Brambory na loupačku Suroviny brambory 1,4 kilogramu (nové)tvaroh tvrdý 300 gramů (na posypání)máslo 150 gramůpažitka 1 svazek (na posypání)pepř černý (čerstvě mletý či drcený)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Bramborová kaše Suroviny brambory 1,3 kilogramu (oloupané, staré)mléko 1,5 decilitru (horké)máslo 1 lžíce (změklé)sůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bramborák Suroviny brambory 850 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůsalám točený 150 gramů (nebo klobása)mléko 1 decilitrvejce 1 kusčesnek 3 stroužkymajoránka (podle chuti)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 0
Zbytkové kuličky Suroviny linecké těsto 1 hrnek (upečené, jemné drobečky)čokoládová poleva tmavá 1 baleníčokoládová poleva bílá 1 balenírozinky 3 lžíce (nasekané)vaječný koňak 2 lžícemáslo 2 lžíce (změklé) Kategorie Linecké pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Závin extra Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)špenát 4 hrnky (čerstvý, nakrájené listy)slanina anglická 2 hrnky (nakrájená na kostičky)sýr s modrou plísní 1 hrnek (Niva, na kostičky nakrájená)sýr krémový 2 balení (Lučina)ořechy vlašské 2/3 hrnkustrouhanka 1/2 hrnkucibule 1 kusvejce 1 kus Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Tvarohový závin s banánem Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)tvaroh měkký 2 balenímáslo 0,2 kostky (na těsto pod náplň)banány 3 kusycukr 1/3 hrnkupiškoty 20 kusů (dětské, rozdrcené)vejce 1 kusdětská krupice 5 lžiccitronová kůra 1 lžička (strouhaná) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makový závin s višněmi I Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)mák 2 hrnky (nletý)mléko 1 hrnekvišně 1 hrnek (sušené)víno červené 1/2 hrnkucukr 1/3 hrnkumáslo 0,2 kostkymouka pšeničná hrubá 5 lžiclikér višňový 0,4 decilitru Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Bramborový páj Suroviny mouka pšeničná polohrubá 200 gramůbrambory 130 gramů (brambory vařené ve slupce, oloupané)máslo 120 gramůvejce 1 kustuk 1 lžíce (na potření formy)mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (na vál) Na náplň: mléko 2 decilitrysýr tvrdý 150 gramů (jemně nastrouhaný)vejce 3 kusyklobása 1 kus (papriková)smetana 1 decilitr (30%)slanina anglická 80 gramů (plátky )moučka bramborová (škrob) 2 lžíceolej 1 lžícecibule 1 kus Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Vločkový závin s čokoládou Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)ovesné vločky 2 hrnkycukr 1/2 hrnkusmetana na vaření 1/3 hrnkumáslo 1/4 kostkysójový suk 2 kusyvejce 1 kusčokoláda hořká 1 balenírum hnědý - tuzemský 2 lžíce (40%) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Jablečný závin s mangem Suroviny těsto na závin 1 kus (dávka)jablka 4 kusy (větší)mango 1 kusšťáva citronová (z půlky citronu)strouhanka 1/2 hrnkurozinky 1/2 hrnkucukr 1/3 hrnkumáslo 0,2 kostkyvíno bílé 4 lžíce Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Základní závin Suroviny mouka pšeničná hladká 1 hrnekvoda 4 lžícevejce 1/2 kusu (rozšlehané)máslo 2 lžíce (rozpuštěné)tvaroh měkký 1 lžíceocet 1 lžičkasůltvarohová náplň Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Kuřecí stehýnka se švestkami Suroviny kuřecí maso 4 kusy (vykostěná stehna)švestky sušené 1/2 hrnkukokosové mléko 1/2 hrnkuvývar drůbeží 1/2 hrnkunashi 1 kuscibulka jarní 4 kusyolej 3 lžícecukr 2 lžícesójová omáčka 1 lžíce Kategorie Kuře pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečené telecí plátky s bramborami Suroviny telecí maso 4 plátky (kýta bez kosti)brambory 8 kusůsmetana na šlehání 1/2 hrnkusýr Čedar 1/2 hrnku (strouhaný)lilek 1/2 kusu (malý)paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužky Kategorie Telecí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Linguine s cuketou, rajčaty a avokádem Suroviny těstoviny 1 balení (linguine nebo špagety)cuketa 1 kusavokádo 1 kus (malé)smetana na šlehání 1 kelímekrajčata 2 kusyčesnek 2 stroužkysýr Ricotta 4 lžíce (nebo Pecorino, hoblinky)olej olivový 3 lžícepepř černý (mletý) Kategorie Těstoviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Pórkový hamburger Suroviny mleté maso 2 hrnky (hovězí a vepřové 1:1)mléko 2/3 hrnkucibule červená 1 kusrajčata 1 kuspórek 1 kuschléb toastový 2 plátky (světlý)rukola 1 hrstsalát hlávkový 4 listyhouska na hamburgery 4 kusy Kategorie Mleté maso pro děti Hodnotilo: 0
