Lanýžové čokoládové košíčky Suroviny čokoláda hořká 150 gramůčokoláda mléčná 125 gramůsmetana na šlehání 1,25 decilitrunutella 75 gramůmáslo 50 gramůčokoláda hořká 200 gramů (na vylití košíčků) Kategorie Vánoční cukroví pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Čokoládové sirky Suroviny mouka pšeničná hladká 150 gramůcukr 120 gramůmáslo 115 gramů (změklé)kakao 25 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)čokoládová poleva tmavá 300 gramůčokoládová poleva bílá 50 gramů Kategorie Vánoční cukroví pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Klasický jablečný koláč Suroviny cukr moučkový (smíchaný se skořicí na posypání) Na korpus: máslo 150 gramůmouka pšeničná hladká 175 gramůcukr moučkový 150 gramůmandle 100 gramů (neloupané mleté)žloutek 3 kusycitronová kůra (z 1 citronu)sůl Na náplň: jablka 1,1 kilogramu (oloupaná, zbavená jader a nakrájená na plátky)cukr krupice 170 gramůšťáva citronová 1 lžičkaskořice 1/2 lžičky (mletá)mouka pšeničná hladká 20 gramůmáslo 60 gramů (nakrájené na kostky)mléko 15 mililitrů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové vdolky Suroviny mouka pšeničná hladká 300 gramůbrambory 250 gramů (vařené ve slupce)mléko 1,2 decilitruvejce 1 kusdroždí 20 gramůcukr 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká 1 hrst (na vál)olej 1 decilitr (orientační množství, na smažení) Kategorie Vdolky a koblihy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Švestkový koláč Suroviny brambory 250 gramů (vařené ve slupce, oloupané)švestky 600 gramů (vypeckované, mražené)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůcukr moučkový 150 gramůmák 80 gramů (mletý)tuk ztužený (100%) 60 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 3/4 kususůl 1 špetka Na drobenku: mouka pšeničná polohrubá 70 gramůmáslo 50 gramůcukr moučkový 60 gramů Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Hluchec Suroviny mouka pšeničná polohrubá 300 gramůbrambory 250 gramůdroždí 1 kostkamléko 2,1 decilitru (vlažné)salám šunkový 120 gramůvejce 2 kusyolej 3 lžícečesnek 4 stroužkymajoránka 2 lžičky Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový sendvič Suroviny chléb bramborový 2 plátkyšunka 2 plátky (dušená )sýr 2 plátky (toastový)vejce 1 kus (uvařené natvrdo)máslo pomazánkové 2 lžičkysalát 1 list (Lollo biondo) Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová pomazánka Suroviny brambory 2 kusy (vařené ve slupce, středně velké )rohlík 4 kusy (nebo housky)salám trvanlivý 80 gramůcibule 1 kus (střední)kečup 2 lžícesmetana zakysaná 1 lžíce (nebo majonéza )česnek 1 stroužekworcesterská omáčka 1 lžička (omáčka)sůl Kategorie Pomazánky Hodnotilo: 0
Bramborové karbanátky Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)strouhanka 250 gramůvejce 4 kusycibule 1 kusolej 1 lžíce (na osmažení cibule )česnek 3 stroužkymajoránkapepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 2
Bramborová omeleta Suroviny brambory 12 kusů (malé a uvařené ve slupce)vejce 4 kusysýr tvrdý 140 gramůpažitka 1 svazekolej 2 lžíce (orientační množství, na smažení)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Párečky v županu Suroviny párek 8 kusů (dietní, 8 nožiček, na náplň)kmín 1 lžíce ( na posypání)mouka pšeničná polohrubá (na vál) Na těsto: bramborové těsto 3/4 balení (instantní)brambory 1 kus (vařené ve slupce, střední velikost)vejce 1 kus Na potření: vejce 1 kus (rozšlehané)kečup 1 lžíce (1 – 2) Kategorie Z masa a uzenin pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové mrkvičky Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 100 gramůmáslo 20 gramů (změklé)vejce 1 kussůlstrouhanka 1 hrst (na obalení)tuk 2 lžíce (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zdravé jednohubky Suroviny vegetariánské kuličky 16 kusůředkvičky 1 svazekořechy pistáciové 1 hrst Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Rychlá pomazánka z kukuřice a sýru Suroviny kukuřice sterilovaná 1 konzervasýr polotvrdý 200 gramů (Eidam strouhaný)majonéza 1/2 sklenicepepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rozcuchaná nevěsta Suroviny brambory 800 gramů (vařené ve slupce)jablka 800 gramů (oloupaných a nastrouhaných)mléko 2 decilitryvejce 3 kusycukr krupice 100 gramůskořice 1 lžička (mletá )tuk 10 gramů (na vymazání) Kategorie Sladké hlavní chody pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kunešův dvojctihodný knedlík Suroviny mouka pšeničná hrubá 320 gramůbramborové těsto 1 balení (instantní )mléko 4 decilitryvejce 1 kusdroždí 10 gramůcukr moučkový 1 lžičkasůl 1/2 lžičkymouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vál)houska 1 kus (nakrájená na kostičky) Kategorie Knedlíky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborová lepenice Suroviny brambory 800 gramů (oloupané)zelí kysané 300 gramůcibule 