Cílová skupina: pro vegetariány

• Všechny
• Pro alergiky na mléko
• Pro celiaky
• Pro děti
• Pro diabetiky
• Pro diety
• Pro domácí pekárny
• Pro vegetariány

---

Křehký koláč s vaječným krémem

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• máslo 100 gramů (studené)
• cukr krystal 45 gramů

Náplň:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• žloutek 8 kusů
• whisky 65 mililitrů
• vanilkový extrakt 1 lžíce
• cukr krystal 60 gramů
• moučka kukuřičná (škrob) 3 lžičky
• muškátový oříšek (na poprášení)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Buchtičky se šodó I

Suroviny

Buchtičky:

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• máslo 150 gramů (změklé)
• žloutek 3 kusy
• cukr krystal 40 gramů
• droždí 21 gramů (čerstvé)
• sůl 1 lžička
• cukr moučkový (na posypání)

Šodó:

• víno bílé 100 mililitrů
• cukr krystal 50 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

AMERICKÉ LÍVANCE S CITRONEM A MÁKEM

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 130 gramů
• cukr krupice 70 gramů
• podmáslí 170 gramů
• máslo 50 gramů (rozpuštěné)
• vejce 1 kus
• mák 40 gramů (nemletý)
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky
• šťáva citronová 3 lžíce
• jedlá soda 1/2 lžičky

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KŘUPAVÝ SALÁT Z KOŘENOVÉ ZELENINY

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• brokolice 1/2 kusu
• celer 1/2 kusu (malý)
• petržel kořenová 1 kus
• zelí červené 1/4 kusu (až 1/2 ks)
• olej olivový 3 lžíce
• ocet jablečný 1 lžíce
• zázvor (1 cm)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Kořeněná Dýně s cizrnou v KoKosovém mléce

Suroviny

• dýně 1 kus (menší máslová)
• cizrna 400 gramů (sterilovaná)
• curry pasta 2 lžíce (červená)
• kokosové mléko 400 mililitrů
• olej 2 lžíce (rostlinný)
• koriandr (čerstvý k podávání)
• sůl
• kokosové lupínky (k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

Dhal z pěti Druhů luštěnin

Suroviny

• čočka 50 gramů (hnědá)
• čočka červená 50 gramů
• hrách žlutý 50 gramů
• fazole mungo 50 gramů
• cizrna 50 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• zázvor (cca2 cm)
• kurkuma 1 lžička

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 1

Kroupové risotto s houbami

Suroviny

• kroupy 400 gramů
• houby sušené 1 hrst
• cibule šalotka 3 kusy
• vývar zeleninový 1,5 litru
• sýr Parmezán 50 gramů
• máslo 100 gramů
• majoránka 1 svazek (čerstvá + k podávání)
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

sorbeT Z campari a mučenKy

Suroviny

• ovoce 12 kusů (mučenka)
• Campari 60 mililitrů
• cukr krupice
• voda

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro alergiky na mléko
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Dobošův Dort

Suroviny

Piškotové pláty:

• mouka pšeničná hladká 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• vejce 6 kusů

Krém:

• cukr krupice 200 gramů
• máslo 225 gramů (změklé)
• kakao 80 gramů (Holandské)

Karamel:

• cukr krupice 120 gramů
• šťáva citronová 1 lžička

Na ozdobu:

• mandle (nasekané nebo piškotové drobky nebo oříšky 100g)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

ZELENINOVÝ KOLÁČ

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 320 gramů
• máslo 220 gramů (+ na vymazání forem)
• voda 120 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička
• vejce (na potření)

Náplň:

• brambory 4 kusy
• petržel kořenová 4 kusy
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• mrkev 5 kusů
• celer 1 kus (malý)
• tymián 3 snítky (čerstvý)
• rozmarýn 2 snítky (čerstvý)
• sýr 150 gramů ( crème fraîche )

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

VELIKONOČNÍ ZAJÍČEK

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 125 gramů
• cukr krystal 125 gramů
• vejce 3 kusy
• olej řepkový 60 mililitrů
• voda 60 mililitrů
• kypřící prášek do pečiva 6 gramů
• máslo (na vymazání formy)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

MAZANCOVÉ POMLÁZKY

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 120 gramů
• mléko 120 mililitrů (plnotučné)
• cukr krystal 70 gramů
• máslo 80 gramů (rozpuštěné)
• droždí 42 gramů (čerstvé)
• vejce 2 kusy
• citronová kůra (z 1 citronu)
• rozinky 30 gramů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hummus z naklíčené cIzrny

Suroviny

• cizrna 150 gramů (naklíčená)
• cizrna 250 gramů (sterilovaná nebo uvařená)
• sezamová pasta Tahini 100 gramů
• česnek 6 stroužků (zkvašený)
• olej olivový 50 mililitrů
• kmín římský 1 lžička
• šťáva citronová (ze 2 citronů)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Luštěniny
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

DUŠENÉ ŘEDKVIČKY S BALSAMIKEM

Suroviny

• ředkvičky 400 gramů (s pěknými listy)
• cibule šalotka 2 kusy
• ocet Balsamico 2 lžíce
• med 2 lžíce
• olej olivový 4 lžíce
• sójová omáčka 2 lžíce
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

