Recepty Maso Vepřové maso

• Všechny (8261)
• Chuťovky a předkrmy (969)
• Maso (1893)
• Nápoje (283)
• Ovoce (101)
• Polévky (534)
• Přílohy (170)
• Saláty (374)
• Sladké (2613)
• Slané (1108)
• Zelenina (216)

---

• Drůbež (494)
• Hovězí maso (177)
• Jehněčí maso (55)
• Jiné maso (18)
• Králík (47)
• Mleté maso (116)
• Ryby a plody moře (456)
• Telecí maso (52)
• Uzené maso (38)
• Vepřové maso (338)
• Vnitřnosti (17)
• Zvěřina (41)

---

• Vepřová hlava (2)
• Vepřová kotleta (60)
• Vepřová krkovice (22)
• Vepřová kýta (24)
• Vepřová panenka (74)
• Vepřová plec (22)
• Vepřové karé (3)
• Vepřové koleno (6)
• Vepřový bok (29)

---

Panenka s červeným zelím a jablky

Suroviny

• zelí červené 500 gramů
• cukr 30 gramů
• cibule červená 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• víno červené 200 mililitrů
• jablka 2 kusy
• hroznové víno 200 gramů (bílé, drobné, bez peciček)
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• vepřové maso 600 gramů (panenka)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Medailonky z panenky s chřestem a lusky cukrového hrášku

Suroviny

• vepřové maso 150 gramů (panenka chlazená)
• sůl hrubá 2 gramy
• pepř černý
• chřest 120 gramů (čerstvý)
• hrášek cukrový 120 gramů (sladké lusky)
• máslo (hrudka)
• vývar kuřecí 1 decilitr
• koření chilli
• cibule šalotka 1 kus

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Steakové plátečky s kukuřicí a rajčaty

Suroviny

• vepřové maso 2 plátky (menší, celkem 400 g)

Na marinádu:

• pepř černý 1 lžička (celý)
• kmín 1 lžička (celý)
• hřebíček 2 kusy
• paprička chilli červená 1 kus
• tymián 1 lžička
• olej 2 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• sůl 1 špetka

Na směs:

• kukuřice 2 hrnky (zrna)
• paprika červená 1 kus (menší)
• rajčata 1 kus (velké, masité)
• olej olivový 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• sherry suché 1 lžíce
• olej 3 lžíce
• tymián
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 0

Řízečky a la Louis podle Ilony Svobodové

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (řízky)
• mouka pšeničná hladká
• pepř černý (mletý)
• sůl
• cukr
• víno bílé
• cibule 1 kus
• rajčata 5 kusů
• smetana na vaření 150 mililitrů

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Hamburský hrnec

Suroviny

• vepřové maso 250 gramů
• fazolky zelené 500 gramů
• hrušky 250 gramů (tvrdé)
• brambory 750 gramů
• saturejka 1 snítka (čerstvá)
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka (na ozdobu)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety se salátem z cizrny a rajčat

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, celkem asi 720g)
• koriandr 1 lžička (mletý)
• kmín 1 lžička (mletý)
• pepř cayenský 1/4 lžičky (mletý)
• citronová kůra 2 lžičky (nastrouhaná)
• olej olivový 1 lžíce

Na salát:

• cizrna 300 gramů (z konzervy)
• rajčata 500 gramů (masitá)
• cibule červená 1 kus
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nasekaný)
• máta 1 lžíce (čerstvá, nasekaná)
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• omáčka steaková 4 lžíce (Hellmann´s)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro alergiky na mléko
• pro celliaky

Hodnotilo: 1

Vepřové kotlety s celerovohruškovou remuládou

Suroviny

• strouhanka 140 gramů
• česnek 1 stroužek
• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• sůl
• mouka pšeničná hladká (na obalení)
• vejce 2 kusy
• olej olivový 2/3 decilitru
• máslo 20 gramů

Na remuládu:

• majonéza 75 gramů
• hořčice dijonská 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• celer 250 gramů (oloupaný)
• hrušky 1 kus (oloupaná, zbavená jádřince)

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Plněná vepřová krkovička se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (krkovička)
• švestky 80 gramů (čerstvé, vypeckované)
• víno červené 2 decilitry
• švestková povidla 4 lžíce
• slivovice (trochu)
• cukr 10 gramů
• ocet (trochu, nebo citronová šťáva)
• tuk (na opečení)
• skořice 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Vepřová krkovice
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Vepřové závitky s jablečno-cibulovou marmeládou

