Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Krůtí prsa s nivou podle Markéty Hrubešové

Suroviny

• krůtí maso 300 gramů (prsa)
• sýr s modrou plísní 100 gramů (Niva nebo Rokfór)
• rajčata sušená 1 hrst
• vývar kuřecí 1 decilitr
• olej olivový
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Granita di caffé podle Jessicy Parker

Suroviny

• espresso 1 hrnek (silné)
• cukr 50 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kakao 3 lžičky
• likér Sambuca 1 lžíce
• jahody 300 gramů
• cukr moučkový 1 lžíce

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tvarohový dezert

Suroviny

• piškotový korpus 1 kus
• tvaroh 1 kelímek (jahodový)
• tvaroh 1 kelímek (polotučný)
• jahody 1 balení
• želatina 1 balíček (červená)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dip s chutí limetky

Suroviny

• tvaroh měkký 150 gramů (polotučný)
• smetana zakysaná 1 kelímek
• šťáva pomerančová 1/2 kusu (z 1/2 pomeranče)
• šťáva limetková 1/2 kusu (z 1/2 limetky)
• limetková kůra 1/2 kusu (z 1/2 limetky)
• šťáva zázvorová 1 lžička (nebo podle potřeby)
• med 1 lžička
• sůl 1 špetka
• máta 1 hrst

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Melounový šejk

Suroviny

• meloun (vypeckovaná dřeň)
• led (kostky)
• šťáva limetková 1 lžička
• voda 1 decilitr

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Chléb podle Laďky Něrgešové

Suroviny

• mouka chlebová 1/2 kilogramu (pšeničná)
• mouka chlebová 1 hrst (žitná )
• droždí
• kmín (drcený)
• sůl 2 lžičky
• ocet 1 lžíce

Kategorie

• Chlebové těsto
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Rýže podle filuty Alí Baby

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 1 šálek
• olej arašídový 2 lžíce
• cibule 1 kus (menší )
• semínka sezamová 1 lžička (nejlépe pražená)
• květy 5 lístků (měsíček lékařský)
• hřebíček 10 kusů
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Domácí ovocná dřeň

Suroviny

• ovoce (dle chuti a sezónní nabídky)
• cukr třtinový (nebo med, podle množství ovoce)

Kategorie

• Ovoce
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Švestkovo – čokoládová pomazánka

Suroviny

• čokoláda hořká 100 gramů
• švestky 1,5 kilogramu (zralé)
• fruktóza 200 gramů
• cukr hroznový 200 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Gratinovaná brokolice

Suroviny

• brokolice 1 kilogram
• máslo 55 gramů (40 + 15 na vymazání)
• mouka pšeničná hladká 40 gramů
• mléko 40 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl
• muškátový květ (mletý)
• vejce 3 kusy
• česnek 1 stroužek

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tvarohové knedlíky s borůvkami

Suroviny

• tvaroh měkký 2 kusy
• vejce 2 kusy
• sůl
• cukr moučkový 4 lžíce
• strouhanka (ze 4 rohlíků)
• mouka pšeničná hrubá (na zahuštění )

Ovocná omáčka:

• borůvky 1 litr
• cukr 100 gramů
• mléko
• mouka

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Smažák bez smažení

Suroviny

• sýr polotvrdý 250 gramů (Eidam 40% tuku v sušině)
• šunka 250 gramů
• pórek 4 lžíce (nasekaný)
• pažitka 2 lžíce (nebo zelená jarní cibulka )
• vejce 4 kusy
• sůl
• máslo (na vymazání )
• strouhanka (na vysypání)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlý ovocný koláč podle Hanky Křížkové

Suroviny

• jogurt bílý 300 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 450 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 3/4 balení
• vejce 2 kusy
• ovoce (dle chuti )

Na žmolenku:

• mouka pšeničná polohrubá 8 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• máslo

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bretaňské galettes

Suroviny

• mouka pohanková 300 gramů (nebo alespoň celozrnná)
• vejce 2 kusy
• olej 1 lžíce
• sůl mořská 1/2 lžičky (hrubá)
• voda 1/2 litru

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Jarní probuzení

Suroviny

• sekt (rosé)
• sirup hruškový
• ledová tříšť

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Vanilkový pudink s vyšlehaným tvarohem

Suroviny

• mléko 250 mililitrů
• cukr 60 gramů
• pudink 20 gramů
• cukr vanilkový 2 balení
• tvaroh měkký 200 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• ostružiny
• čokoláda ( hoblinky)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pěna z moravského uzeného a šunky

Suroviny

• moravské uzené 100 gramů
• šunka 100 gramů
• máslo 100 gramů
• hořčice 20 gramů
• křen 10 gramů (syrový)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Z masa a uzenin

Hodnotilo: 0

Servítkový knedlík podle Petra Novotného

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 40 dekagramů
• máslo 2 dekagramy
• žloutek 2 kusy
• mléko 2 decilitry
• povidla (švestková, podle potřeby)
• mák (mletý)
• cukr moučkový
• droždí 2 dekagramy
• sádlo (nebo máslo)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro děti