1 kuscibule červená 1 kusolej 1 lžícepaprika červená 1 lžička (sladká, mletá)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Noky Suroviny brambory 600 gramů (moučné )mouka pšeničná hladká 150 gramůvejce 1 kussůl 1 špetka (orientační množství)mouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Krokety se sýrem Suroviny brambory 800 gramů (oloupané)mouka pšeničná hrubá 200 gramůvejce 2 kusysůl 1 lžičkasýr tvrdý 150 gramů (kostičky)vejce 3 kusy (rozšlehané na obalení)ořechy vlašské 100 gramů (nastrouhané) Kategorie Přílohy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Opečánky Suroviny bramborové těsto 1 balení (instantní, nebo vlastní)salám točený 200 gramů (i jiná uzenina)vejce 1 kussádlo 1 lžíce (nebo rostlinný tuk na smažení) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Škubánky s mákem neboli kucmoch Suroviny brambory 1 kilogram ("staré")mouka pšeničná hrubá 150 gramůsádlo 150 gramů (rozpuštěné)mák 120 gramů (mletý)cukr moučkový 100 gramůsůl 1 špetka (orientační množství) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Bramborové noky s pečení a špenátem Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)vepřové maso 1 kilogram (pečeně bez kosti )špenát 600 gramů (špenátové listy)smetana 1 decilitr (30%, do špenátu)cibule 2 kusysádlo 2 lžícemáslo 1 lžícekmín 1 lžička (orientační množství)pepř černý 2 špetky (orientační množství, mletý ) Na noky: brambory 350 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 250 gramůmáslo 2 lžícevejce 1 kussůl 1 špetka (orientační množství) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Petrželové noky s kuřetem na paprice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)sůl 1 špetka (orientační množství) Na noky: brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmáslo 1 lžíce (změklé)vejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)sůl 1 špetka (orientační množství) Na omáčku: kuřecí maso 600 gramů (prsa)smetana na vaření 3 decilitry (12%)vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)máslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )cibule 2 kusypaprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Třešňové taštičky Suroviny třešněbramborové těstotvaroh měkkýžloutekvanilkacukr moučkovýbílek (na potření)mouka pšeničná hladká (na posypání válu) Kategorie Bramborové těsto pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Bramborové šištičky v jahodové omáčce Suroviny mouka pšeničná polohrubá 3 lžíce (na vál) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 200 gramůkrupice 100 gramů (pšeničná )vejce 1 kusžloutek 1 kussůl 1 špetka (orientační množství) Na posypání: mák 3 lžíce (nemletý)cukr moučkový 2 lžíce Na omáčku: jahody 400 gramů (mražené)tvaroh měkký 200 gramůsmetana 1 decilitr (30%)cukr moučkový 100 gramů (podle chuti 80–100 g ) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Krémová zeleninová polévka s cibulovými nočky Suroviny Na noky: brambory 100 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané)mouka pšeničná hrubá 2 lžícežloutek 1 kuscibule 1 kus (malá)máslo 3 lžičkypažitka 3 lžičky (drobně nakrájená)sýr tvrdý 2 lžičky (jemně nastrouhaný)sůl 1 špetka (orientační množství) Do polévky: voda 0,9 litruzeleninová směs 400 gramů (jarní mražená )smetana 1 decilitr (30%)brambory 3 kusy (oloupané )sůl 3 špetky (orientační množství)koření polévkové 1 lžíce (směs)pepř černý 1 špetka (mletý ) Kategorie Krémové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Minipizzy Suroviny brambory 250 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná polohrubá 250 gramůtuk 50 gramůvejce 1 kuskypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkysůl Na náplň: šunka 120 gramůkečup 3 lžíce (ostrý )česnek 2 stroužkyoregano 2 lžičkysýr Mozzarella 150 gramů Kategorie Pizzy pro děti Hodnotilo: 0
Natřesený koláč Suroviny brambory 500 gramů (vařené ve slupce)jablka 5 kusů (větší)mouka pšeničná hrubá 200 gramůtuk 1 decilitr (rozehřátý)cukr 70 gramůskořice 2 lžičky (mletá )mouka pšeničná hrubá 30 gramů (na vysypání formy)tuk 1 lžíce (na vymazání formy) Kategorie Koláče a koláčky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Lokše Suroviny brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 100 gramů (rozehřáté)vejce 1 kussůl 1 špetkapovidla 100 gramů (nebo ovocný džem, na potření)mouka pšeničná polohrubá 50 gramů (na vál) Kategorie Bramborové těsto pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborové kostky Suroviny brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)salám šunkový 350 gramů (nakrájený na plátky)sýr tvrdý 200 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 3 kusycibule 1 kus (větší)olejpepř bílý (mletý)muškátový květsmetana na vaření 2 decilitry Kategorie Brambory pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0