Šneci z listového těsta se zelím a slaninou Suroviny listové těsto 600 gramůzelí kysané 500 gramůslanina anglická 100 gramůcibule 1 kusmáslo 1 lžícekmín 1/2 lžičkyvejce (na potření)mouka pšeničná hladká (na podsypání)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 1
Tyčinky z tvarohového těsta Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůmáslo 250 gramůtvaroh 250 gramů (měkký)vejce (na potření)sůl 1 špetkasemínka sezamovápaprika sladkásýr (nastrouhaný)mák Na posypání: sůl hrubá Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Výborná pomazánka z uzené ryby Suroviny uzená ryba 200 gramů (Sumec bez kostí a kůže)majonéza 150 gramůokurky kyselé 50 gramůvejce 2 kusycibulka jarní 2 kusyhořčice plnotučná 1 lžícesůlpepř Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Budapešťská pomazánka Suroviny tvaroh 250 gramů (měkký)cibule červená 1/2 kusu (malá)paprika červená 1 kuspaprika sladká 1 lžícesůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Pomazánka z kozího sýra, celeru a ořechů Suroviny sýr kozí 200 gramů (krémový)celer 1/4 kusu (menší bulva)ořechy vlašské 100 gramůbrusinky 50 gramů (sušené)sůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Skvělé guacamole Suroviny avokádo 2 kusyrajčata 125 gramů (datlová)paprička chilli červená 1 kuslimetka 1 kusčesnek 1 stroužekkoriandr 1 lžíce (čerstvý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Rajčatová salsa pico de gallo Suroviny rajčata 5 kusů (střední)papričky jalapenos 1 kuscibule 1 kus (střední)limetka 1 kussůlpepř Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Paprikovo-sýrový tarte tatin Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůmáslo 150 gramůsýr Parmezán 50 gramůvejce 1 kusoregano (čerstvé pár lístků)sůl 1 špetka Náplň: olej olivový 3 lžícepaprika červená 400 gramů (silnostěnná)česnek 2 stroužkyocet Balsamico 2 lžícecukr třtinový 2 lžícesůlpepř Kategorie Koláče, záviny a quiche pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Ananasová salsa Suroviny ananas 1 kus (menší a zralý)paprička chilli červená 1,5 kusurajčata 1 kus (větší)cibule 1 kus (malá)limetka 1 kuskoriandr 1 hrst (čerstvý)olej olivovýsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro celiaky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lučinová pomazánka Suroviny sýr krémový 2 balení (Lučina po 100 g)celer řapíkatý 200 gramůjablka 1 kussemínka sezamová 2 lžícesůlpepř Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1
Snídaňové muffiny Suroviny mouka špaldová 340 gramů (celozrnná)kypřící prášek do pečiva 2 lžičkyjedlá soda 2 lžičkysůl 1/2 lžičkypodmáslí 220 gramůsmetana zakysaná 180 gramůolej 4 lžíce (rostlinný)vejce 2 kusyvejce 12 kusů (křepelčí) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Slané košíčky se sýrem a ovocem Suroviny mouka pšeničná hladká 200 gramůžloutek 1 kusmáslo 125 gramůsůl 1 špetkavoda 4 lžícesýr krémový 1 kelímek (Lučina Nadýchaná s ořechy)fíky 2 kusy (čerstvé)hroznové víno 5 kuličekořechy vlašské 1 hrst Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Čekanková bruschetta Suroviny bageta 2 kusy (širší)čekanka 2 kusy (malá červená)sýr 200 gramů (Taleggio nebo Brie)tymián 1 snítka (čerstvý)olej olivový (na zakápnutí) Kategorie Ze sýra Hodnotilo: 0
Dokonalá česneková pomazánka Suroviny ořechy kešu 100 gramůčesnek 3 stroužkymléko 4 lžíce (rýžové nebo oesné)kmín 1 lžička (mletý)majoránka 1 lžíce (sušená)sůl 1 lžičkamed 1/2 lžičky (nebo xylitol)šťáva citronová (podle chuti) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bezlepkový sendvič s avokádem a pošírovaným vejcem Suroviny chléb 2 kusy (bezlepkový)avokádo 1 kus (zralé)vejce 2 kusy (biovejce)česnek 1/2 stroužkušťáva citronová (z jedné půlky citronu)granátové jablko 1 lžíce (zrnka)pažitka 1 lžička (nasekaná)ocet 2 lžíceolej olivový 1 lžíce Kategorie Z pečiva pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Dýňová bruschetta Suroviny ciabatta 8 kusůdýně 200 gramů (Hokkaido)sýr krémový 120 gramů (např. Lučina, nebo