Jahodový pohár Suroviny piškotový korpus 1 kusjahody 500 gramůmléko 500 mililitrůpudinkový prášek vanilkový 1 balenícukr krupice 2 lžícesmetana na šlehání (není nutná) Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Ovocné špízky Suroviny ostružinyjahodyhroznové vínobanány 1 kusmeloun Cantaloupe 1 kusšpejle 8 kusů Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ananasovo-banánový koktejl Suroviny ananas 1/2 kusubanány 1 kusled 1 hrstvoda 1 hrnek Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kiwi nanuky Suroviny čokoláda hořká 1 baleníkiwi 2 kusydřívka na nanuky 6 kusů Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Srdíčka s nutellou Suroviny chléb toastový 4 plátkynutellacukrářské zdobení Kategorie Sladké pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dort Sacher Suroviny čokoláda hořká 160 gramů (rozehřátá)máslo 160 gramů (+na vymazání formy)cukr krupice 160 gramůvejce 10 kusů (bílky a žloutky zvlášť)mandle 160 gramů (spařené, oloupané a najemno nastrouhané)mouka pšeničná hladká 80 gramůstrouhanka (na vysypání formy)džem meruňkový (na potření)čokoládová poleva tmavá (na přelití) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Polévka se špekovými knedlíčky Suroviny Na 4 porce: vývar hovězí 1 litr Knedlíčky: pečivo 225 gramů (starší rohlíky)mléko 100 mililitrůcibule 1 kus (větší)slanina 70 gramů (nebo špek)máslo 2 lžícepažitka 1 hrst (nasekaná)majoránka 1 hrst (nasekaná)vejce 1 kusmouka pšeničná hladká 50 gramů Kategorie Vývary pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Lehký rakouský bramborový salát Suroviny Na 6 porcí: brambory 1 kilogram (uvařené ve slupce)cibule červená 1 kus (velká) Zálivka: olej 2 lžíceocet vinný 4 lžíce (bílý)cukr 1 lžičkasůlpepř Kategorie Brambory pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Vídeňský řízek I Suroviny Na 4 porce: telecí maso 600 gramů (kýta)máslo 250 gramů (na smažení)olej řepkový 5 lžic (na smažení)citron 4 dílky (skrojky k podávání)brusinky (nakládané k podávání)sůlpepř Na obalení: smetana na šlehání 2 lžícepečivo 3 kusy (2-3 čerstvé housky)mouka pšeničná hladkápaprika sladkávejce 2 kusysůlpepř Kategorie Telecí kýta pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Cigánský guláš I Suroviny vepřové maso 500 gramů (kýta)vepřové maso 250 gramů (bůček)játra 250 gramů (vepřová nebo slezina)cibule 350 gramůolej (nebo sádlo na smažení)paprika pálivá 2 kusy (slovenská)mouka 2,5 lžíce (na zahuštění)pečivo (k podávání)kmín Kategorie Maso pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Masové taštičky buuz Suroviny Těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůžloutek 1 kus Náplň: jehněčí maso 500 gramů (mleté nebo hovězí)cibule 1 kusčesnek 2 stroužkysůlpepřpaprika (mletá) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Středomořský šašlik s rozmarýnem I Suroviny cuketa 225 gramůrajčata koktejlová 125 gramůrozmarýn 4 větvičky (velké)vepřové maso 600 gramů (krkovice bez kosti)pepř černýbrambory 400 gramůmáslo 125 gramů (česnekové) Kategorie Vepřová krkovice pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Langoše I Suroviny Na 18 placek: mléko 250 mililitrůdroždí 21 gramůcukrsůlmouka pšeničná hladká 500 gramůvejce 1 kusjogurt 150 gramůčesnekolej 1 lžíce Domácí rajčatová omáčka: rajčata 5 kusů (zralá)sůlpepřcukr krupice 1 lžícecitronová kůra (z 1/2 citronu)olej slunečnicový 3 lžícepaprika pálivá 2 kusy (slovenské) Kategorie Langoše pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Kebab, akroška a chlebové placky Suroviny Kebab: mleté maso 500 gramů (hovězí)cibule 1 kus (+trocha na ozdobení)petržel hladkolistá 1 hrst (+k podávání)sůlkmín římský Chlebové placky: mouka pšeničná polohrubá 200 gramů (celozrnná)mléko 100 mililitrů (nebo jogurt nebo voda)sůlolej slunečnicový 2 lžíce Agroška: jogurt bílý 200 mililitrůkopr (najemno nasekaný)okurka salátová 1/2 kusu (nastrouhaná na plátky)sůl Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Šunkové rohlíčky Suroviny Na 16 rohlíčků: listové těsto 400 gramůmouka pšeničná hladká (na posypání těsta)vejce 1 kus (na potření)mléko (trocha)semínka sezamová (černý a bílý)mák (na posypání)kmín (na posypání) Náplň: šunka 200 gramůsmetana zakysaná 2 lžícesýr Parmezán 10 gramů Kategorie Slané pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Jahodový salát Suroviny