60 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkasůl 1 špetkarum 1 lžícecitronová kůra 1 lžičkamandle 300 gramů (mleté) Kategorie Dorty a dortíčky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0