Masové knedlíčky s rajskou omáčkou Suroviny mleté maso 250 gramů (vepřové nebo kuřecí)houska 2 kusysýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný)mléko 1 decilitrsůlpetržel hladkolistá (nasekaná, na obalení - nebo pažitka) Na omáčku: vývar 7,5 decilitrucibule 1 kus (malá)rajčatový protlak 60 gramůmouka pšeničná hladká 50 gramůolej 1/2 decilitruskořice 1 kushřebíček 2 kusycukr (na dochucení)sůl Kategorie Mleté maso pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Pstruzi v parmské šunce Suroviny pstruh 4 kusy (čerstvý nebo mražený)šunka parmská 8 plátkůolej olivový 1,5 decilitru (Extra Virgin)limetka 2 kusybylinky 1 hrst (čerstvé - rozmarýn, šalvěj, tymián)česnek 4 stroužkysůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bouillabaisse Suroviny vývar rybí 1,5 litruryba 1 kilogram (mořské ryby, plody moře a mušle)zelenina 1 kilogram (řapíkatý celer, mrkev, petržel, fenykl)cibule šalotka 100 gramůvíno bílé 5 decilitrů (suché)olej olivový 50 gramůčesnek 3 stroužkyrajčatový protlak 1 lžičkašafrán (10 pestíků) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Dušená ryba se zeleninou a rýží Suroviny rýže celozrnná 250 gramůryba mořská 4 porce (filety, např. z mořského vlka, pražmy apod.)rajčata 300 gramůcibulka jarní 1 svazekmáslo 50 gramůcitron 1 kus (bio)kopr 1 svazekolej olivový 2 lžícepepř bílý (čerstvě mletý) Kategorie Mořské pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Hráškový nákyp s pórkem Suroviny hrášek zelený 300 gramůpórek 200 gramů (očištěný)vejce 5 kusůsýr krémový 100 gramů (Lučina, či Žervé)tvaroh měkký 100 gramůsýr polotvrdý 60 gramů (Gouda nastrouhaná)smetana zakysaná 1,5 decilitrumáslo 30 gramůpepř bílý 1 špetka (mletý) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Květákové ragú s vepřovou panenkou Suroviny vepřové maso 500 gramů (panenka)květák 1 kus (menší)mrkev 200 gramů (karotka, oloupaná)hrášek zelený 100 gramůsmetana 2,5 decilitrumáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůcibule 1 kus (menší)olej 1/3 decilitru Kategorie Vepřová panenka pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Boršč I Suroviny zelí bílé 250 gramůhovězí maso 200 gramůvepřové maso 200 gramůřepa červená 180 gramů (čerstvá, oloupaná)mrkev 120 gramů (oloupaná)celer 100 gramů (oloupaný)rajčata 2 kusyrajčatový protlak 60 gramůolej 3 lžíce Kategorie Zeleninové pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ředkvičková pomazánka Suroviny tvaroh měkký 250 gramůředkvičky 1 svazekpažitkasůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 2
Zapečený květák s vejci Suroviny květák 1 kus (středně velký)vejce 4 kusyšunka krůtí 100 gramůpórek 50 gramůsýr Ementál 50 gramů (nastrouhaný)máslo 50 gramůmuškátový květ 1 špetkasůl Kategorie Zelenina pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Frittata se zeleninou a olivami Suroviny vejce 6 kusůpaprika červená 1 kuscuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kususmetana na vaření 2 decilitryolivy 100 gramů (černé nebo zelené, bez pecek)máslo 40 gramůolej olivový 4 lžícešalvěj 4 lístky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Šunka s vejci a brokolicí Suroviny brokolice 1 kusvejce 8 kusůšunka 8 plátkůolej 2 lžícepepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Melounový salát Suroviny meloun Cantaloupe 2 kusymelounky Galia 2 kusy (nebo medový)rajčenka 2 kusy (tamarillo)karambola 1 kuscukr hnědý 2 lžícešťáva limetková 1 lžícelikér melounový 1 lžíce Kategorie Ovocné pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Spirálky se zelenou omáčkou Suroviny těstoviny 350 gramů (spirálky)lilek 1 kus (menší)cuketa 1 kuscibulka jarní 1 svazekšunka sušená 60 gramůrajčátka cherry 1 hrstsýr Parmezán 2 lžíce (jemně nastrouhaný)olej olivový 1/2 decilitrubazalka 2 snítky Kategorie Těstoviny pro diety Hodnotilo: 0
