Kaše z topinamburů Suroviny topinambury 1 kilogramjogurt bílý 1 balenímáslo 3 lžícečesnek 7 stroužkůcitron (šťáva z celého citronu)sůlpetržel kadeřavá/kudrnka Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Topinambury po provensálsku Suroviny topinambury 750 gramů (vařené, oloupané )olej 2 lžícecibule 1 kusčesnek 2 stroužkyrajčata 4 kusykoření provensálské 1 lžičkasůlpepřsýr tvrdý 3 lžíce (nastrouhaný) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zelníky podle paní Rettigové Suroviny zelí bílé 1 kus (malá)brambory 2 kusymáslo 100 gramůsmetana na šlehání 300 mililitrůžloutek 3 kusycukr krupice 1 lžičkadroždí 30 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Tortilly plněné bramborami a zeleninou Suroviny tortilla 8 kusůbrambory 600 gramů (oloupané)paprika 250 gramů (různé barvy)cibule červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusčesnek 4 stroužkyolej 1/2 decilitrukoriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)koření 1 lžička (mexické, na fajitas - lze vynechat) Na omáčku: avokádo 2 kusy (menší, vyzrálá)limetka 1 kussůljogurt bílý 1 lžíce (nebo zakysaná smetana - nemusí být) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Samosy plněné kořeněnými bramborami Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůmáslo 150 gramů (nebo margarín)voda 1,5 decilitru (ledová)sůl 1 lžičkamouka pšeničná hladká (na vál)olej (na potření) Na náplň: brambory 500 gramů (oloupané)cibule červená 1 kuscibulka jarní 1 kusolej 3 lžícezázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)česnek 3 stroužkykari 1 lžička (mleté)koriandr 3/4 lžičky (drcený) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Lívanečky se sýrem a cuketou Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůdroždí 1 balíček (suché)mléko 20 mililitrůvejce 2 kusymuškátový oříšek 1/2 kusu (mletý, nebo nastrouhaný)cuketa 6 kusů (malá)bylinky 1 hrst (jarní, čerstvě nasekané)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Mrkvový bramborák Suroviny mrkev 1 kus (nahrubo nastrouhaná)brambory 4 kusy (oloupané, nahrubo nastrouhané )česneksůlkari Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Brokolicový nákyp s parmezánem Suroviny brokolice 500 gramůsmetana zakysaná 200 gramůsýr tvrdý 100 gramů (nastrouhaný)vejce 4 kusymouka pšeničná hrubá 150 gramůkypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkybujon zeleninový 1 lžička (sypký)koření provensálské 1 lžičkasýr Parmezán 2 lžíce (nastrouhaný ) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Portobello burger Suroviny žampiony portobelo 4 kusypepř černý (mletý)sůlpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspesto 4 lžičkyhouska na hamburgery 4 kusy (tmavá)tatarská omáčka 4 lžícerukola 150 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečená kulatá cuketa s kuskusem Suroviny cuketa 4 kusy (kulatá)sůlpepř černý (mletý)olej olivový 2,5 lžícemáslo bylinkové 4 lžičkycibule šalotka 2 kusyčesnek 2 stroužkypaprika červená 1 kuskvěták 1/4 kusu (vařený) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 1
Hamburgery s pečeným lilkem a omáčkou aioli Suroviny lilek 1 kussůlpepř černý (mletý)olej olivovýrajčata 2 kusy (velká)houska 4 kusy (na hamburgery) Na omáčku aioli: česnek 2 stroužkysůlpepř černý (mletý)žloutek 2 kusyolej olivový 1 decilitrocet vinný 1 lžička Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Gratinovaný květák se sušenými rajčaty Suroviny květák 1 kussůlolej 1/3 decilitrumáslo 20 gramůrajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)mouka pšeničná hladká 100 gramůmléko 3 decilitrymuškátový květ 1 špetkapepř černý (mletý) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zelený a bílý chřest Suroviny chřest 2 svazky (zelený)chřest 1 svazek (bílý)šťáva citronová (ze dvou citronů)olej olivový 100 mililitrůsůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Závin se smetanovými bramborami Suroviny brambory 600 gramů (oloupané)listové těsto 200 gramůsmetana 3 decilitrymáslo 20 gramůvejce 1 kusčesnek 2 stroužkytymián 1 lžička (čerstvý)pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené knedlíkové lasagne Suroviny knedlík houskový 1 kus (hotový, celá šiška)rajčata sterilovaná 1 konzerva (drcená)sýr 400 gramů (nastrouhaný - Mozzarella na zapékání nebo Eidam)špenát 300 gramů (protlak, mražený)smetana 3 decilitryčesnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůlolej (na vymazání formy) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Knedlíčky v medovém zelí Suroviny bramborové těsto (na knedlíky, nejlépe domácí, ale může být i z prášku)zelí sterilované 1 sklenice (bílé)cibule 1 kusořechy vlašské 1 hrst (nasekané)olej 2 lžícemed (podle chuti)kmínsůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažené knedlíky s volským okem Suroviny knedlík houskový 8 plátkůvejce 4 kusyrukola 1 svazekolej olivový (nebo slunečnicový)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zastřená vejce s bramborami v koprové omáčce Suroviny vejce 8 kusůbrambory 8 kusůvývar 6 decilitrůmáslo 60 gramůmouka pšeničná hladká 60 gramůsmetana na vaření 2 decilitrykopr 1 svazekocet 6 lžiccukr 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Frittata se zeleninou a olivami Suroviny vejce 6 kusůpaprika červená 1 kuscuketa 1 kus (malá)lilek 1/2 kususmetana na vaření 2 decilitryolivy 100 gramů (černé nebo zelené, bez pecek)máslo 40 gramůolej olivový 4 lžícešalvěj 4 lístky Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cibulové placky se sýrem Suroviny cibule bílá 400 gramůcibulová nať 1 svazekvejce 4 kusysmetana 4 lžícesýr polotvrdý 200 gramů (Eidam)sýr Čedar 50 gramůsýr Parmezán 40 gramůrozmarýn 1 špetka (sušený, podrcený)pepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Sójové kostky s haluškami Suroviny sójové plátky 100 gramů (kostky)koření Solčanka 1 lžícecibule 1 kusolejpaprika sladká 20 gramů (mletá)žampiony 100 gramůpaprika zelená 2 kusymouka pšeničná polohrubá 30 gramůsůl Halušky: mouka celozrnná 300 gramů (pšeničná)vejce 1 kus (malé)vodasůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Odlehčený brokolicový krém s mandlemi Suroviny brokolice 1 kilogrammandle 50 gramůhouska 1/4 kusu (suchá)olej olivový 100 mililitrůpesto 5 lžičekpepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Řízek z tofu v těstíčku Suroviny tofu 400 gramůmouka celozrnná 50 gramůmouka sójová 30 gramů (hladké)sójová omáčka 3 lžícesůlolej (na smažení) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 0
Čekankové puky s kozím sýrem Suroviny čekanka 4 kusysýr kozí 200 gramů (jemný, krémový )olej olivový 1/2 decilitru (panenský )mléko 2 lžícecukr krystal 4 lžícepažitka 2 lžíce (nasekaná )pepř bílý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Grilované papriky s olivovým olejem Suroviny paprika 6 kusů (větší, masité)olej olivový 2 decilitryčesnek 2 stroužkytymiánpepřsůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Lilek v olivovém oleji a bylinkách Suroviny lilek 2 kusyolej olivový 2 decilitry (panenský )bylinky 1 hrst (tymián, rozmarýn, bazalka )pepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Sýrové špecle Suroviny mouka pšeničná hladká 400 gramůvejce 4 kusymléko 1,2 decilitrusůlmáslo 1 lžíce (rozpuštěné, nebo sádlo, na potření)cibule 2 kusy (na posypání)mouka pšeničná hladká 2 lžíce (na obalení)olej (na smažení)sýr tvrdý 150 gramů (nastrouhaný, na posypání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Gözleme - výborné placky Suroviny mouka pšeničná hladká 2 hrnkyjogurt bílý 1/2 hrnkusůl 1/2 lžičkymouka (na vál)sýr měkký 150 gramů (Feta - na náplň)máslo 1 lžíce (rozpuštěné, na potření) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Houbovec I Suroviny houby 500 gramů (čerstvé, očištěné)houska 6 kusůvejce 4 kusysmetana 2,5 decilitrucibule 1 kusmáslo 60 gramůtymián 2 snítkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Guláš z hlívy ústřičné Suroviny hlíva ústřičná 1 kilogram (čerstvá)cibule 1 kuspaprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuolej 2 lžícerajčatový protlak 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 4 stroužkypaprika 2 lžičky (mletá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 3