Gibanica Suroviny těsto filo 450 gramůsemínka sezamová Náplň: sýr měkký 400 gramů (balkánský nebo feta)vejce 3 kusymléko 100 mililitrůvoda perlivá 150 mililitrůsůlolej Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pečené papriky Suroviny paprika kapie 4 kusypaprika zelená 4 kusyčesnek 2 stroužkyocet vinný 60 mililitrůolej olivový 80 mililitrů Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 1
Gnocchetti alle erbe di monte - Noky s bylinkovou omáčkou Suroviny bramborové noky 500 gramů (nejlépe domácí)petržel hladkolistá 1/2 svazkuestragon 1/2 svazku (čerstvý)oregano (čerstvý, dle chuti)máslo (dle chuti)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Lilková caponata Suroviny lilek 3 kusypaprika červená 2 kusyrajčata 5 kusůcibule červená 1 kus (menší)kapary 1 lžičkavíno červené 50 mililitrůbazalka 1 hrst (čerstvá)semínka piniová 1 hrstolej olivový 100 mililitrů Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Quinoa s opečenou zeleninou Suroviny quinoa 250 gramůpaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuscuketa 1 kussýr měkký 125 gramů (Feta)tymián 4 snítkyolej olivový 2 lžícesůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vejce Florentina I Suroviny žloutek 2 kusyocet vinný 1/2 lžičky (bílý)šťáva citronovásůlpepř Vejce: vejce 4 kusylosos uzený 150 gramůšpenát 250 gramůciabatta 4 kusyocet vinný 2 lžíce (bílý)olej olivový Omáčka: máslo 125 gramů Kategorie Bezmasé Hodnotilo: 1
Haloumi s quinoou a hráškem Suroviny sýr 2 kusy (Haloumi)quinoa 120 gramůhrášek 200 gramů (mražený)hráškové lusky 150 gramů (cukrové)výhonky 1 hrst (hrášku)máta 1 hrstolej olivovýsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Bruschetta I Suroviny rajčátka cherry 10 kusů (hodně zralá)sýr Mozzarella 1 kusolivy černé 10 kusůoregano 1/2 lžičky (sušené)bazalka 1 hrstbageta 1 kus (rustikální)česnek 3 stroužkyolej olivový 6 lžicsůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Marocký kuskus I Suroviny kuskus 250 gramůcibule 1 kus (žlutá)cibule červená 1 kusčočka 400 gramů (zelená sterilovaná puy)meruňky 1 hrst (sušené)kmín římský 1 lžička (mletý)zázvor 1 lžička (mletý)koriandr 1/2 lžičky (drcený)šťáva pomerančová (z 1 pomeranče) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro diety pro vegetariány Hodnotilo: 0
Zapékanky Suroviny bageta 1 kuscibule 1 kusžampiony 200 gramůmáslo 2 lžícesýr polotvrdý 200 gramů (Gouda)šunka vepřová 150 gramůkečup (k podávání)hořčice (k podávání) Kategorie Bezmasé pro děti Hodnotilo: 1
Bulgur se zeleninou a mandlemi I Suroviny bulgur 500 gramůkvěták 1 kus (menší)brokolice 300 gramůfazolky zelené 300 gramůčesnek 2 stroužkycibule 1 kuspepř růžový (celý)mandle 1 hrst (plátky)sýr měkký 100 gramů (Feta) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lilkové závitky s fetou Suroviny Závitky: lilek 4 kusysýr měkký 200 gramů (Feta)olej olivový 2 lžičkysůlsalát (listový k podávání) Omáčka: rajčata sterilovaná 800 gramů (krájená)cibule 1 kus (větší)česnek 4 stroužkyolej olivový 2 lžičkycukr třtinový 2 lžičkyoregano 1 lžícesůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Aïoli Complet Suroviny Suroviny: brambory 8 kusů (8 - 12 ks, nové)mrkev 8 kusů (8 - 12 ks, menší)květák 1 kusfazolky zelené 400 gramůvejce 4 kusy Česneková majonéza: česnek 3 stroužky (3 - 4 stroužky)žloutek 2 kusyolej olivový 400 mililitrůsůlpepř Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Grilované broskve s omáčkou z podmáslí Suroviny broskve 4 kusymáslo 1 lžícemed 1 lžícemáta 1 hrst (nebo meduňka)ořechy vlašské 1 hrst (nebo lískové oříšky) Omáčka: smetana na šlehání 1 kelímekpodmáslí 1 hrnek (kysaného)cukr 1/2 hrnku (přírodní)vanilkový lusk 1 kusmoučka kukuřičná (škrob) 2 lžícejedlá soda 1/2 lžičkysůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Koprovka Suroviny mléko 500 mililitrůmáslo 40 gramůmouka pšeničná polohrubá 125 gramůvoda 120 mililitrůsůl 1 špetkacukr 1 špetkaocet (podle chuti)kopr 1 svazekbrambory (k podávání) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Huevos rancheros I Suroviny paprika 3 kusypaprička chilli červená 2 kusybobkový list 3 kusyrajčata sterilovaná 600 gramůcibule 1 kusčesnek 3 stroužkyvejce 6 kusůfazole bílé 400 gramů (bílé ve slaném nálevu)olej 2 lžíce Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Květákový pilaf Suroviny rýže dlouhozrnná 2 hrnky (Basmati)květák 1 kus (menší)cibule 1 kus (menší)zázvor 1 kus (2 cm)česnek 2 stroužkypaprička chilli červená 3 kusykurkuma 1/2 lžičkykoření garam masala 1/2 lžičkyfenykl 1 lžíce Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cuketové placičky I Suroviny Na placičky: cuketa 1 kus (středně velká)cibule červená 1 kusčesnek 2 stroužkyvejce 1 kusmouka pšeničná hladká 70 gramůkoriandr 1 svazek (čerstvý)sůl 1 lžičkaolej (na smažení) Na dip: jogurt bílý 200 gramů (řecký)sezamová pasta Tahini 2 lžičkysůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Brambory v kokosovém mléce Suroviny brambory 4 kusy (nové - velké)olej 3 lžícecibule červená 2 kusy (velké)zázvor (1 cm čerstvého)česnek 1 stroužekbobkový list 1 lístekpaprička chilli zelená 1 kushřebíček 3 kusyskořice 1 svazek Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Kuskus s restovanými paprikami, rajčaty a cuketami Suroviny paprika červená 4 kusycuketa 2 kusyčesnek 2 stroužkyolej olivový 2 lžícecukr krystal 1/2 lžičkyrajčata 6 kusůpaprika chilli 1 kuskuskus 200 gramůcizrna 1 konzerva (asi 400g) Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety Hodnotilo: 0
Frittata se zeleninou Suroviny chřest 1 svazek (zelený)rajčata 2 kusybrambory 2 kusy (menší vařené)cuketa 1 kus (malá)vejce 10 kusůsmetana na vaření 3 lžícepórek (3 cm bílé části)česnek 2 stroužky (nakrájený na plátky)sýr Mozzarella 125 gramů Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninový nákyp Suroviny máslo (na vymazání a zapečení)sýr 2 hrnky (nastrouhaný, například směsi čedaru a parmazánu)cuketa 2 kusy (středně velká nastrouhaná)česnek 2 stroužky (rozdrcený)majoránka (sušená nebo oregano na dochucení)vejce 2 kusystrouhanka 1 hrnekrajčata 5 kusů (pevná nakrájená na plátky)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Cuketové smaženky Suroviny cuketa 2 kusy (středně velká i se slupkou)cibulka jarní 2 kusy (nakrájená na tenké plátky)vejce 1 kus (lehce prošlehané)mouka pšeničná hladká 1/2 hrnkukypřící prášek do pečiva 1/2 lžičkyolej (rostlinný na smažení)smetana zakysaná (promíchaná s rozdrceným česnekem, trochou soli, citronové šťávy a pepře + skrojky citronu k podávání )sůlpepř barevný Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninové kari z Keraly, papadam, rýže & mátový jogurt Suroviny Kari: květák 1/2 kusuolej řepkový 2 lžícesemínka 1 lžička (černá hořčice)semínka 1 lžička (pískavice)kurkuma 1 lžičkakari 1 hrst (sušené listy)zázvor (čerstvý 5 cm)česnek 2 stroužkycibulka jarní 6 kusů Rýže: rýže dlouhozrnná 1 hrnek (Basmati)hřebíček 10 kusů K podávání: chlebové placky 4 kusy (syrové papadam)máta 1/2 svazku (čerstvá)jogurt bílý 3 lžíce (netučný)citron 1/2 kusu Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 1
Balenky s falafelem, grilovaná zelenina & salsa Suroviny Falafel: fazole sterilované 1 plechovka (400 g míchané)cizrna 1 plechovka (400 g)citron 1 kuschilli pasta 1 lžíce (harissa)nové koření 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 lžícekoriandr 1 svazek (čerstvý) Přílohy: paprika 2 kusy (zelená a červená)cibulka jarní 4 kusytortilla 8 kusů (celozrnná)chilli omáčka 1 lžíce (zn. Lingham's )sýr tvarohový 250 gramů (Cottage)zelí sterilované (červené) Salsa: rajčata 1 hrst (různobarevná)paprička chilli červená 1/2 kusučesnek 1/2 stroužkulimetka 1 kus Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninové chilli, křupavý salát s tortillami & avokádem Suroviny Chilli & rýže : paprička chipotle 1 kus (sušená)paprička chilli červená 1/2 kusucibule červená 1 kuspaprika sladká 1 lžičkakmín římský 1/2 lžičkyčesnek 2 stroužkykoriandr 1 svazek (čerstvý)olej olivovýpaprika červená 1 kus Salát: tortilla 4 kusyavokádo 2 kusy (zralá)jogurt bílý 3 lžíce (netučný)limetka 2 kusysalát římský 1 kusokurka salátová 1/2 kusupaprička chilli červená 1 kus (čerstvá)rajčátka cherry 1 hrst (zralá) Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro vegetariány pro celiaky pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vodácký Tuplákový HermBurger Suroviny sýr s bílou plísní 1 balení (Sedlčanský Tuplák s pepřem)bulka máslová 2 kusyrajčata 1 kuscibule červená 1 kus Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rizoto s medvědím česnekem Suroviny olej olivový 1 lžícemáslo 1 lžícecibule šalotka 1 kusrýže krátkozrnná 250 gramů (Arborio nebo jiná kulatozrnná)víno bílé 150 mililitrů (suché)vývar 750 mililitrů (hovězí nebo drůbeží)sýr Mascarpone 125 gramůořechy piniové 50 gramůmedvědí česnek Kategorie Bezmasé pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Alpský nákyp Suroviny máslo 120 gramůmouka pšeničná hladká 100 gramůpivo světlé 150 mililitrůvejce 3 kusysýr tvrdý 120 gramů (např. Bergkäse)tuk (na vymazání formiček)strouhanka (na vysypání formiček)směs listových salátů (k podávání)sůl Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rýžové nudle se sušenými rajčaty, parmazánem a bazalkou Suroviny nudle rýžové 250 gramů (doporučuji širší)rajčata sušená 85 gramů (v oleji)olej 2 lžíce (ze sušených rajčat)česnek 3 stroužkysýr Parmezán 25 gramůbazalka 1 hrstsůlpepř Kategorie Bezmasé pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0