KRÉTSKÁ RAJČATOVÁ POLÉVKA

Suroviny

• rajčátka cherry 400 gramů
• rajčata sterilovaná 400 gramů (San Marzano)
• česnek 6 stroužků
• bazalka 2 hrsti (čerstvá)
• chléb 2 plátky (starší kváskový)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Smetanové
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

sušenky s brusinkAmi A bíLou čokoLádou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo 250 gramů (změklé)
• cukr třtinový 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• čokoláda bílá 100 gramů
• brusinky 1 hrst

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mat & Toni:

Suroviny

• šťáva limetková 3  (cl, čerstvá)
• sirup 1  (cl, z čistého třtinového cukru (Monin))
• sirup 1  (cl, zázvorového sirupu (Monin))
• zázvor 5 kusů (proužků čerstvého)
• voda (Mattoni na dolití)
• bylinky (zázvor a bazalka na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diety

Hodnotilo: 0

BBQ Surprise:

Suroviny

• meloun 8 kostek (červený)
• rozmarýn 1 kus (stonek)
• tabasko (pár kapek dle chuti (pálivé))
• voda (Mattoni s příchutí grapefruitu na dolití)
• rozmarýn (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

PERNÍKOVÁ ZMRZLINA

Suroviny

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• mléko 300 mililitrů (polotučné)
• cukr krystal 130 gramů
• med 40 gramů
• žloutek 5 kusů
• skořice 1 kus (svitek)
• hřebíček 5 kusů
• badyán 5 kusů
• nové koření 5 kuliček

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

PERNÍK S MANDLOVOU NÁPLNÍ

Suroviny

Perníková kořenicí směs:

• hřebíček 2 lžičky (mletý)
• muškátový květ 1 lžička
• zázvor 1 lžička (mletý)
• skořice 7 gramů (mletá)
• kardamom 1 lžička (mletý (není nutný))
• anýz 1/2 lžičky (mletý (není nutný))
• pepř bílý 1 špetka (mletý (není nutný))

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr třtinový 150 gramů
• koření 2 lžíce (perníková kařenicí směs)
• máslo 175 gramů (změklé)
• sůl 1 špetka
• vejce (na potření)
• mandle (na ozdobu)

Mandlová pasta:

• mandle 125 gramů
• cukr krystal 125 gramů
• vejce

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

LA VERA PIZZA NAPOLETANA PRAVÁ NEAPOLSKÁ PIZZA 2 KS, PŘÍPR

Suroviny

• mouka 500 gramů (Manitoba+na poprášení válu)
• rajčata sterilovaná 500 gramů
• droždí sušené 1 kus (sáček)
• rajčatová passata 5 lžic
• sýr Mozzarella 250 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• bazalka 1 svazek
• olej olivový
• sůl

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pomazánka s ančovičkami a černými olivami

Suroviny

• sýr krémový 200 gramů
• ančovičky 10 kusů
• olivy černé 10 kusů

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Rokfórová pěna

Suroviny

• sýr s modrou plísní 300 gramů (niva nebo rokfór)
• sýr krémový 100 gramů (Lučina)
• máslo 50 gramů (změklé)
• smetana na šlehání 60 mililitrů
• ořechy vlašské (na ozdobu)
• sůl

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečená kolínka s kadeřávkem

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (kolínka)
• zelenina 600 gramů (kadeřávek)
• máslo 100 gramů
• mléko 600 gramů
• sýr Čedar 300 gramů
• mouka pšeničná hladká 60 gramů
• bobkový list 2 kusy
• strouhanka 3 lžíce
• ořechy lískové 30 gramů

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Uzlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mléko 250 mililitrů (polotučné)
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• sádlo 2 lžíce
• sůl 1 lžička
• cukr krystal 1 špetka
• vejce (na potření)
• sůl (mák a kmín na posypání)

Kategorie

• Obiloviny
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tyčinky z tvarohového těsta

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 250 gramů
• tvaroh 250 gramů (měkký)
• vejce (na potření)
• sůl 1 špetka
• semínka sezamová
• paprika sladká
• sýr (nastrouhaný)
• mák

Na posypání:

• sůl hrubá

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Budapešťská pomazánka

Suroviny

• tvaroh 250 gramů (měkký)
• cibule červená 1/2 kusu (malá)
• paprika červená 1 kus
• paprika sladká 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pomazánka z kozího sýra, celeru a ořechů

Suroviny

• sýr kozí 200 gramů (krémový)
• celer 1/4 kusu (menší bulva)
• ořechy vlašské 100 gramů
• brusinky 50 gramů (sušené)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Nápoj virgin mango margarita

Suroviny

• mango 350 gramů
• šťáva pomerančová 120 mililitrů
• šťáva limetková 60 mililitrů
• cukr krupice 60 gramů
• koření chilli 1 lžička (mleté)
• limetka
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Michelada

Suroviny

• šťáva rajčatová 240 mililitrů
• šťáva limetková 120 mililitrů
• worcesterská omáčka 4 lžičky
• tabasko 1 lžička
• pivo (4 x 0,33 l - mexického typu)
• koření chilli 1 lžička (mleté)
• limetka 1 kus
• sůl 1 lžička
• led (k podávání)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 19
• 20
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• Následující strana