Linecká kolečka I Suroviny mouka pšeničná hladká 210 gramůcukr krystal 70 gramůmáslo 140 gramůžloutek 2 kusydžem (na slepení) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Vánočka I Suroviny mouka pšeničná hladká 230 gramůmouka pšeničná polohrubá 100 gramůdroždí 20 gramů (čerstvé)mléko 115 mililitrůcukr krystal 60 gramůcukr vanilkový 1 lžícemáslo 70 gramů (změklé)vejce 2 kusymandle 1 hrst Kategorie Vánočky, mazance a štóly pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Perníkový dort s brusinkami I Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 260 gramůjedlá soda 1 lžičkasůl 1/2 lžičkyzázvor 1,5 lžičky (mletý)skořice 1 lžička (mletá)hřebíček 1/2 lžičky (mletý)kardamom 1/4 lžičky (mletý)koriandr 1 špetka (mletý)pepř 1 špetka (mletý) Brusinkový kompot: brusinky 300 gramů (mražené)cukr krupice 180 gramůcider 125 mililitrů Citronový krém: žloutek 4 kusycukr krystal 70 gramůšťáva citronová 70 mililitrůcitronová kůra (ze 2 biocitronu)máslo 50 gramů Krém: sýr Mascarpone 400 gramůcukr moučkový 100 gramůsmetana na šlehání 60 gramů Ojínělé brusinky: cider 240 mililitrůcukr krystal 190 gramů (+ 100 g na obalení)brusinky 125 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zuccotto - Piškotový dort plněný šlehačkou a čokoládou Suroviny brandy 100 mililitrůmaliny 200 gramů (mražené)cukr vanilkový 1 balíček Piškot: vejce 7 kusů (malá)cukr krupice 250 gramůmouka pšeničná polohrubá 250 gramůmáslo 50 gramů (změklé) Náplň: čokoláda hořká 100 gramůsmetana na šlehání 400 mililitrůcukr vanilkový 1 balíček Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Pappa al pomodoro - Rajčatovo-chlebová polévka Suroviny chléb 300 gramů (den starý nebo bageta)rajčata sterilovaná 1 kilogramvývar zeleninový 1 litrbazalka 1 svazek (čerstvá)česnek 1 paličkacukr 1 špetkaolej olivový (na zakápnutí)sůlpepř Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Jednoduchá malinová šťáva Suroviny maliny 1 kilogramcukr krupice 750 gramů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Mátový sirup Suroviny máta 3 hrsticitron 2 kusy (bio)voda 2 litrycukr krystal 1,5 kilogramukyselina citronová 20 gramů Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketové pickles Suroviny cuketa 6 kusůcukr 200 gramůocet jablečný 150 mililitrůsemínko hořčičné 1 lžičkakurkuma 2 lžičkykmín 1 lžičkasůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nakládaná rajčata s česnekem Suroviny rajčata 2 kilogramyčesnek 10 stroužků (1/2 nakrájená, 1/2 utřená)tymián 4 snítkyolej olivový (nebo jiný rostliný)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bageta s nakládanými rajčaty, cuketovými pickles a sýrem feta Suroviny rajčatacuketabagetasýr měkký (Feta) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Salát Caprese se zottarellou Suroviny sýr 150 gramů (Zottarella minis )rajčátka cherry 200 gramůbazalka 1/2 svazku (čerstvá)olej olivový (na zakápnutí)ocet Balsamico (na zakápnutí) Kategorie Saláty pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Koláč se skořicovou drobenkou a pekany I Suroviny Drobenka+směs do těsta: mouka pšeničná hladká 225 gramůcukr třtinový 160 gramůskořice 1,25 lžičky (mletá)sůl 1 lžičkamáslo 150 gramůořechy pekanové 120 gramů Těsto: máslo 120 gramůcukr krystal 130 gramůvejce 2 kusy (velká)mouka pšeničná hladká 260 gramůjedlá soda 1/2 lžičkysůl 1 špetkasmetana zakysaná 200 gramů Poleva: cukr moučkový 120 gramůmléko 2 lžíce Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Rajská polévka s fazolemi a zeleninou Suroviny rajčata sterilovaná 400 gramůfazole sterilované 400 gramů (bílé)mrkev 1 kusceler řapíkatý 2 snítkycibule 1 kus (menší)rozmarýn 3 snítkyčesnek 3 stroužkyvývar zeleninový 1 litrolej olivový 2 lžíce Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Špagety s rukolovým pestem Suroviny špagety 400 gramůrukola 100 gramůsemínka slunečnicová 50 gramůolej olivový 70 mililitrůčesnek 1 stroužeksýr Parmezán 30 gramů (+ k podávání)sůlpepř Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Trhací chlebíček Suroviny Těsto: droždí 42 gramů (čerstvý)mléko 275 mililitrůmouka pšeničná polohrubá 500 gramůcukr krystal 80 gramůžloutek 2 kusymáslo 100 gramů Náplň: máslo 50 gramůskořice 2 lžičky (mletá)cukr třtinový 100 gramů Kategorie Srnčí hřbety pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bezinkový džem s hruškou Suroviny šťáva bezinková 1,25 litruhrušky 1,25 kilogramucukr krupice 1,25 kilogramucitron 500 gramůskořice 2 kusy (celá) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Citronový dort s lesním ovocem Suroviny Korpus: mouka pšeničná hladká 330 gramůmáslo 220 gramůcukr krystal 250 gramůmléko 250 mililitrů (plnotučné)vejce 2 kusyžloutek 3 kusycitron 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyjedlá soda 1/2 lžičky Krém: ovoce lesní 250 gramůsýr Mascarpone 750 gramůcukr krystal 50 gramůcukr moučkový 100 gramůvanilkový lusk 1 kus Dokončení: ovoce (maliny, borůvky, ostružiny) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Dýňový krém s granátovým jablkem Suroviny dýně 1 kus (menší)granátové jablko 1 kuscibule 1 kusvývar zeleninový 1 litrkokosové mléko 250 mililitrůolej kokosový 1 lžícequinoa 3 lžícečesnek 2 stroužkyzázvor (o velikosti 2 cm) Kategorie Zeleninové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dýňová roláda I Suroviny vejce 3 kusycukr krupice 200 gramůmouka pšeničná hladká 105 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyskořice 1/2 lžičky (mletá)jedlá soda 1/2 lžičkyzázvor 1/2 lžičky (mletý)sůl 1/2 lžičkypyré 150 gramů (dýňové) Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sacher Suroviny Korpus: čokoláda hořká 180 gramůmáslo 125 gramů (+ na vymazání formy)cukr moučkový 125 gramůvejce 6 kusůvanilkový extrakt 1 lžičkacukr krystal 100 gramůmouka pšeničná hladká 125 gramůsůl 1 špetka Meruňková glazura: džem meruňkový 400 gramůrum 30 mililitrů Poleva: voda 125 mililitrůcukr krystal 250 gramůčokoláda hořká 250 gramů Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýže basmati se zeleným čajem a mandlemi Suroviny voda 350 mililitrůrýže dlouhozrnná 200 gramů (Basmati)čaj zelený 1 lžícecibulka jarní 1 svazekmandle 50 gramů (plátky)sůl 1/2 lžíce Kategorie Rýže pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Třená bábovka I Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůcukr moučkový 200 gramůmáslo 160 gramů (změklé)vejce 4 kusymléko 150 mililitrůcitronová kůra kandovaná (z 1 citronu)kypřící prášek do pečiva 6 gramůmáslo (na vymazání formy)mouka pšeničná hrubá (na vysypání formy) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Koláč s jablky a mandlemi Suroviny máslo 110 gramů (změklé)cukr třtinový 150 gramůvejce 2 kusymouka pšeničná hladká 210 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžíceskořice 1 lžička (mletá)kardamom 2 lžičky (mletý)jablka 300 gramůmandle 50 gramů (plátky) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Haloumi s quinoou a hráškem Suroviny sýr 2 kusy (Haloumi)quinoa 120 gramůhrášek 200 gramů (mražený)hráškové lusky 150 gramů (cukrové)výhonky 1 hrst (hrášku)máta 1 hrstolej olivovýsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Trio sušenek s chutí čaje Suroviny Sušenky s čajem Earl grey: mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 113 gramů (změklé)cukr moučkový 40 gramůčaj 1 lžíce (Earl Grey)pomerančová kůra 2 lžičkysůl 1 špetka Sušenky s čajem Matcha: mouka pšeničná hladká 140 gramůmáslo 113 gramů (změklé)cukr moučkový 40 gramůčaj 2 lžíce (Matcha) Sušenky s chutí Masala: mouka pšeničná hladká 110 gramůkakao 30 gramůmáslo 113 gramů (změklé)cukr moučkový 40 gramůčaj 1 lžíce (směs na chai masala) Kategorie Cukroví k čaji pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Máslová dýně s rooibosem Suroviny dýně 1 kus (menší máslová)máslo 3 lžícečaj Rooibos 1,5 lžícetymián 1 hrstsůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cheesecake matcha Suroviny Korpus: sušenky kakaové 180 gramů (Oreo)cukr krupice 2 lžícemáslo 4 lžíce (rozpuštěné)sůl 1 špetka Krém: sýr krémový 600 gramů (Philadelphia, nebo Buko)jogurt 100 gramů (tučný)čaj 2 lžíce (Matcha)cukr krupice 150 gramůvejce 4 kusy (velká)sůl 1 špetkačokoláda (hoblinky na ozdobení) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Skvělá pohanková polévka Suroviny pohanka 1/2 šálkucibule 1 kuskedlubna 1 kusmrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kusčesnek 2 stroužkyolej řepkovýsůlkmín Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pohankové řízečky Suroviny květák 1/2 kusufazolky zelené 1/2 šálkuhrášek 1/2 šálkumrkev karotka 2 kusylámanka pohanková 1 šálekmouka pohanková 1/2 šálkuvejce 1 kussůlpepř Kategorie Slané pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Chrástová polévka Suroviny olej olivový 4 lžícecibule 1 kusředkev bílá 1 svazek (z toho chrást nebo vodnice)brambory 2 kusysmetana na šlehání 100 mililitrů (nebo mléko)sůlpepř bílý (nebo barevný) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0