Suroviny Máslo

Velikonoční věnec s vejci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• droždí 1 balení
• cukr krupice 120 gramů
• mléko 200 mililitrů
• máslo 120 gramů (nebo rostlinný tuk)
• žloutek 3 kusy
• rum hnědý - tuzemský
• sůl

Kategorie

• Listové těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní květinový dort

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá 2 hrsti (na vysypání)
• marcipán 12 kusů (květy, na ozdobu)
• mléko 3 decilitry
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balení

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Babiččiny tvarohové knedlíky

Suroviny

• tvaroh měkký 500 gramů
• strouhanka 1 hrnek
• krupice 1/2 hrnku
• mouka pšeničná hrubá 1/2 hrnku
• vejce 1 kus
• sůl

Na posypání:

• strouhanka 8 lžic
• cukr 2 lžíce
• máslo 2 lžičky

Na přelití:

• máslo 5 lžic (rozehřáté)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Knedlíky s hráškem a klobásou

Suroviny

• knedlík bramborový 1 kus (vařený, celá šiška)
• hrášek 300 gramů (mražený)
• klobása 2 kusy
• máslo 100 gramů (nebo olej)
• cibule 2 kusy (menší)
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Knedlíky (plněné)

Hodnotilo: 0

Růžové krupicové knedlíčky

Suroviny

• krupice 300 gramů (jemná)
• mouka pšeničná hrubá 200 gramů
• mléko 5 decilitrů
• vejce 2 kusy
• cukr 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• sůl

Na obalení:

• máslo 200 gramů
• piškoty cukrářské 1 balíček (růžové)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Babiččiny vyzkoušené koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 1 balení (sušené)
• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus
• cukr 70 gramů
• máslo 120 gramů (rozpuštěné)
• olej 2 lžíce
• mléko 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Mulligatawny

Suroviny

• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus
• celer řapíkatý 1 snítka
• jablka 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus
• paprika 1 kus
• česnek 4 stroužky (utřený)
• mouka pšeničná hladká 1 hrst
• kari 3 lžičky

Kategorie

• Zeleninové

Hodnotilo: 1

Pstruzi s pršutem a bazalkou

Suroviny

• pstruh 4 kusy (menší)
• šunka pršut 8 plátků
• bazalka 2 lžíce (sušená)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej 2 lžíce
• máslo 1 lžíce
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Sladkovodní
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mininákypy s lososovou pěnou

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené, oloupané)
• losos 120 gramů (filet bez kostí a kůže)
• brokolice 120 gramů
• smetana 2,2 decilitru
• vejce 1 kus
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání formiček)

Kategorie

• Ze zeleniny

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové taštičky se špenátem a šunkou

Suroviny

• brambory 250 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 80 gramů
• bílek 1 kus
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl
• mouka (na vál)
• máslo (na omaštění)

Na náplň:

• šunka krůtí 150 gramů
• celer řapíkatý 100 gramů
• rýže 100 gramů (vařená)
• olej 1 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• paprika červená 60 gramů
• cibule 1/2 kusu
• brambory 50 gramů (vařené, studené, oloupané)
• smetana 1 decilitr
• máslo pomazánkové 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celozrnný koláč s červenou řepou a cibulí

Suroviny

Na těsto:

• mouka celozrnná 175 gramů
• ovesné vločky 100 gramů
• máslo 100 gramů
• mrkev 100 gramů (nastrouhaná)
• mouka (na vál)
• tuk (na vymazání formy)

Na náplň:

• cibule červená 3 kusy (velká)
• řepa červená 3 kusy (střední)
• mléko 2,5 decilitru (kravské, kozí nebo ovesné)
• vejce 3 kusy
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro diety

Hodnotilo: 2

Bramborový krém s pórkem a houbami

Suroviny

• brambory 300 gramů (oloupané)
• houby 200 gramů (lišky nebo hříbky)
• pórek 150 gramů
• cibulka jarní 2 kusy
• vývar zeleninový 8 decilitrů
• smetana 4 decilitry
• máslo 80 gramů
• víno dezertní 2 decilitry (suché Sherry)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Na toasty:

• bageta 8 plátků (světlá)
• sýr s bílou plísní 80 gramů (Camembert nebo Brie)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Česká bramboračka

Suroviny

• brambory 500 gramů
• houby 100 gramů (čerstvé)
• mrkev 60 gramů
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 50 gramů (nebo olej)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• celer 50 gramů (oloupaný)
• celer řapíkatý 50 gramů
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborovo-mrkvová polévka

Suroviny

• voda 1 litr
• brambory 250 gramů (oloupané)
• mrkev 150 gramů (oloupaná)
• smetana 2 decilitry
• máslo 80 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• muškátový květ 1 špetka
• pepř bílý 1 špetka (mletý)
• sůl

Na pesto:

• hrášek 50 gramů (mražený)
• olej olivový 1/2 decilitru
• bazalka 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Zámecké brambůrky s jarní zeleninou

Suroviny

• brambory 1,5 kilogramu (malé)
• chřest 500 gramů (zelený nebo bílý)
• cibulka jarní 1 svazek
• fazolky zelené 100 gramů (mladé)
• máslo 2 lžíce
• sůl

Na omáčku:

• žloutek 2 kusy
• olej olivový 1 decilitr
• ocet vinný 1 lžíce
• šťáva citronová 1 lžíce
• vývar 1 lžíce (studený, nebo voda)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Bramborový gratin s rybou

Suroviny

• brambory 500 gramů (oloupané)
• ryba mořská 4 plátky (filety bez kostí a kůže, celkem 500 g)
• paprika 2 kusy (zelená a červená)
• fenykl 1 kus (čerstvý)
• vejce 2 kusy
• smetana zakysaná 2,5 decilitru
• máslo 50 gramů
• citron 1 kus
• olej 0,4 decilitru

Kategorie

• Brambory
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové ragú

Suroviny

• brambory 1,2 kilogramu (oloupané)
• žampiony 300 gramů (očištěné)
• hrášek cukrový 250 gramů (jí se celé lusky)
• máslo 100 gramů
• smetana 2 decilitry
• sýr krémový 80 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• mouka pšeničná hladká 4 lžíce
• bobkový list 2 kusy
• pepř bílý (mletý)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové závitky se šunkovou klobáskou

Suroviny

• klobása 400 gramů (tenčí, šunková nebo drůbeží)
• brambory 350 gramů (vařené, studené, oloupané)
• špenát 300 gramů (čerstvý)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• jogurt bílý 4 decilitry
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• olej 1/4 decilitru
• sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Závin se smetanovými bramborami

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• listové těsto 200 gramů
• smetana 3 decilitry
• máslo 20 gramů
• vejce 1 kus
• česnek 2 stroužky
• tymián 1 lžička (čerstvý)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborové špalíčky

Suroviny

• brambory 800 gramů (uvařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více, podle potřeby)
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• máslo 30 gramů (rozpuštěné)
• sůl
• mouka (na posypání prkénka)
• máslo (na pokapání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 5

Kuřecí stehna s houbovým přelivem

Suroviny

• kuřecí maso 6 kusů (stehna)
• celer 1 kus (malý)
• mrkev 1 kus
• petržel kořenová 1 kus
• květák 1 kus (malý)
• houby sušené 50 gramů
• cibule 1 kus
• mléko 1 hrnek
• máslo 130 gramů

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 1

Falešná želví polévka

Suroviny

• hovězí maso 400 gramů
• telecí maso 200 gramů
• hovězí kosti 1 kus (s morkem)
• zelenina kořenová 150 gramů
• cibule 1 kus
• česnek 1 stroužek
• pepř 10 kuliček
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 40 gramů

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečený bažant

Suroviny

• bažant 1 kus (oškubaný a vykuchaný)
• slanina 50 gramů
• máslo 50 gramů
• sůl
• cibule 1 kus
• pepř 3 kuličky
• jalovec 3 kuličky

Kategorie

• Zvěřina
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Kuře na turecký způsob

Suroviny

• kuře 1 kus
• máslo 30 gramů
• cibule 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička
• šťáva citronová (z půlky citronu)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vepřová líčka na víně

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (líčka očištěná od kůže)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový (na opečení)
• cibule 1 kus
• česnek 3 stroužky
• mrkev 5 kusů (velké)
• rajčatová passata 4 lžíce (hustá rajčatová šťáva)
• víno červené 1 lahev (Bordeaux)

Kategorie

• Vepřová hlava
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 7

Bramborový závin s mákem a švestkami

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 250 gramů
• tuk 100 gramů
• vejce 1 kus
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)
• vejce 1 kus (na potření)

Na náplň:

• švestky 400 gramů (čerstvé nebo mražené, vypeckované)
• mléko 3 decilitry
• mák 150 gramů (mletý)
• cukr 80 gramů
• máslo 50 gramů
• krupice 30 gramů (dětská)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Borůvkové knedlíky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• sůl
• cukr 20 gramů
• droždí 20 gramů
• mléko 1,5 decilitru (vlažné)
• žloutek 1 kus
• borůvky
• tvaroh tvrdý (na posypání)

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Překládaná omeleta se žampiony

Suroviny

• vejce 12 kusů
• žampiony 160 gramů
• máslo 50 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• petržel hladkolistá 1 hrst (nasekaná)
• olej 4 lžíce

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Lasagne s čekanou a žampiony

Suroviny

Na lasagne:

• lasagne 250 gramů (čerstvé pláty - kupované, 3 velké nebo 6 menších)
• sýr 200 gramů (nastrouhaný)
• olej (na vymazání formy)

Na zapékací omáčku:

• máslo 20 gramů
• olej 1/3 decilitru
• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• sůl
• pepř černý (mletý)
• žloutek 2 kusy
• sýr 100 gramů (nastrouhaný)

Na rajčatovou omáčku:

• čekanka 3 kusy (puky)
• olej olivový 2 lžíce
• žampiony 200 gramů
• rajčatová passata 150 gramů (hustá rajčatová šťáva)
• petržel hladkolistá 3 snítky
• oregano 3 snítky
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Gratinovaný květák se sušenými rajčaty

Suroviny

• květák 1 kus
• sůl
• olej 1/3 decilitru
• máslo 20 gramů
• rajčata sušená 80 gramů (nakládaná v oleji)
• mouka pšeničná hladká 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• muškátový květ 1 špetka
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 35
• 36
• Následující strana