Recepty

• Chuťovky a předkrmy
• Maso
• Nápoje
• Ovoce
• Polévky
• Přílohy
• Saláty
• Sladké
• Slané
• Zelenina

---

• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro domácí pekárny
• pro vegetariány

---

Vegetariánský tatarský biftek

Suroviny

• zelenina kořenová 300 gramů (mrkev, celer, petržel)
• sýr tvrdý 150 gramů
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus
• ořechy 50 gramů
• paprika sladká 1 lžička
• pepř
• hořčice 2 lžíce
• sójová omáčka 1 lžíce

Kategorie

• Slané
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tradiční lasagne

Suroviny

• mrkev 1 kus
• cibule 2 kusy
• máslo 100 gramů (+na vymazání formy)
• mleté maso 500 gramů (hovězí)
• rajčatové pyré 500 gramů
• víno červené 200 mililitrů (suchého)
• pepř bílý 1/2 lžičky
• oregano 1 hrst (čerstvé nebo sušené)
• bobkový list 2 kusy

Bešamelová omáčka:

• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• mléko 400 mililitrů
• muškátový oříšek
• sůl

Kategorie

• Maso

Hodnotilo: 1

Salát z brambor, šunkového salámu a polníčku

Suroviny

• salám šunkový 300 gramů
• máslo 1 lžíce
• brambory 500 gramů (uvařených)
• citron 1 kus
• cibulka jarní 4 kusy
• olivy 70 gramů (tmavých)
• salát polníček 1 balení
• majonéza 2 lžíce
• jogurt 2 lžíce

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Kuřecí řízek s červenou a zelenou paprikou

Suroviny

• rýže dlouhozrnná 200 gramů
• paprika zelená 2 kusy
• paprika červená 2 kusy
• kuře 4 kusy (kuřecí řízky)
• citron 1 kus
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• smetana na vaření 150 mililitrů (12%)

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pomazánka z paštiky a sýra

Suroviny

• paštika 150 gramů (játrové)
• sýr přírodní 200 gramů (lučina nebo žarvé)
• sýr tavený 100 gramů (madety nebo apetita)
• cibule 2 kusy (mladé cibulky)
• pečivo 4 kusy
• salát hlávkový 1 kus
• rajčata 2 kusy (středně velká)
• rajčata 4 kusy (menší )
• sůl

Kategorie

• Pomazánky

Hodnotilo: 0

Mléčné houstičky s tchang čung

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 650 gramů
• voda 200 gramů
• mléko 120 gramů (plnotučné)
• vejce 1 kus
• mléko sušené 20 gramů
• droždí 15 gramů
• med 50 gramů
• sůl 12 gramů
• máslo 110 gramů (změklé)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vícezrnný bochník

Suroviny

• semínka slunečnicová 140 gramů
• ovesné vločky 145 gramů
• semínka dýňová 50 gramů
• ořechy 70 gramů (podle chuti)
• vláknina přírodní Benefibra 15 gramů (psyllium)
• sůl 8 gramů
• voda 350 gramů
• semínka 90 gramů (lněná)
• med 30 gramů

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Fougasse

Suroviny

Na rozkvašení:

• chlebový kvas 1 lžíce (asi 30g)
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• voda 150 gramů

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 850 gramů
• voda 650 gramů
• sůl 14 gramů
• olivy (podle chuti)
• rajčata sušená (podle chuti)
• rozmarýn (podle chuti)
• mouka pšeničná hrubá (na posypání)
• olej olivový (na úpotření)

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Toastový chléb bez hnětení

Suroviny

• smetana zakysaná 380 gramů (minimálně 15% tukz)
• mléko 380 gramů
• med 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 375 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 375 gramů
• vejce 1 kus (velké)
• sůl 15 gramů
• droždí sušené 1/2 lžičky (nebo 2g čerstvého)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Přílohy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Světlý s prapšenicí

Suroviny

Na rozkavašení:

• chlebový kvas 30 gramů (pšeničný)
• mouka celozrnná 170 gramů (pšeničná)
• voda perlivá 170 gramů

Na těsto:

• chlebový kvas 340 gramů
• voda 530 gramů
• mouka pšeničná hladká 790 gramů
• sůl 18 gramů

Kategorie

• Přílohy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Nejčokoládovější cheesecake

Suroviny

Korpus:

• sušenky 100 gramů (např. Derby)
• máslo 35 gramů
• čokoláda hořká 220 gramů (70%)
• sýr krémový 450 gramů (Philadelphia, nebo Buko)
• cukr krupice 100 gramů
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 150 gramů
• máslo (na vymazání formy)

Poleva:

• čokoláda hořká 85 gramů (70%)
• smetana na šlehání 60 mililitrů
• máslo 1 lžička

Na dokončení:

• čokoláda (čokoládové lanýže)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborová kaše s wasabi

Suroviny

• brambory 500 gramů (varný typ C)
• máslo 150 gramů
• smetana 100 mililitrů (až 150 ml)
• sůl
• wasabi 1 lžička

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Ossobuco na citronové trávě, vanilce a badyánu I

Suroviny

• hovězí maso 2 kusy (ossobuco)
• zázvor 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• citronová tráva 2 kusy
• vanilkový lusk 1 kus
• paprička chilli červená 1 kus
• cibule 1 kus
• mrkev 2 kusy
• celer řapíkatý 2 snítky

Kategorie

• Hovězí maso

Hodnotilo: 0

Chřest se ztraceným vejcem a ančovičkovou strouhankou

Suroviny

• chřest 10 kusů (zelený)
• vejce 2 kusy (čerstvá)
• chléb toastový 6 plátků
• ančovičky 3 kusy (v oleji)
• olej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)
• ředkvičky 4 kusy
• sůl
• pepř

Kategorie

• Zelenina
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachní prsa s mangem

Suroviny

• kachní maso 2 kusy (prsa)
• mango 1/2 kusu
• quinoa 4 lžíce
• rukola 1 hrst
• med 2 lžičky
• hořčice dijonská 2 lžičky
• olej olivový 3 lžičky
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kachna
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Soufflé s černým pepřem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 35 gramů
• jogurt bílý 200 gramů (smetanový)
• žloutek 75 gramů (asi ze 4 vajec)
• bílek 112 gramů (asi z 5 vajec)
• pepř černý 5 gramů (drcený)
• sůl 7 gramů
• máslo 45 gramů (změklé + na vymazání formiček)
• cukr krupice 100 gramů (+ na vysypání formiček)
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mořský ďas v bylinkové krustě

Suroviny

• ryba mořská 4 porce (mořský ďas)
• citronová kůra (z 1 citronu)
• jalovec 5 kuliček
• petržel hladkolistá 5 snítek
• oregano 5 snítek
• česnek 1 stroužek
• strouhanka (z čerstvého chleba)
• olej olivový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Ceviche z mušlí sv. Jakuba s karafiáty

Suroviny

• mušle sv. Jakuba 4 kusy
• citron 1 kus
• paprička chilli červená 1,5 kusu
• zázvor 5 gramů
• rajčata 1 kus
• cibule 1/2 kusu (menší)
• olej olivový (na zakápnutí)
• olej kokosový (na zakápnutí)
• sůl

Kategorie

• Mořské
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Charlotta

Suroviny

Piškoty:

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 150 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• cukr moučkový (na posypání)

Ovocná vrstva:

• ovoce mražené 200 gramů (borůvky, maliny, rybíz, jahody)
• žloutek 2 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• želatina 1 plátek
• máslo 40 gramů

Krém:

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• želatina 4 plátky
• ovoce (červené na ozdobu)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špagety s masovými kuličkami

Suroviny

• mleté maso 500 gramů (hovězí a vepřové)
• sýr Parmezán 60 gramů
• petržel hladkolistá 1/2 svazku
• vejce 1 kus
• chléb toastový 6 plátků (světlý)
• rajčatová passata 400 gramů
• cibule 1 kus (menší)
• česnek 3 stroužky
• tymián (čerstvý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Pizza Napoletana

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• olej olivový 3 lžíce (+ na pokapání)
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• voda 250 mililitrů (vlažná)
• sůl 1 lžička
• rajčata sterilovaná 400 gramů
• česnek 2 stroužky
• cukr krystal 2 lžíce
• oregano 2 lžíce (sušené)

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Francouzský rebarborový koláč I

Suroviny

Těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• víno červené 50 mililitrů
• máslo 125 gramů
• vejce 1 kus

Náplň koláče:

• rebarbora 4 větvičky (řapíky)
• víno červené 300 mililitrů
• cukr třtinový 50 gramů

Krém:

