Trešeník Suroviny zelí kysané 500 gramůmouka pšeničná polohrubá 300 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 balíčkusůlmléko 2 decilitrymáslo 80 gramůmouka (na vál) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné žampiony v sýrovém těstíčku Suroviny žampiony 500 gramůvoda 2 decilitrykuskus 150 gramůpaprika červená 1 kusvejce 2 kusypórek 1 hrst (jemně nakrájený)sýr 50 gramů (nastrouhaný)olej olivový 1 lžícemoučka bramborová (škrob) 1 lžička Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 2
Papriky plněné kuskusem Suroviny paprika červená 4 kusyvoda 2,5 decilitrukuskus 200 gramůžampiony 100 gramůsýr 100 gramů (nastrouhaný)pórek 1 hrst (nakrájený)olej olivový 1 lžícesůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Houbové klobouky plněné bylinkovým máslem Suroviny žampiony 12 kusů (velkých)olej olivový 4 lžícemáslo bylinkové 50 gramů (domácí)pepř černý (čerstvě mletý)sůl mořskápetržel kadeřavá/kudrnka 1 lžíce (nasekaná) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Kozí sýr v paprikách s fenyklovým pyré a jedlými kaštany Suroviny sýr kozí 2/3 kilogramupaprika 4 kusy (různě barvená)listové těsto 1 balíčekfenykl 2 kusymáslo 100 gramůvejce 1 kusjedlé kaštany 100 gramůbrambory 1 kuspepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Placičky s květákovocelerovou náplní Suroviny mouka pšeničná hladká 600 gramůsýr Parmezán 160 gramů (strouhaný)máslo 300 gramů (studené)sůlvejce 2 kusymléko 2 lžíce (studené)mouka pšeničná hladká (na vál)vejce (na potření) Na náplň: květák 500 gramůceler 500 gramůcibule šalotka 10 kusůrozmarýn 3 snítkyolej olivový 1 lžícemáslo 40 gramůmouka pšeničná hladká 35 gramůmléko 5 decilitrůsýr Čedar 120 gramů (nastrouhaný) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Makové taštičky Suroviny brambory 700 gramůmouka pšeničná polohrubá 200 gramůvejce 1 kussůl 1 špetkamléko 1 decilitrmouka pšeničná polohrubá (na vál) Na náplň: mrkev 400 gramů (nastrouhaná)mák 200 gramů (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelené fazolky s jablky Suroviny fazolky zelené 300 gramů (čerstvé nebo mražené)jablka 300 gramů (letní, nezralá)slanina 100 gramůcibule 1 kus (menší)vývar 1,5 decilitru (masový nebo zeleninový)mouka pšeničná hladká 1 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety Hodnotilo: 0
Omelety se "špenátem" z medvědího česneku Suroviny Na omelety: vejce 3 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 3 lžícekypřící prášek do pečiva 1 špetkasůlolej 1 decilitr Na špenát: máslo 50 gramůmedvědí česnek 300 gramůsůlpepř bílý (mletý) Na sázená vejce: olej (na opečení)vejce 4 kusysůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Plněné zapečené tortilly s houbami Suroviny tortilla 8 kusů (koupené)houby 500 gramů (čerstvé)vejce 4 kusysmetana 2 decilitrymáslo 100 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůcibule červená 2 kusysýr polotvrdý 50 gramů (Eidam nastrouhaný)máslo bylinkové 30 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Bramborová buchta se sušenými houbami Suroviny mléko 1 litrmouka pšeničná hrubá 700 gramůbrambory 8 kusů (syrové)vejce 2 kusyhouby sušené 100 gramůolej 5 lžicdroždí 1 kostkamajonéza 1 lžícemajoránka 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Slaný špenátový koláč s vejci Suroviny listové těsto 1 balenívejce 4 kusy (natvrdo uvařená)vejce 1 kus (na potření)semínka sezamová (na posypání)mouka (na vál) Na náplň: cibule 1 kusčesnek 1 stroužekolej (na smažení)špenát 400 gramů (čerstvý, nebo mražený)smetana 50 mililitrůvejce 2 kusysýr tvrdý 50 gramů (nastrouhaný )sýr tavený 2 kusy (smetanový - trojúhelníčky)koření provensálské (trocha) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Nakládaná cuketa s fetou Suroviny cuketa 2 kusysýr měkký 100 gramů (Feta)olej olivový 6 lžicpepř (čerstvě drcený)sůl Na marinádu: olej olivový 1 decilitrocet vinný 2 lžíce (červený)citronová kůra (strouhaná)pepř (čerstvě mletý )sůl 2 špetky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové ragú s parmazánem Suroviny cuketa 2 kusy (menší)smetana na šlehání 2 kelímkysýr Parmezán 50 gramů (čerstvě nastrouhaný)citronová kůra (z jednoho citronu)olej olivovýmáslopepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cuketové bramboráčky s tvarohem Suroviny brambory 3 