Hodnotilo: 0

Orientální salát podle Petra Novotného

Suroviny

• meruňky 1 kilogram (omyté, vypeckované)
• cibule 1/4 kilogramu
• cukr 10 dekagramů
• hřebíček 3 kusy (celý)
• zázvor 1 špetka (mletý)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)
• skořice 1 špetka (mletá, nebo kousek celé)
• koření 1 špetka (orientální)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Masové polpette v rajčatové omáčce

Suroviny

Na kuličky:

• telecí maso 800 gramů (mleté)
• strouhanka 200 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 2 kusy
• mléko 100 mililitrů
• olej olivový 150 mililitrů
• muškátový oříšek
• sůl

Na omáčku:

• cibule 1/2 kusu
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 2 lžíce (extra panenský)
• rajčata s bazalkou 400 gramů
• vývar masový 300 mililitrů
• hrášek 200 gramů (mražený)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová polévka s kopřivami

Suroviny

• brambory 300 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• mrkev 3 kusy
• kopřivy 2 hrsti
• olej olivový 2 lžíce
• mouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)
• sůl mořská
• petržel kadeřavá/kudrnka

Kategorie

• Polévky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Špenát z kopřiv

Suroviny

• kopřivy 2 hrnky
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• mouka kukuřičná 1 lžíce (hladká)
• mléko 1 sklenice (může být i sójové)
• česnek 2 stroužky
• vejce 1 kus (vařené natvrdo)
• sůl mořská

Kategorie

• Špenát
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Boloňské lasagne

Suroviny

• lasagne 500 gramů ( plátky )
• sýr Parmezán 150 gramů (nebo grana padano)

Na bešamel:

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• mléko 800 mililitrů (vlažné )
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• máslo 200 gramů
• cibule 1 kus
• sůl
• pepř
• muškátový oříšek (mletý)

Na ragú:

• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• cibule 1 kus
• mrkev 3 kusy
• celer 1/4 kusu (malá bulva )
• česnek 6 stroužků
• hovězí maso 600 gramů (mleté )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• rajčatové pyré 200 mililitrů
• víno červené 150 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Ledový salát se žabincem a vejcem

Suroviny

• salát ledový 1 kus
• ptačinec žabinec 1 hrst
• vejce 2 kusy (natvrdo uvařená)
• semínka slunečnicová 2 lžíce (opražená)
• sůl mořská
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu, na zálivku)
• fruktóza 1 lžička (nebo agáve sirup, na zálivku)

Kategorie

• Saláty
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Houbovník dle Petry Janů

Suroviny

• houby 500 gramů
• rohlík 6 kusů
• mléko 1/4 litru
• vejce 2 kusy (zvlášť žloutky a sníh z bílků )
• česnek
• sůl
• majoránka
• máslo

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Kuře Marengo

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsní řízky)
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (loupaná )
• cibule červená 1 kus
• máslo 50 gramů
• ananas 1/4 kusu (čerstvý, nakrájený na kostky)
• olej olivový 3 lžíce
• cukr krupice
• paprika chilli 1 kus (malá, čerstvá )
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Losos s plněným paprikovým luskem

Suroviny

• losos 800 gramů (filety)
• paprika žlutá 2 kusy
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)
• olej olivový 6 lžic
• pažitka 1 hrst (nasekaná )
• petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná )
• sýr Parmezán 1 lžíce (hoblinky, na ozdobu)
• rajčátka cherry 4 kusy (na ozdobu)
• bageta 4 plátky

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečený lilek s parmazánem

Suroviny

• lilek 2 kusy (střední )
• rajčata s bazalkou 2 konzervy
• cibule červená 1 kus
• česnek 4 stroužky (nadrobno nakrájený)
• sýr Parmezán 80 gramů
• olej olivový 100 mililitrů (extra panenský)
• bazalka 1 hrst (lístky )
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety all´ Arrabbiata

Suroviny

• špagety 500 gramů (kvalitní italské)
• rajčata s česnekem 1 konzerva
• česnek 4 stroužky (na plátky nakrájený)
• paprika chilli 1 kus
• olej olivový 2 lžíce ( extra panenský )

Kategorie

• Těstoviny
• pro alergiky na mléko
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Paella s kuřetem

Suroviny

• rýže kulatozrnná 4 šálky ( větší šálky )
• vývar kuřecí 8 šálků
• víno bílé 1 šálek (suché)
• kuřecí maso 4 kusy (stehenní řízky bez kůže)
• rajčata sterilovaná 1 konzerva (krájená)
• olej olivový 100 mililitrů
• cibule červená 2 kusy
• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus

Kategorie

• Rýže
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 160
• 161
• 162
• 163
• 164
• 165
• 166
• Následující strana