Plněné brambory Suroviny brambory 12 kusů (větší )sýr tvrdý 400 gramů (nastrouhaný)máslo 50 gramůsůl mořskápepřpopenec 4 lžíce ( nasekaný)česnek 4 stroužkyvejce 1 kus Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Špenát z bršlice a kopřivy Suroviny bršlice 3 hrstikopřivy 3 hrstišpenát baby 1 hrst (listy nebo mražený)mléko 2 decilitrymouka kukuřičná 1 lžíce ( hladká )cibuleolej olivovýsůl mořskáčesnek Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ftira v medovém sirupu Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůdroždí 1 balenícukr 1 lžička (do kvásku )sůl Na sirup: voda 4 sklenicecukr 500 gramůšťáva citronová (z půlky citronu)pomerančová kůra (z jednoho pomeranče)med 3 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžíce Kategorie Smažené pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Variace na francouzskou česnečku Suroviny voda 800 mililitrůbujon zeleninový 1 kostkačesnek 4 stroužkyšalvěj 20 listů (čerstvá)olej 10 lžicvejce 4 kusy (ztracená)brambory 4 kusy (vařené)chléb 4 plátky (osmažený) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Kuskus s cuketou a mátou Suroviny cuketa 250 gramůvývar zeleninový 250 mililitrů (horký )kuskus 250 gramůolej olivový 2 lžícemáta 1 lžíce (čerstvá nakrájená)sůl mořskápepř (čerstvě drcený ) Kategorie Těstoviny pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jogurtovo-ovocná ledová tříšť s ovocnými špízy Suroviny jogurt bílý 4 decilitryovoce 250 gramů (lesní směs)sirup javorovýsirup třtinový 1 lžíce Kategorie Ovoce pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Středomořský koláč Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 125 gramůžloutek 2 kusyvoda 1/2 decilitrusůl 1/2 lžičkytěsto 1 balení (křehké)rajčata 4 kusycuketa 2 kusylilek 1 kus Kategorie Slané pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tažený závin s čerstvým vínem Suroviny strouhanka (na posypání)máslo 1 lžíce (na potření) Na těsto: mouka pšeničná hladká 140 gramůvoda 1/2 decilitru (vlažná)máslo 50 gramů (přepuštěné)olej 1 lžíce (rostlinný)ocet 1/2 lžičkysůl Na náplň: hroznové víno 1 kilogram (bez pecek)vejce 2 kusycukr moučkový 70 gramůmandle 30 gramů (sekané )máslo 25 gramůmouka pšeničná hladká 25 gramůcitronová kůra (z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkový závin s mákem Suroviny cukr moučkový 1 lžíce ( na posypání)strouhanka 2 lžíce ( pod švestky) Na těsto: mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmléko 1,25 decilitruHera 100 gramůdroždí 20 gramůcukr krupice 2 lžíce Na náplň: maková náplň 200 gramů (hotová jako do buchet)švestky 200 gramů (i mražené)cukr krystal 70 gramůvejce 1 kus Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Hruškový štrúdl Suroviny máslo 30 gramů ( na potření)vejce 1 kus (na potření)strouhanka 2 lžíce ( na posypání) Na těsto: mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 75 gramůsůl Na náplň: voda 1,25 decilitru (vlažná)hrušky 700 gramů (asi 4 ks sladkých hrušek)mandle 100 gramůcukr krystal 80 gramůrozinky 70 gramů (máčené v rumu)cukr skořicový 1 balení Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Višňová roláda s griliášem Suroviny Na piškotové těsto: vejce 6 kusůmouka pšeničná hladká 290 gramůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 1/3 decilitrukypřící prášek do pečiva 1 lžičkasmetana na šlehání 7 decilitrů Na náplň: kompot višňový 400 gramůztužovač šlehačky 1 balenískořice (mletá)cukr krystal 4 lžíce Na griliáš: moučka bramborová (škrob) 1 lžičkacukr krupice 250 gramůořechy vlašské 250 gramůvoda 4 lžíceolej 1 lžíce Kategorie Rolády pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Roládový dort s nugátem Suroviny tuk 1 lžíce (na vymazání)mouka pšeničná hrubá (na vysypání) Na korpus: mouka pšeničná hladká 290 gramůvejce 6 kusůcukr krystal 200 gramůolej 55 gramůvoda 33 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžička Na krém: smetana na šlehání 4 decilitrynutella 200 gramůamaretto 1/2 decilitrukáva 2 lžíce (instantní)tyčinka Margot 1 kusztužovač šlehačky 1 balení Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brambory šťouchané se smetanou Suroviny brambory 800 gramů (rané)smetana zakysaná 180 gramůcibulka jarní 5 kusů (dle velikosti )sůlmáslo Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Domácí chléb s bramborami Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůvoda 200 mililitrů (vlažná)brambory 150 gramů (uvařené ve slupce)kmín 1 lžička (drcený)semínka slunečnicová 80 gramůsůl 1 lžičkadroždí 1 kostkacukr 1 lžičkavoda 50 mililitrů (na potření) Kategorie Slané pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Hrušky s rokfórem Suroviny hrušky 4 kusy (zralé)sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)máslo 50 gramůsýr krémový 100 gramů (Žervé)ovoce (podle sezóny)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)pepř červený 1 špetka (mletý)sůlsalát polníček Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Krémové špagátky Suroviny špagety 400 gramůchřest 300 gramů (oloupaný, čerstvý bílý)olej olivový 100 mililitrů (panenský)ořechy kešu 80 gramůsýr Parmezán 20 gramůbazalka 1 hrst (čerstvá)sůl Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Le Tian s vyšlehaným kozím sýrem Suroviny lilek 1 kus (střední)cuketa 2 kusy (malá)sýr kozí 220 gramůsmetana na šlehání 200 mililitrůmáslo 100 gramůpepř bílý (mletý)cukr moučkový 1 špetkasůlvíno bílé Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Jarní fazolový salát s koprem Suroviny fazole bílé 1 hrnek (malé, uvařené)cibulka jarní 2 kusykopr 5 snítek (čerstvý)olej olivový 4 lžíceocet Balsamico 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Polévka Avocado Vichyssoise Suroviny pórek 1 kuscibule 1 kus (velká)máslo 1 lžícebrambory 450 gramůvývar zeleninový 850 mililitrůavokádo 1 kusmléko sójové 140 mililitrůmuškátový oříšek 1/4 kusu (nastrouhaný)paprika sladká 1 špetka Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Restovaný chřest s novými bramborami Suroviny chřest 200 gramů (zelený)brambory 200 gramů (nové)sýr s bílou plísní 100 gramůšpenát baby 2 hrsti (zelený, mladý)máslo 50 gramůolej olivový 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Zelenina pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládové košíčky s kandovaným ovocem Suroviny ořechy lískové 100 gramůčokoláda hořká 200 gramů (nebo na vaření)smetana na šlehání 4 lžíceskořice 1/2 lžičky (mletá)citronová kůra 1 lžička (strouhaná)ovoce kandované 150 gramů (nebo sušené, na ozdobu) Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Listové šátečky Suroviny listové těsto 250 gramůsýr s bílou plísní 200 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)sýr přírodní 150 gramů (například Fiesta )pepř černý 5 gramů (mletý)sůl 15 gramůpetržel kadeřavá/kudrnka 30 gramů (nebo pažitka)cibulka jarní 20 gramů (na ozdobu)ředkvičky 30 gramů (na ozdobu) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šlehačková bábovka s mandlemi Suroviny vejce 5 kusůcukr krupice 300 gramůcukr vanilkový 1 balenísmetana na šlehání 220 gramůmouka pšeničná polohrubá 350 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balenírozinky 50 gramůmandle 50 gramů (oloupané a nasekané)tuk 15 gramů (na vymazání) Kategorie Bábovky a beránci pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Batáty se sýrem Suroviny batáty - sladké brambory 3 kusy (větší)olej olivový 100 mililitrůčesnek 1 paličkasýr s bílou plísní 20 gramů (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)kmín římský 5 gramů (mletý)bazalka 1 hrst (čerstvá)pepř černý 2 gramy (mletý)sůl 5 gramůocet vinný 10 kapek (červený) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Salát mesclun Suroviny salát 2 hrsti (směs listových salátů, min. 5 druhů)ocet vinný 1 lžíceolej olivový 3 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zelené fazolky s rajčaty Suroviny fazolky zelené 400 gramů (očištěné)šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)rajčata sterilovaná 2 konzervy (loupaná)olej olivový 2 lžícecibule 1 kuspaprika sladká 2 lžičky (mletá)pepř černý (mletý)sůlsýr tvrdý (nastrouhaný) Kategorie Zelenina pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ovocno-čokoládové mufinky Suroviny čokoláda hořká 80 gramůmáslo 30 gramůvejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 150 gramůcukr krupice 150 gramůšťáva citronová 2 lžícekypřící prášek do pečiva 1 lžičkaovoce 120 gramů (drobné, kompotované) Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Toasty s pivními žampiony Suroviny chléb toastový 8 plátků (světlý)olejmáslo 1 lžícežampiony 300 gramů (větší)pivo tmavé 1 decilitrpepř černý (mletý)kmín 1 špetkasůlvejce 4 kusy Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lemond Fashion Suroviny Becherovka 60 mililitrů (Lemond)džem pomerančový 1 lžičkapomerančešťáva limetkováled (kostky) Kategorie Nápoje studené pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Meruňkový flan Suroviny meruňky 600 gramů ( čerstvé)vejce 5 kusůcukr krupice 50 gramůsmetana na šlehání 2 decilitry ( velmi hustá, nejlépe pasterizovaná)mléko 1 decilitrmandle Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0