kusy (střední)cuketa 2 kusysmetana zakysaná 1 kelímekvejce 2 kusystrouhanka 2,5 lžícesýr kozí 2 lžícečesnek 1/2 stroužkupepř (čerstvě mletý)sůl Na doplnění: tvaroh měkký 1 baleníolej olivový 3 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Cuketový nákyp s jogurtem Suroviny cuketa 1 kus (malá)žampiony 2 kusyvejce 2 kusyjogurt bílý 100 gramůchléb toastový 2 plátkyolej olivový 2 lžícestrouhanka 1 lžícepesto bazalkové 1 lžičkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lasagne z bramborového těsta a kapusty Suroviny bramborové těsto 1 balení (hotové, instantní)kapusta 1 kus (menší)mléko 6,5 decilitrusýr Parmezán 80 gramů (nastrouhaný)sýr Ementál 80 gramů (nastrouhaný)máslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůbazalka 6 listůmuškátový květ 1 špetka (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sýrové prsty Suroviny sýr polotvrdý 400 gramů (Eidam nebo Madeland či Ementál)strouhanka 4 lžíce (na obalení)olej (na smažení)koření grilovací 3 špetky (nebo mleté chilli, či mletá pálivá paprika) Na těstíčko: vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 3 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Jarní špízy Suroviny sýr Ementál 150 gramůsýr polotvrdý 150 gramůsýr s bílou plísní 150 gramů (Hermelín, Camembert, nebo Encián)olej (na smažení) Na obalení: vejce 2 kusymléko 1 decilitrmouka pšeničná hladká 3 lžícestrouhanka 2 hrstisemínka slunečnicová 50 gramůbylinky 1 hrst (nasekané, čerstvé) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Hermelín se sladkou omáčkou Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)vejce 2 kusymouka pšeničná hladkástrouhankadžem pomerančový 100 gramůdžem brusinkový 1 lžíceolej (na smažení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Smažák z plechu Suroviny sýr 400 gramů (na strouhání - eidam, gouda)strouhanka 190 gramůmáslo 100 gramů (rozpuštěné) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 5
Sýr s chřestem a paprikami Suroviny sýr s bílou plísní 4 kusy (Hermelín, Camembert, nebo Encián)chřest 130 gramů (zelený )paprika 100 gramů (barevná)olej olivový 8 lžicořechy piniové 1 hrstmáslotymián 1 snítkacitron 1 plátekpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Pečená plněná rajčata Suroviny rajčata 8 kusůsýr 200 gramů (nastrouhaný, např. Eidam)žloutek 3 kusysmetana 1 decilitrtuk 50 gramů (rostlinný nebo máslo)strouhanka 2 lžícepepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Houbovník dle Petry Janů Suroviny houby 500 gramůrohlík 6 kusůmléko 1/4 litruvejce 2 kusy (zvlášť žloutky a sníh z bílků )česneksůlmajoránkamáslo Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Špenát z bršlice a kopřivy Suroviny bršlice 3 hrstikopřivy 3 hrstišpenát baby 1 hrst (listy nebo mražený)mléko 2 decilitrymouka kukuřičná 1 lžíce ( hladká )cibuleolej olivovýsůl mořskáčesnek Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Věnec plný zeleniny Suroviny máslo 50 gramůžloutek 2 kusysůlmouka pšeničná polohrubá 200 gramůdroždí 1/2 balení (sušené )mléko 100 mililitrů (vlažné)pepř bílý (drcený)petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná )sýr Čedar 50 gramů (jemně nastrouhaný) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pohankové karbanátky Suroviny pohanka 1,5 hrnkuvejce 1 kuscibule 2 kusyčesnek 2 stroužkyzelí kysané 200 gramůsůlpepř černý (mletý)majoránkastrouhanka (podle potřeby) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Vaječné hamburgery Suroviny houska 6 kusů (celozrnná)olej 1/2 decilitrukapary 4 lžičkypetržel hladkolistá 50 gramůčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)ančovičky 3 kusyvejce 6 kusů (uvařená natvrdo)paprika červená 1 kus Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Petrželkové krokety Suroviny brambory 250 gramůsůlkvěták 200 gramůpetržel hladkolistá 300 gramůžloutek 1 kusolej 1 lžícesýr tvrdý 80 gramů (Parmezán nastrouhaný)sýr Mozzarella 50 gramůpepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Nádivka s mandlemi a petrželkou Suroviny houska 2 kusysmetana 2 decilitrysůlpepř černý (mletý)vejce 2 kusymáslo 2 lžíce (rozpuštěné)mandle 2 lžíce (spařené, oloupané a nastrouhané)petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nakrájená)máslo (na vymazání formy) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1