• mléko 375 mililitrů
• skořice 1 kus
• cukr krupice 55 gramů
• mouka semolina 45 gramů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice (na posypání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kynutý koláč s tvarohem a rebarborou

Suroviny

Na těsto:

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• máslo 50 gramů
• cukr krystal 50 gramů
• mléko 125 mililitrů
• droždí 20 gramů (čerstvé)
• máslo (na vymazání formy)

Náplň:

• tvaroh 500 gramů (měkký)
• cukr moučkový 40 gramů
• rebarbora 10 větviček (řapíků)
• vejce 1 kus (na potření)

Drobenka:

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• máslo 160 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Insalata di arance - Pomerančový salát

Suroviny

• fenykl 2 kusy (velký)
• pomeranče 2 kusy
• pepř černý 2 kuličky (celý)
• olej olivový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Ovocné
• pro diety
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Arancini

Suroviny

Na těsto:

• rýže krátkozrnná 500 gramů (Arborio)
• šafrán 1/2 lžičky (mletý)
• sýr Parmezán 100 gramů (Parmezán strouhaný)
• máslo 80 gramů
• vejce 5 kusů
• sýr 150 gramů (Provolone nebo Mozzarella)
• hrášek 100 gramů (krátce spařený mražený)
• strouhanka (na obalení)
• olej (na smažení)

Na ragú:

• olej olivový 1 lžíce
• cibule 1 kus
• mleté maso 400 gramů (ideálně vepřové a hovězí)
• víno červené 150 mililitrů (silné)
• rajčatová passata 3 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Mleté maso

Hodnotilo: 0

Pizza s lilkem

Suroviny

Na těsto:

• cukr krupice 2 lžičky
• droždí sušené 1,5 lžičky
• sůl 2 lžičky
• olej olivový 2 lžíce (+ na smažení lilků)
• mouka pšeničná hladká 480 gramů
• lilek 2 kusy (velký)
• sýr Mozzarella 240 gramů
• sýr tvrdý 60 gramů (Pecorino)

Na tvarování těsta:

• olej olivový 85 mililitrů

Na omáčku:

• rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)
• oregano 2 lžičky (sušené)
• olej olivový 1 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Caponata

Suroviny

• lilek 2 kusy (velký)
• olej olivový 8 lžic
• cibule červená 3 kusy
• kapary 2 lžíce
• olivy 350 gramů
• rajčatová passata 4 lžíce
• cukr třtinový 1 lžíce
• ocet vinný 6 lžic (bílý)
• ořechy piniové 2 lžíce

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Holandský pstruh v balíčku se salátem z quinoy

Suroviny

• pstruh 4 kusy
• petrželka velkolistá 1/2 svazku
• máslo 2 lžíce
• citron 2 kusy
• sůl
• šťáva citronová 1 lžíce
• sůl
• pepř barevný
• paprika žlutá 1 kus

Zálivka:

• olej olivový 2 lžíce

Salát:

• quinoa 200 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Polévka s játrovými knedlíčky

Suroviny

• mrkev 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• pastinák 1 kus
• pórek 1 kus
• vývar drůbeží 1 litr
• koriandr 4 snítky
• pepř 4 kuličky
• fazolky zelené 150 gramů
• petrželka velkolistá 1/2 svazku

Knedlíčky:

• drůbeží maso 300 gramů (játra)
• vejce 1 kus
• sýr polotvrdý 50 gramů (Gouda)
• petrželka velkolistá 1/2 svazku
• strouhanka 7 lžic
• mouka 4 lžíce (na obalení knedlíčků)
• fazolky zelené 150 gramů
• pepř
• sůl

Kategorie

• Polévky

Hodnotilo: 0

Sekaná s bramborovou kaší

Suroviny

• cibule 2 kusy
• mrkev 1 kus
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžíce (+na vymazání)
• oregano 1 lžička (sušené)
• vepřové maso 750 gramů (mleté)
• vejce 2 kusy
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• pepř černý 1/2 lžičky (mletý)

Bramborová kaše:

• brambory 1 kilogram (typ B nebo C)
• mléko 0,4 hrnku
• smetana zakysaná 0,4 hrnku
• máslo 3 lžíce
• pepř černý 0,4 lžičky (mletý)
• sůl

Ozdoba:

• slanina anglická 4 plátky
• pažitka 3 lžíce (nasekané)

Kategorie

• Maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 67
• 68
• 69
• 70
• 71
• 72
• 73
• Následující strana