Roštěnky plněné paprikou a slaninou Suroviny hovězí maso 4 plátky (roštěnka)sýr s bílou plísní 1 kus (Hermadur)rajčata 2 kusypaprika červená 1 kuscibule 1 kusceler řapíkatý 2 kusy (stonek)slanina anglická 4 plátkyolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Mísa "namoč si sám" Suroviny tortilové chipsy 1 balenímrkev 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusokurka salátová 1 kusrajčátka cherry 1 balenísýrklobása Na DIP: jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro děti pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0
Tortillová kytice Suroviny tortilla 1 balenírajčata 2 kusyokurka salátová 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusšunka 8 plátkůsmetana zakysaná 2 lžíce (příp. majonéza)pepř černý (mletý) Kategorie Z pečiva pro děti pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Klobásová kytice Suroviny klobása 6 kusů (různé druhy)salát ledový 1 kuscibule červená 3 kusycibulová naťpapričky beraní rohy 10 kusů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 0
Bramborový štrúdl Suroviny jablka 500 gramů (nastrouhaná)mouka pšeničná polohrubá 360 gramůbrambory 300 gramů (vařené ve slupce)cukr moučkový 150 gramůtuk 120 gramůvejce 2 kusyskořice 1 lžička (mletá)kypřící prášek do pečiva 1/2 balenícitronová kůra 1/2 kusu (jemně nastrouhaná z půlky citronu) Kategorie Záviny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Taštičky s povidly Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce, oloupané)mouka pšeničná polohrubá 150 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)povidla 100 gramů (až 120 g)perník 100 gramů (strouhaný )mouka pšeničná hrubá 100 gramůcukr moučkový 80 gramůvejce 1 kussůl Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Šišky Suroviny mouka pšeničná hrubá 200 gramůstrouhanka 180 gramůmáslo 150 gramů (rozpuštěné)mouka pšeničná polohrubá 100 gramůvejce 1 kussůlmouka pšeničná hladká 1 hrst (orientační množství, na vál)brambory 800 gramů (vařené ve slupce, oloupané ) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Placky Suroviny brambory 750 gramů (vařené ve slupce )mouka pšeničná hladká 180 gramůvejce 2 kusysůlmouka pšeničná hladká 50 gramů (na vyválení)sádlo 5 lžic (nebo olej, orientační množství, na smažení) Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Noky s pestem a šunkou Suroviny šunka sušená 200 gramůrajčata 1 hrst (sušená)olej olivový 0,8 decilitru (na opečení )bramborové noky 1 balení (vlastnoručně připravené, nebo koupené) Na pesto: semínka piniová 60 gramůsýr Parmezán 60 gramů (jemně nastrouhaný)bazalka 1 svazekčesnek 1 stroužeksůl 1 špetka (orientační množství)pepř černý 1 špetka (mletý) Kategorie Brambory Hodnotilo: 0
Sýrovo-ovocná kytice Suroviny sýr 200 gramů (různé druhy v celku)hroznové víno 1 kus (menší trs)salát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrstslané tyčinky 4 kusyjahody 1 hrstjablka 1 kusšťáva citronovámeduňka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Ratatouille s mozzarellou Suroviny lilek 1 kuscuketa 1 kuspaprika žlutá 2 kusyrajčata 2 kusysýr Mozzarella 1 kus (v nálevu)cibule 1 kusolej olivovýbazalkasůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Těstovinový salát s nakládanou zeleninou Suroviny těstoviny 1 balení (mašličky)hrášek sterilovaný 1 konzervamrkev 1 konzervarukola 1 hrnekolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkysůl Kategorie Těstovinové pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Žampiony s volským okem Suroviny žampiony 4 hrnky (očištěné a nakrájené na čtvrtky)vejce 4 kusysádlo 2 lžícekmín 1 lžička (drcený )pepř černý (mletý)sůl Kategorie Z hub pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 1
Skořicové nočky v povidlové omáčce Suroviny mouka pšeničná hladká 3 lžíce (na vál, orientační množství)mandlové lupínky 60 gramů (nasucho opražené, na posypání) Na těsto: brambory 800 gramů (vařené ve slupce)mouka pšeničná hrubá 150 gramůkrupice 150 gramů (pšeničná)máslo 30 gramů (rozpuštěné)vejce 1 kusžloutek 1 kuscukr 3 lžičkyskořice 2 lžičky (mletá)sůl 2 špetky (orientační množství) Na omáčku: povidla 180 gramů (švestková)voda 1,6 decilitru (na ředění povidel)smetana 1,2 decilitru (30%)ovoce sušené 100 gramů (překrájené )perník 2 lžíce (jemně nastrouhaný )cukr 1,5 lžíce (1 až 2 lžíce)hřebíček 2 kusy (celý) Kategorie Brambory pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0