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (pečeně bez kosti, každý plátek asi 120g)
• šunka sušená 4 plátky (např. parmská)
• rukola 40 gramů
• olej 1 lžíce
• sůl

Na marmeládu:

• jablka 500 gramů (letní, oloupaná)
• cibulka jarní 1 svazek
• víno bílé 1 decilitr
• cukr 2 lžíce
• hřebíček 4 kusy
• pepř bílý 1 špetka (mletý)

Na omáčku:

• cibulka jarní 1 svazek
• smetana 2,5 decilitru
• vývar 2,5 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Zapečené kotlety s broskvemi a sýrem

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• sýr 200 gramů (Eidam, Madeland, Čedar apod.)
• broskve 2 kusy (kompotované, rozkrojené na půlky)
• vejce 2 kusy
• slanina 4 plátky
• strouhanka 1 lžíce
• olej
• kari (mleté)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 1

Kapustový "špenát" s vepřovými kotletami

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, každá 200 g)
• sůl
• pepř černý (hrubě mletý)
• olej (na opečení)

Na kapustový špenát:

• máslo 50 gramů
• slanina 100 gramů
• česnek 50 gramů
• rozinky 80 gramů
• kapusta 400 gramů
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Mangoldový "špenát" s vepřovou panenkou

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• máslo 100 gramů
• olej (na potření masa)

Na špenát:

• mangold 600 gramů
• rajčata sušená 100 gramů
• olej 0,8 decilitru (ze sušených rajčat, nejlépe dochucený bylinkami)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s lilkem a rajčatovým čatní

Suroviny

• vepřové maso 400 gramů (pečeně)
• lilek 300 gramů
• cibule 1 kus
• olej olivový 1,5 decilitru
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Na čatní:

• ocet vinný 1/2 decilitru
• cukr 80 gramů
• rajčata 400 gramů
• česnek 50 gramů
• cibule 1/2 kusu
• feferony 1 kus
• tymián 1 snítka

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Pečený bůček s blumami

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (bůček)
• blumy 500 gramů
• pivo tmavé 2 decilitry
• rum 1 decilitr
• marmeláda 3 lžíce (blumová nebo rybízová)
• česnek 6 stroužků
• jíška (instantní - množství podle potřeby a chuti)
• cukr (na dochucení)
• šťáva citronová (na dochucení)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka s omáčkou s blumami

Suroviny

• vepřové maso (1 větší vepřová panenka)
• blumy 300 gramů
• víno červené 3 decilitry (sladké)
• marmeláda 2 lžíce (rybízová)
• olej
• vývar drůbeží 1 kostka
• moučka škrobová 1 lžička
• zázvor 1 lžička (mletý)
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Dušené třešně s vepřovou klobáskou

Suroviny

• třešně 900 gramů
• klobása 800 gramů (vepřová, syrová)
• víno červené 2,5 decilitru
• cibule 1 kus
• olej olivový 1/2 decilitru
• med 2 lžíce
• hořčice celozrnná 1 lžíce
• cukr (podle potřeby)
• pepř 1 lžička (drcený)

Kategorie

• Vepřové maso
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety nadivoko

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety s kostí)
• borůvky 1 balení (vanička)
• borovička 4 lžíce (nebo gin)
• worcesterská omáčka 2 lžíce
• cukr 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• jalovec 1 snítka
• mouka pšeničná hladká 1 lžička
• olej

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Bůček se šalvějovou nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti, libový)
• houska 3 kusy (nebo žemle)
• mléko 80 mililitrů
• šunka 200 gramů
• šalvěj 1 lžička (sušená)
• petržel kadeřavá/kudrnka 3 lžíce (nasekaná)
• vejce 2 kusy
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok

Hodnotilo: 1

Zapékané brambory s kotletou

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety, i s kostí)
• brambory 600 gramů
• lečo 1 sklenice (kupované, nebo čerstvé paprika a rajčata)
• smetana na šlehání 1 kelímek
• sůl

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Vepřová kýta s vinnou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 1 kilogram (libová kýta)
• mrkev 1 kus (velká)
• celer 1/2 kusu
• cibule 2 kusy
• hořčice 1 lžička
• víno bílé 50 mililitrů
• smetana zakysaná 1 kelímek
• vývar masový 300 mililitrů ( i z kostky)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů

Kategorie

• Vepřová kýta

Hodnotilo: 1

Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě

Suroviny

• vepřové maso 200 gramů (panenka)
• mandle 10 gramů (loupané, nasekané)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• máslo 60 gramů
• vývar zeleninový 100 mililitrů
• cibulka jarní 1 kus
• pečivo 100 gramů (bílé)
• špenát 100 gramů (čerstvý)

Kategorie

• Vepřová panenka

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka se švestkami

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy (větší)
• olej olivový 1 lžíce
• pepř 1 lžička (čerstvě drcený)
• koriandr 1 lžička (drcený)
• sůl

Na omáčku:

• švestky 250 gramů ( mražené nebo kompotované, bez pecek)
• jablka 1 kus
• víno bílé 2 decilitry
• vývar 2 decilitry
• med 2 lžíce
• skořice 2 kusy (celá)
• pomerančová kůra 2 plátky

Na přílohu:

• brambory 800 gramů
• cibulka jarní 8 kusů (nebo šalotka)
• ořechy vlašské 60 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 1

Zelné čatní s bůčkem

Suroviny

• zelí červené 500 gramů (z hlávky)
• dýně 300 gramů (dužina)
• cukr hnědý 150 gramů
• ocet 1 decilitr
• cibule 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 30 gramů (čerstvý, nastrouhaný)
• paprička chilli červená 1 kus (střední)
• česnek 2 stroužky

Na pečení:

• vepřové maso 750 gramů (bůček bez kosti)
• cibule 1 kus (střední)
• sójová omáčka 4 lžíce
• cukr hnědý 2 lžíce
• sůl 15 gramů
• pepř černý 1 lžička (čerstvě drcený)
• citronová kůra 1 lžička (strouhaná )

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko

Hodnotilo: 0

Vepřové závitky s paprikovou mozaikou

Suroviny

• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• kuřecí maso 150 gramů
• šunka 50 gramů
• slanina 50 gramů
• mléko 1/2 decilitru
• hrášek zelený 2 lžíce
• paprika červená 1 kus
• paprika zelená 1 kus
• sójová omáčka 1 decilitr

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Masová nádivka s kopřivami

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (pečený bůček)
• máslo 150 gramů
• slanina 100 gramů
• vejce 5 kusů
• houska 5 kusů (nebo žemle)
• mléko 2,5 decilitru
• strouhanka 5 lžic
• kopřivy (mladé, nasekané)
• muškátový květ 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřové kotlety s krustou

Suroviny

• vepřové maso 4 kusy (kotleta)
• mandle 40 gramů (nasekané)
• olej 2 lžíce
• pepř 1 lžíce (čerstvě drcený)
• hořčice celozrnná 3 lžičky
• hořčice ostrá 1 lžička
• sůl

Na salát:

• brambory 600 gramů
• cibule červená 200 gramů
• cuketa 150 gramů
• olej slunečnicový 4 lžíce
• šťáva citronová 2 lžíce
• sůl 2 špetky (podle chuti )

Kategorie

• Vepřová kotleta

Hodnotilo: 0

Vepřová panenka na medu

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (panenka)
• mrkev karotka 2 kusy (větší)
• pastinák 2 kusy
• olej olivový 4 lžíce
• máslo 2 lžíce
• med 2 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Jazyk v aspiku

Suroviny

• vepřové maso 250 gramů (uzený vepřový jazyk)
• víno bílé 150 mililitrů
• okurky kyselé 80 gramů (malé)
• mrkev 80 gramů (vařené v osolené vodě)
• vejce 1 kus (natvrdo )
• želatina 25 gramů (v prášku )
• ocet 1 lžíce
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Uzený jazyk s křenovou omáčkou

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (jazyk vařený, oloupaný)
• vývar 500 mililitrů
• smetana 200 mililitrů
• křen 70 gramů (syrový, oloupaný)
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• olej (na smažení)
• sůl
• ocet

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 1

Vepřová panenka s třešněmi

Suroviny

• vepřové maso 2 kusy ( panenka)
• třešně 300 gramů
• olej 2 lžíce
• máslo 25 gramů
• citron 1 kus
• med 3 lžíce
• cibule šalotka 2 kusy
• víno dezertní 4 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička

Kategorie

• Vepřová panenka
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7
• 8
• 9
• Následující strana