Dia ovocný chlebíček Suroviny droždí 30 gramůmléko 300 mililitrů (nízkotučné)sirup 90 gramů (dia, nebo 60 g sorbitu)křížaly 100 gramůovoce sušené 100 gramů (meruňky, brusinky - neslazené)ořechy vlašské 150 gramůmouka pšeničná polohrubá 400 gramůdětská krupice 30 gramůšťáva citronová 1 lžíce Kategorie Řezy pro vegetariány pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Bramborové kostky s cuketou a rukolou Suroviny brambory 500 gramů (oloupané)vejce 3 kusycuketa 1 kusrukola 100 gramůsýr Brynza 100 gramůsmetana zakysaná 1,5 decilitrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Dietní salát s krůtí šunkou Suroviny šunka krůtí 200 gramůčočka červená 100 gramůrukola 100 gramůsalát frisée 100 gramů (nebo římský)řepa červená 100 gramů (oloupaná)celer 100 gramů (oloupaný)salát dubáček 4 listy Na zálivku: olej olivový 4 lžícehořčice dijonská 1 lžícešťáva citronová 1 lžícepepř (drcený)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Plněné lilky s ratatouille Suroviny lilek 5 kusů (4 malé a 1 velký)rajčata 4 kusycuketa 1 kus (střední)paprika 2 kusy (červená a žlutá)sýr kozí 80 gramů (přírodní)olej olivový 2/3 decilitručesnek 3 stroužkytymián 2 snítkysůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Brambory po provensálsku Suroviny brambory 600 gramů (nové)fazolky zelené 400 gramů (čerstvé)tuňák ve vlastní šťávě 300 gramů (nebo v oleji)vajíčko křepelčí 8 kusůolivy černé 120 gramůolej olivový 0,4 decilitrupepř černý (mletý)sůlpetržel hladkolistá (nasekaná, na posypání) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Dietní želé s citrusy Suroviny grapefruit 1 kus (růžový)grapefruit 1 kus (světlý)mandarinky 2 kusy (nebo 1 větší pomeranč)želatina 20 gramů (plátky)cukr 2 lžíce Kategorie Mražené a nepečené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Dietní polévka s krůtím masem Suroviny vývar drůbeží 7,5 decilitrutěstoviny 200 gramů (špagety nebo linguine - ploché špagety)krůtí maso 250 gramů (prsa)rajčata 2 kusyceler řapíkatý 1 kus (1 řapík, očištěný)hrášek zelený 150 gramůcibule 1 kusolej olivový 2 lžícesůl Kategorie Vývary pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Cuketové závitky Suroviny cuketa 2 kusy (střední)rýže 250 gramů (směs dlouhozrnné a divoké)smetana na vaření 2 decilitrysýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)ořechy piniové 60 gramůolej olivový 4 lžícebazalka 3 lžíce (čerstvá, nakrájená)česnek 2 stroužkysůl Kategorie Rýže pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Dietní zeleninový pařáček Suroviny ryba 4 porce (bílá ryba, např. treska, filátka)fazolky zelené 300 gramůbrokolice 300 gramů (růžičky)mrkev 280 gramů (oloupaná)pórek 120 gramů (bílá část)citron 1 kuspepř růžový 1 lžička (celý)sůl Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Hummus Suroviny voda 6 decilitrůcizrna 150 gramů (suchá )sezamová pasta Tahini 1,5 decilitruolej olivový 3/4 decilitrušťáva citronová (ze dvou citronů)česnek 2 stroužky (velké)pepř cayenský 1 špetkasůlolej olivový 2 lžíce (na pokapání) Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Ovocná koktejlová bomba Julie Roberts Suroviny ananas 1 kus (zralý)grapefruit 1 kus (růžový)banány 1 kusvoda perlivá 1 decilitr (mírně)jahody 1 hrst (čerstvé) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány pro diety Hodnotilo: 0
Dušená hovězí kýta se zeleninou Suroviny hovězí maso 500 gramů (kýta)zelenina 250 gramů (celer, petržel, řapíkatý celer)mrkev 120 gramůcibule 1 kus (velká)vývar hovězí 2,5 decilitruvíno červené 1 decilitrčesnek 2 stroužkyrajčatový protlak 1 lžíceolej 1 lžíce Kategorie Hovězí zadní pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1
Pečená vepřová panenka na zelenině Suroviny vepřové maso 2 kusy (panenka)paprika 500 gramů (různé barvy)cuketa 1 kustymián 1 svazekčesnek 5 stroužkůolej olivovýpepř černý (mletý)sůl Kategorie Vepřová panenka pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 3
Cavolo nero podle Nicole Kidman Suroviny kapusta 3 kusy (druh cavolo nero)olej olivový 3 lžícečesnek 1 stroužek (nakrájený na plátky)pepř černý (mletý)sůl mořská Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Brambory a květák s vůní Orientu Suroviny brambory 400 gramůkvěták 1 kusolej 2 lžícekmín římský 1 lžičkakurkuma 1/2 lžičkykoření chilli 1 špetkasůlkoriandr 1 hrst (nať )koriandr 1 lžička (mletý) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Guláš z hlívy ústřičné Suroviny hlíva ústřičná 1 kilogram (čerstvá)cibule 1 kuspaprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 2 lžícerajčatový protlak 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 4 stroužkypaprika 2 lžičky (mletá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 3
Mořský vlk pečený s rajčátky Suroviny mořský vlk 2 kusy (vykuchaný)brambory 500 gramů (malé, uvařené ve slupce)rajčátka cherry 4 snítky (žlutá nebo červená)limetka 1 kusolivy černé 50 gramů (bez pecek)víno bílé 1 decilitrolej olivový 1 decilitrhořčice dijonská 3 lžícemed 3 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1