Ovocné špízy Suroviny ananas 1 hrnek (čerstvý, nakrájený)jahody 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)jablka 1 hrnek (čerstvé, nakrájené)hroznové víno 1 hrnek (čerstvé)kiwi 1 hrnek (čerstvé)meloun 1 hrnek (čerstvý, nakrájený) Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Masové knedlíčky v zelí Suroviny špekcibule 1 kus (velká)zelí kysané 1 kilogramrýže 1 hrnekmleté maso 1/2 kilogramu (1:1 - vepřové a hovězí)olejpepř černý (mletý)sůlzázvor (mletý) Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 2
Gratinované artyčoky Suroviny artyčok 6 kusů (velké)smetana na šlehání 3 lžícemoučka škrobová 1 lžícemléko 1 lžícemáslo 50 gramůvejce 2 kusyšunka sušená 1 pláteksýr Parmezán 1 lžíce (nastrouhaný)pepř černý (mletý) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 0
Zatloukané řízky pana Tomčala Suroviny kuřecí maso 4 plátky (nebo vepřové maso, na řízky)vejce 2 kusystrouhankasůlolej olivovýsmetana na šlehání 1 kelímek Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Rajčatová party salsa Suroviny cibule šalotka 1 kuspaprika chilli 1/2 kusučesnek 2 stroužkykoriandr 1 hrst (lístky )rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná, najemno nasekaná)olej olivový 3 lžíce (extra panenský)kmín římský (mletý)sůlpepř Kategorie Zelenina pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 1
Srbské vepřové žebírko s rýží Suroviny vepřové maso 4 kusy (kotleta)sádlo 2 lžícecibule červená 2 kusy (středně velká)paprika červená 2 kusyčesnek 2 stroužkyrajčata sterilovaná 400 gramů ( aneb cherry rajčátka)petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná)cukr 1 lžičkasůl Na rýži: rýže dlouhozrnná 3 šálkyvoda 6 šálkůcibule 1/2 kusuhřebíček 3 kusysůl Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Gazpacho jak má být Suroviny rajčata sterilovaná 2 konzervy (s bazalkou)okurka salátová 2 kusypaprika zelená 2 kusycibule šalotka 1 kusčesnek 3 stroužkychléb toastový 2 plátky (světlý)bazalka 1 hrst (čerstvá)olej olivový 150 mililitrů (extra panenský)ocet vinný 2 lžíce Kategorie Polévky Hodnotilo: 0
Hovězí v rajské omáčce Suroviny hovězí maso 800 gramů (přední hovězí nebo krk )mrkev 2 kusypetržel kořenová 1 kusceler 1/2 kusupepř 8 kuličeknové koření 4 kuličkybobkový list 3 listysůl Na omáčku: rajčata sterilovaná 400 gramů (krájená)rajčatové pyré 400 gramůsádlo 2 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkymouka pšeničná hladká 2 lžícevývar masový 300 mililitrů (z masa, které vaříte)cukr 3 lžíceocet 3 lžíce Kategorie Hovězí krk pro děti Hodnotilo: 2
Kuře s česnekem Suroviny kuře 1 kus (celé)sůl 4 špetkyčesnek 1 paličkamáslo (na pečení) Kategorie Kuře pro celiaky Hodnotilo: 0
Italský rajčatový krém s bazalkou Suroviny rajčatové pyré 500 gramůvývar kuřecí 350 mililitrů (nebo zeleninový )cibule červená 1 kusčesnek 3 stroužkyolej olivový 3 lžíce ( extra panenský )máslo 30 gramůrajčata 1 kusbazalka 1 hrstcukr hnědý 1 lžíce Kategorie Krémové pro děti Hodnotilo: 0
Sametové kuře Suroviny kuřecí maso 4 kusy (bez kostí a kůže, nakrájená na kostky)olej olivový 2 lžícevíno bílé 60 mililitrůcibule 1 kus (nakrájená najemno )česnek 1 stroužek (prolisovaný)žampiony 400 gramů (nakrájené na plátky)smetana zakysaná 450 gramůsůlpepř Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Brambory zapečené s kozím sýrem Suroviny brambory 1,2 kilogramusůlcukrsmetana zakysaná 200 gramůvývar zeleninový 125 mililitrůčesnek 3 stroužky (nakrájený na plátky)salsa 1 lžičkapaprička chipotle 1 kus (nebo 0,5 sušené )sýr kozí 230 gramů (nakrájený na plátky) Kategorie Brambory pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jehněčí s plísňovým sýrem Suroviny jehněčí maso 1 kus (kýta)sýr 300 gramů (plísňový)víno bílé 1 decilitr (suché)smetana zakysaná 750 gramůolejčesnektymiánpepřsůl Kategorie Jehněčí kýta Hodnotilo: 0
Dýňová polévka s koprovými semínky Suroviny dýně 800 gramů ( oloupaná)kopr 2 lžičky (semínka)cukr 1 lžičkavývar 1 litrsůlpepř (mletý)smetana zakysaná 180 gramůskořice (mletá) Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Gratinovaní šneci po burgundsku Suroviny hlemýžď 12 kusů (vařený, maso zvlášť, čisté ulity zvlášť)máslo 100 gramů (pokojové teploty)česnek 1 stroužek (větší stroužek)sůl 4 gramypepř bílý 1 gram (čerstvě mletý)petržel hladkolistá 1 lžička (čerstvě nasekaná)pastis 1 lžíce (anýzový likér)strouhanka 2 lžíce (bílá)šneci 12 kusů (ulita - vyčištěná prázdná ) Kategorie Jiné maso Hodnotilo: 0