Salát: avokádo 1 kus (malé zralé)jahody 100 gramůbazalka 6 lístkůsýr Parmezán (několik hoblinek)pepř Zálivka: olej olivový 2 lžíce (extrapanenský)med 1 lžíce (tekutý)šťáva citronová (trochu)sůlpepř Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sladká čokoládová rýže Suroviny mléko 500 mililitrůsmetana na šlehání 300 mililitrůrýže 110 gramů (nejlépe kulatozrná)rozinky 90 gramů (sultánky)cukr krystal 60 gramůořechy lískové 100 gramůčokoláda hořká 100 gramů Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rýžový salát s jablky Suroviny rýže 1 hrnek (černá)olej olivový 1/3 hrnkuocet vinný 3 lžícemed 1 lžíce (tekutý)hořčice dijonská 2 lžičkycibule šalotka 2 kusyjablka 1 kus (velké zelené)celer řapíkatý 3 kusybrusinky 1 hrst (sušených) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Tvarohové noky s jahodovou omáčkou Suroviny Na 4 porce: jahody 500 gramůmáslo 1 lžícecukr 2 lžíce Noky: tvaroh měkký 250 vejce 2 kusymouka pšeničná polohrubá 150 gramůcitronová kůramáta (nebo meduňka na ozdobení)sůl Kategorie Sladké hlavní chody pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Rýžový salát s avokádem a výhonky vojtěšky I Suroviny rýže dlouhozrnná 250 gramů (Basmati)hořčice dijonská 1 lžičkašťáva citronová 1 lžíceolej olivovýolivy černé 12 kusů (bez pecek)kapary 2 lžíce (nakládané malé)paprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuskrůtí maso 200 gramů (pečené) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bagety s pomazánkou a pečeným kuřetem Suroviny majonéza 1 lžícesýr krémový 1 lžíce (Lučina, či Žervé)cibulka jarníokurky sterilované 1 kusjablka 1/2 kusubageta 4 kusykuřecí maso 250 gramů (pečené)rukola 1 hrst (lístky)sůl Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Polévka z avokáda Suroviny máslo 1 lžícecibule 1 kus (středně velká)česnek 2 stroužkymouka pšeničná polohrubá 1 lžícemléko 1/2 litru (horké)avokádo 2 kusyjogurt bílý (na ozdobení)koření chilliřeřicha Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Rýžové nudle se sušenými rajčaty, parmazánem a bazalkou Suroviny nudle rýžové 250 gramů (doporučuji širší)rajčata sušená 85 gramů (v oleji)olej 2 lžíce (ze sušených rajčat)česnek 3 stroužkysýr Parmezán 25 gramůbazalka 1 hrstsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Quiche s rýžovou krustou Suroviny rýže 2 hrnky (vařené)sýr tvrdý 1/2 hrnku (Čedar nastrouhaný)vejce 5 kusůmléko 1 hrnekbrokolice 1 kus (jen růžičky, bez košťálu)sýr tvrdý 1 hrnek (Gruyere nastrouhaný)cibulka jarní 1 kusmuškátový oříšeksůl Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Banánová bábovka I Suroviny máslo 250 gramů (+ na vymazání formy )mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)cukr krupice 250 gramůvejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť )mouka pšeničná polohrubá 250 gramůkypřící prášek do pečiva 1 balíčekcukr vanilkový 1 balíčekbanány 250 gramůmléko 2 lžíce Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zeleninové smoothie Suroviny okurka salátová 1 kus (oloupaná a nakrájená, nesmí být nahořklá)celer řapíkatý 2 snítky (nakrájený + na ozdobu )mléko acidofilní 400 mililitrůolej ořechový 1 lžičkašťáva citronová (čerstvá) Kategorie Nápoje studené pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Špagety s ořechy, kozím sýrem a se špenátem Suroviny špagety 400 gramůmáslo 10 gramůstrouhanka 1 lžíceořechy vlašské 150 gramůmed 2 lžícesýr kozí 150 gramů (polotvrdý)špenát 1 svazeksůl Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Bagetky s pyré z mladého hrášku Suroviny hrášek cukrový 250 gramů (čerstvý)vývar zeleninový 250 mililitrůcibule 1 kus (jemně nasekaná)česnek 3 stroužkyolej slunečnicový 1 lžícesemínka slunečnicová 1 lžícebageta 4 kusy (celozrnná)ředkvičkysůl Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Plněné žemle s jarním býlím Suroviny vejce 4 kusyolej slunečnicovýpečivo 4 kusy (celozrnné žemle)směs listových salátů (nebo např. planá roketa, šrúcha zelná, potočnice, medvědí česnek, vítaná je i červená lebeda) Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kedlubny s ovčím sýrem a ranými brambůrkami Suroviny kedlubna 12 kusů (malá)muškátový oříšekbrambory 500 gramů (nové - rané)máslo 70 gramů (nejlépe farmářské)sýr ovčí 300 gramů (polotvrdý)pažitkasůlkmín Kategorie Brambory pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0