Žervé)ocet Balsamico 1 lžíce (redukce)rukola 1 hrst Kategorie Z pečiva pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Crostini s křenovým máslem a lososem Suroviny bageta 2 kusy (francouzská)losos uzený 200 gramůkopr 1 snítka (čerstvý) Máslo: máslo 250 gramů (změklé)křen 2 lžíce (nastrouhaný)citronová kůra (z 1 citronu)petržel hladkolistá 1 hrstsůl 1 lžička Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Hroznové víno v parmezánovém těstíčku Suroviny hroznové víno 1 kus (hrozen)sýr Parmezán 200 gramů Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Šunkové rolky s lučinou Suroviny šunka 5 kusů (větší plátky)sýr krémový 1 kelímek (Lučina Nadýchaná s ořechy)okurky sterilované 3 kusytymián 3 větvičkypepř černý 2 špetky (mletý) Kategorie Z masa a uzenin pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Škvarky Suroviny sádlo 1 kilogram (syrové)voda 250 mililitrů Kategorie Z masa a uzenin pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Játrová paštika Suroviny vepřové maso 1 kilogram (vařené)játra 340 gramů (vepřová)cibule 1/2 kusu (malá)koření (na paštiku (pepř, zázvor, skořice, nové koření, muškátový oříšek")sůl 11 gramůsádlo (na zalití)pepř růžový (na ozdobu) Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Sýrové krokety s omáčkou romesco Suroviny sýr tvrdý 100 gramů (Appenzeller)brambory 500 gramů (uvařené)vejce 2 kusymouka pšeničná hladká 75 gramůpanko (japonská strouhanka) (na obalení)sůlpepřolej (rostlinný na smažení) Omáčka: paprika červená 2 kusyrajčata 1 kusčesnek 4 stroužkypaprika zauzená 1/4 lžičkyocet vinný 1 lžíce (červený)olej olivový Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sendvič inspirovaný raclettem Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Raclette)chléb 8 plátků (kváskový)cibule červená 1 kusmáslo 3 lžíce Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Sýrové fondue I Suroviny sýr tvrdý 500 gramů (Gruyere)sýr polotvrdý 250 gramů (Emmentaler)víno bílé 250 mililitrůčesnek 1 stroužektřešňový likér 1 lžícemoučka kukuřičná (škrob) 1,5 lžícesůlpepř černý (mletý) K namáčení: bageta 2 kusyhroznové víno 1 kus (hrozen (modré))brokolice 1 kusmrkev 4 kusy Kategorie Ze sýra pro alergiky na mléko pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Špenátový palačinkový dort Suroviny Palačinky: mouka pšeničná hladká 450 gramůmléko 300 mililitrů (plnotučné)špenát 150 gramů (čerstvý)vejce 4 kusyvoda perlivá 200 mililitrůčesnek 1 stroužeksůlpepřolej (rostlinný na opékání) Náplň: losos uzený 200 gramůsmetana 250 gramů ( crème fraîche)šťáva citronová (z 1 citronu)citronová kůra (z 1 citronu)kopr 2 lžíce (čerstvý)pažitka 2 lžíce (čerstvá)kapary 2 lžíce Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti Hodnotilo: 0
Quesadillas indígenas - Kuřecí quesadilly Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)drůbeží maso 400 gramů (masová směs tostadas de pollo)rajčatová pasta 4 lžíce (salsa)sýr 150 gramů (eidam)olej 4 lžíce (rostlinný)smetana zakysaná 200 gramůsalát ledový (k podávání) Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Nakládaná cibule Suroviny cibule červená 3 kusyšťáva limetková (z jedné limety)oregano 1 lžička (čerstvé)sůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Taquitos de zanahoria - Mrkvové taquitos Suroviny tortilla 4 kusy (kukuřičné)mrkev 4 kusysýr 50 gramů (balkánský)olej 5 lžic (rostlinný)salát ledový 1/2 kusu (malé hlávky)smetana zakysaná 200 mililitrůsůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Salsa de molcajete Suroviny rajčata 4 kusyolej olivový 1 lžícecibule 1 kuspaprička chipotle 1 kus (sušená)koriandr 1 lžíce (čerstvý)sůl Kategorie Ze zeleniny pro alergiky na mléko pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Guacamole Suroviny avokádo 2 kusy (zralé)rajčata 2 kusy (menší a zralá)cibule červená 1 kus (menší)šťáva limetková (z půlky limety)olej olivový 1 lžičkakoriandr 1 hrst (čerstvý)paprička chilli zelená 1 kussůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 1