Polévka ze sedmikrásek Suroviny vývar zeleninový 1 litrhouby sušené 2 lžícekmínsedmikráska 2 hrsti (květ a lístky)cibulka jarní 1 svazekmrkev 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekbrambory 2 kusyvejce 2 kusy Kategorie Polévky pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Sedmikráskový sirup Suroviny sedmikráska 500 kusů (květ)citron 1 kusfruktóza 800 gramůvoda 3/4 litru Kategorie Nápoje pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pampeliškový salát s rajčaty Suroviny pampeliška 1 miska (mladé listy)rajčata 4 kusy ( větší )cibule 1 kusocet Balsamico 2 lžíceolej olivový 3 lžícesůl mořskápepřcukrbazalka 4 listy Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 2
Pampeliškový salát Suroviny pampeliška 3 hrsti (listy - jarní, světle zelené, mladé )česnek 1 stroužekcibule 1 kus ( středně velká)olej olivový 4 lžíceocet vinný 2 lžícesůlpepřveka 2 plátkyolej 1/2 lžíce ( na opečení veky) Kategorie Saláty pro alergiky na mléko pro děti pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Kuřecí šneci na špízu Suroviny kuřecí maso 4 plátky (prsa)olej 4 lžícekoření grilovací 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 0
Ořechový chlebíček Suroviny mouka celozrnná 250 gramůcukr hnědý 40 gramůsůl mořská 1 špetkamléko 100 mililitrů (vlažné)vejce 1 kusdroždí 15 gramů (= cca 1/3 kostky)med 2 lžíceolej 1 lžíceořechy vlašské 150 gramů (nasekané) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krůtí prsa s česnekovou omáčkou Suroviny krůtí maso 700 gramů (prsa)slanina 40 gramůpaprika zauzená 1 lžička (mletá)pepř černý (mletý)sůlolej olivový 1 lžícečesnek 6 stroužkůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 svazekořechy piniové 1 lžíce Kategorie Krůta, krocan pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Jahodový ocet Suroviny ocet jablečný 600 mililitrůjahody 500 gramů Kategorie Ovoce pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jahody se smetanou Suroviny jahody (podle velikosti a chuti)smetana zakysaná 180 gramůsmetana na šlehání 215 mililitrůpiškotykakaorum hnědý - tuzemskýcukr Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Čokoládové fondue Suroviny čokoláda 1 kus (kvalitní, s vysokým obsahem kakaa )smetana zakysaná 100 gramůcukr moučkovýovoce Kategorie Sladké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečený cheesecake s ricottou a ovocem Suroviny máslo 50 gramů (rozpuštěné)sušenky 150 gramů (cereální)sýr Ricotta 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůvejce 3 kusycukr moučkový 175 gramůmed 1 lžícecitronová kůra 1 kus (z 1 citronu)vanilka 1 kus (lusk, nebo 2 lžičky vanilkového extraktu ) Kategorie Dorty a dortíčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Zapečený Hermelín s pivní cibulkou Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)cibule 4 kusyolejpepř černý (mletý)sůlkoření chilli 4 špetky (mleté)cukr krystal 1 špetkaocet vinný 1 lžícepivo tmavé 1 decilitr Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hruška v čaji a víně se zmrzlinou Suroviny hrušky 4 kusy (oloupané)čaj černý 1 balíček (Earl Grey)víno bílé 1 litrcukr krupice 300 gramůhřebíček 3 kusy (celý)badyán 3 kusy (celý)skořice 1 kus (malý, celý kousek)zmrzlina 1 balení (vanilková, nebo podle chuti) Kategorie Mražené a nepečené pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Poctivá tlačenka Suroviny vepřové maso 1 kus (koleno)vepřové maso 2 kusy (nožičky)vepřové maso 300 gramů (libové)vepřové vnitřnosti 100 gramů (játra)vepřové vnitřnosti 100 gramů (ledvinky)vepřové maso 1 kus (jazyk)pepř černý 1 lžička (celý, kuličky)nové koření 6 kuliček (celé)cibule 2 kusy Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Mrkvové mufinky Suroviny moučka kokosová 70 gramůcukr 130 gramůcukr vanilkový 1 balíčekšťáva pomerančová 2 lžícecitronová kůra 1 lžičkanové koření 1 špetka (mleté)vejce 2 kusykypřící prášek do pečiva 2 lžičkymouka pšeničná polohrubá 150 gramů Kategorie Buchty a buchtičky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0