Cuketové rolky s gorgonzolovou omáčkou Suroviny cuketa 3 kusy (zelená)cuketa 3 kusy (žlutá)sýr krémový 400 gramůvejce 1 kusšalvěj 1 svazek (čerstvá)citronová kůra (z 1 citronu)olej (rostlinný na smažení)sůlpepř Omáčka: sýr 250 gramů (gorgonzola)smetana na šlehání 250 mililitrůmáslo 2 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
PEČENÉ BRIE SE SALSOU ZE SUŠENÝCH RAJČAT Suroviny sýr s bílou plísní 2 kusy (typ Brie)rajčata sušená 120 gramů (aložená v oleji)petržel hladkolistá 1 hrstčesnek 3 stroužkypečivo (k podávání) Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
VEJCE NA DIVOKO S BYLINKAMI Suroviny vejce 5 kusůmáslo 30 gramůmáslo 50 gramů (lučina)hořčice 1 lžičkakurkumasůlpepřřeřichavýhonky Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
SKVĚLÁ SÝROVÁ CIABATTA Suroviny ciabatta 2 kusysýr Mozzarella 250 gramůsýr Čedar 400 gramůcibulka jarní 2 svazkymajonéza 60 gramůsmetana zakysaná 2 lžícemáslo 80 gramů (změklé)česnek 4 stroužky Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 1
CUPCAKES SE SLANINOU A BYLINKAMI Suroviny Těsto: vejce 4 kusyslanina anglická 250 gramůHera máslová příchuť 50 gramůpečivo 4 kusy (rohlík)mléko 150 gramůmouka pšeničná hrubá 3 lžícebylinky 2 hrsti (zelené)sůlpepř Krém: sýr krémový 500 gramůHera máslová příchuť 100 gramůbylinky (zelené) Na ozdobu: vajíčko křepelčíbylinky (zelené)slanina Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Slaný koláč s pórkem Suroviny listové těsto 1 kuspórek 2 kusyslanina 100 gramůsýr 250 gramů (Philladelphia)sýr 100 gramů (Feta)česnek 2 stroužkytymián 2 snítkyvejce 2 kusy (+na potření) Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 1
Mini frittaty s kadeřávkem a slaninou Suroviny salát kadeřavý 100 gramůsýr 100 gramů (Gouda)slanina anglická 120 gramůbílek 5 kusůmáslo 3 lžícemléko 65 mililitrůsůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Skvělé Florentské muffiny Suroviny špenát 255 gramů (čerstvý)slanina 120 gramůvejce 8 kusůsýr Čedar 250 gramůpórek 1 kus (bílá část)křehké těsto 250 gramůmáslo 4 lžíce (+na vymazání)sůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche Hodnotilo: 0
Toast se slaninou a vejcem Suroviny chléb toastový 12 plátkůslanina 12 plátkůvejce 12 kusůmáslo 5 lžic (rozpuštěné)sůlpepř Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
BRUSCHETTA S KOZÍM SÝREM Suroviny bageta 2 kusysýr kozí 350 gramůpesto bazalkové 200 gramůrajčátka cherry 200 gramůčesnek 1 stroužekolej olivový 3 lžíce (+ na zakápnutí)bazalka (čerstvá na ozdobu) Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
KARI KOŠÍČKY S KREVETAMI Suroviny těsto 250 gramů (won ton)olej olivový 3 lžícekrevety 12 kusů (čerstvé)citron 2 kusyčesnek 2 stroužkysmetana 200 gramů (crème fraîche)kari 2 lžičkysůlrukola (k podávání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
RÝŽOVO-BATÁTOVÉ KULIČKY S KOKOSEM Suroviny batáty - sladké brambory 200 gramůmouka rýžová 100 gramů (z lepivé rýže)cukr 100 gramů (palmový)kokos (na obalení)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Ostré cukety s parmazánem Suroviny cuketa 6 kusůmáslo 50 gramů (změklé)sýr Parmezán 50 gramů (+ na posypání)oregano 2 snítkykoření chilli 1/4 lžičky (vločky)petrželka velkolistá 1 hrst (nasekaná)sůlpepř Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Sendviče s rostbífem I Suroviny chléb 8 plátků (žitný)smetana 100 mililitrů ( crème fraîche )hořčice hrubozrnná 1 lžíce (dijonská)rostbíf 200 gramů (rostbif)klíčky (nebo bylinky na ozdobu)sůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Sendviče s kuřetem a avokádem Suroviny chléb toastový 4 plátky (světlý)chléb toastový 4 plátky (tmavý)kuřecí maso 2 kusy (prsa)avokádo 2 kusy (zralé)sýr krémový 150 gramůzelené klíčky 1 hrst (pažitkové)máslo 50 gramůšťáva citronová (z 1 citronu)sůl Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
SENDVIČ S HUSÍM MASEM Suroviny chléb 4 plátky (žitný)kachna 2 kusy (prso)rukola 2 hrsticibule červená 1 kus (malá)sýr 100 gramů (brie) Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
PLNĚNÉ ŽAMPIONY I Suroviny žampiony 16 kusů (malé)sýr krémový 200 gramůpanko (japonská strouhanka) 50 gramůsýr Parmezán 100 gramůčesnek 2 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstšťáva citronová (pár kapek)olej řepkový 1 lžícesůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
sorbeT Z campari a mučenKy Suroviny ovoce 12 kusů (mučenka)Campari 60 mililitrůcukr krupicevoda Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Velikonoční bábovičky Suroviny pečivo 6 kusů (starší rohlíky)vejce 4 kusymléko 400 mililitrůmáslo 125 gramů (+ na vymazání formiček)žampiony 100 gramůořechy vlašské 1 hrst (nebo slunečnicová semínka)zelenina 200 gramů (mražená zeleninová směs (kukuřice, hrášek, mrkev))kopřivy 4 hrsti (nebo špenát)muškátový oříšek Kategorie Z hub pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Opečená bageta s křepelčím volským okem Suroviny bageta 1 kus (malá)ančovičky 8 kusůčesnek 2 stroužkypetržel hladkolistá 1 hrstolej olivový 2 lžíce (+ na zakápnutí)vejce 4 kusy (křepelčí)salát polníček 1 hrstpepř Kategorie Z vajec pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
sušenky s brusinkAmi A bíLou čokoLádou Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůvejce 2 kusymáslo 250 gramů (změklé)cukr třtinový 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1 lžičkačokoláda bílá 100 gramůbrusinky 1 hrst Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
MOZZARELLA IN CARROZZA MOZZARELLA V KOČÁŘE Suroviny chléb toastový 6 kusů (plátků)sýr Mozzarella 400 gramů (buvolí)šunka prosciutto crudo 4 plátkybazalka 1 svazekvejce 3 kusymléko 100 mililitrůmouka (na obalení)sůlolej slunečnicový (na smažení) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Výborný sendvič BLAT Suroviny chléb toastový 8 plátkůslanina anglická 100 gramůavokádo 1 kus (zralé)salát římský 1/2 kusu (hlávky)rajčata 2 kusymajonéza 4 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Vynikající kaki v parmské šunce Suroviny kaki 2 kusyšunka parmská 12 kusů (plátků)šalvěj 24 kusů (lístků) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Chuťovky z listového těsta Suroviny listové těsto 1 kus (plát)kaki 1 kusšunka parmská 100 gramůsýr 50 gramů (Gorgonzola)vejce (na potření)pepř růžový (k podávání) Kategorie Koláče, záviny a quiche pro domácí pekárny pro děti pro diety Hodnotilo: 1
Vlašský salát Suroviny brambory 250 gramů (salátové)salám šunkový 250 gramůokurky kyselé 200 gramůmajonéza 400 gramůcibule červená 1/2 kusu (menší)jablka 1/2 kusuworcesterská omáčka 2 lžičkyocet 1 lžícesůl Kategorie Pomazánky pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hermelínová pomazánka Suroviny sýr s bílou plísní 2 kusy (hermelín)šunka 150 gramů (vcelku)vejce 2 kusy (natvrdo)majonéza 220 gramůjogurt bílý 4 lžícehořčice plnotučná 1 lžičkacibule 1 kus (menší)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Pomazánka s ančovičkami a černými olivami Suroviny sýr krémový 200 gramůančovičky 10 kusůolivy černé 10 kusů Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Rokfórová pěna Suroviny sýr s modrou plísní 300 gramů (niva nebo rokfór)sýr krémový 100 gramů (Lučina)máslo 50 gramů (změklé)smetana na šlehání 60 mililitrůořechy vlašské (na ozdobu)sůl Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Šunková pěna Suroviny šunka vepřová 200 gramůsýr krémový 200 gramůmáslo 30 gramů (změklé)smetana na šlehání 2 lžícesůlpepř (bílý)cibulka jarní (na ozdobu) Kategorie Pomazánky pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 1