Suroviny Máslo

Chipsy s bylinkami

Suroviny

• brambory 5 kusů (středně velké, oválné)
• bylinky 1 svazek (tymián, petrželka, koriandr, rozmarýn...)
• máslo 6 lžic (rozpuštěné)
• sýr Parmezán 1 lžíce (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Ze zeleniny
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Škubánky s mákem I

Suroviny

• brambory 1 kilogram
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• máslo 120 gramů
• mák 100 gramů (mletý)
• sůl
• cukr moučkový (na posypání)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové šišky I

Suroviny

• brambory 1 kilogram (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 40 gramů (změklé)
• máslo 30 gramů (na omaštění)
• sůl
• mouka (na vál)

Na posypání a přelití:

• ovesné vločky 150 gramů
• máslo 30 gramů (na opražení vloček)
• med 2 lžíce (tekutý)
• melasa 2 lžíce
• cukr moučkový (podle chuti)

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Meruňkové knedlíky se strouhankou

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• vejce 1 kus
• sůl
• mouka (na vál)

Na náplň, posypání a přelití:

• meruňky 800 gramů
• máslo 150 gramů
• čokoláda bílá 80 gramů
• strouhanka 60 gramů (hrubá)
• cukr moučkový

Kategorie

• Knedlíky (tvarohové, ovocné)
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tresčí játra s červenou cibulí

Suroviny

• játra 2 konzervy (tresčí)
• cibule červená 2 kusy
• máslo 40 gramů
• brambory 2 kusy
• ocet Balsamico 5 lžic
• cukr 2 lžíce
• olej 5 lžic (z dýňových semen)

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 1

Fíkový moučník

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• Hera 200 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)
• vejce 1 kus
• ořechy lískové 50 gramů (mleté)
• fíky 100 gramů (sušené)
• datle 100 gramů (sušené)
• meruňky 100 gramů (sušené)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dort Malakov

Suroviny

• máslo 120 gramů
• cukr moučkový 120 gramů
• mandle 100 gramů (loupané)
• žloutek 2 kusy
• piškoty cukrářské 150 gramů
• meruňky 1 sklenice (čerstvé, nebo kompotované)
• mandlové lupínky
• smetana na šlehání 200 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Italské rizoto

Suroviny

• rýže krátkozrnná 350 mililitrů (Arborio, nebo kulatozrnná)
• máslo 100 gramů
• cibule 1 kus
• víno bílé 100 mililitrů (suché)
• sýr tvrdý 1 hrst (Parmezán na posypání)
• vývar zeleninový
• sůl

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Roštěnky na maďarský způsob

Suroviny

• slanina 100 gramů
• cibule 2 kusy
• vývar hovězí 300 mililitrů
• máslo 50 gramů
• hovězí maso 1 kilogram (roštěná)
• salám měkký 50 gramů
• sádlo 1 lžíce (nebo olej)
• paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)
• paprika pálivá 1 špetka (mletá)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krémová sýrová polévka

Suroviny

• cibule 1 kus
• sýr tvarohový 250 gramů (Graukäse šedý)
• vývar hovězí 500 mililitrů
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Na knedlíčky:

• cibule 1 kus
• máslo 100 gramů
• mléko 120 mililitrů
• vejce 5 kusů
• houska 500 gramů (tvrdá)
• sýr tvarohový 300 gramů (Graukäse šedý)
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 0

Ořechovo-čokoládové košíčky

Suroviny

• brambory 100 gramů (vařené)
• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• čokoláda 80 gramů
• cukr 60 gramů
• ořechy 50 gramů (mleté)
• tuk (na vymazání formiček)

Na ozdobení:

• smetana na šlehání 1 decilitr
• ananas 50 gramů (čerstvý nebo kompotovaný)
• banány 1/2 kusu
• pistácie 1 lžička (nasekané, nesolené)
• šťáva citronová

Na náplň:

• banány 1,5 kusu
• cukr 60 gramů
• žloutek 1 kus
• šťáva citronová (z 1 citronu)
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborovo-květáková polévka

Suroviny

• brambory 250 gramů
• květák 150 gramů
• smetana 2 decilitry
• máslo 40 gramů (nebo rostlinný tuk)
• sýr 1 lžíce (bylinkový, termizovaný)
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pamlsky s bramborovou kaší

Suroviny

• brambory 250 gramů (moučné, oloupané)
• smetana 1 decilitr
• máslo 1 lžíce (změklé)
• sůl

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy

Hodnotilo: 0

Rafaelo

Suroviny

• mléko sušené 100 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• kokos 100 gramů (mletý)
• máslo 80 gramů (změklé)
• rum bílý 50 mililitrů
• oplatky dortové 8 kusů (kulaté)
• moučka kokosová 1 hrst (na obalení)
• čokoládová poleva bílá 1 balení
• kokos 2 lžíce (lupínky)

Kategorie

• Mražené a nepečené

Hodnotilo: 0

Pečené filé s rajčaty

Suroviny

• filé 4 kusy
• šťáva citronová (z jednoho citronu)
• sůl
• pepř
• slanina 100 gramů
• cibule 1 kus
• rajčata 4 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst
• rýže 400 gramů

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečená vepřová žebírka

Suroviny

• vepřové maso 8 kusů (žebírka )
• bageta 2 kusy
• máslo
• česnek
• petržel kadeřavá/kudrnka
• sůl

Na marinádu:

• kečup 1/2 litru
• hořčice 0,2 litru
• káva 2 lžičky (mletá zrnková)
• cibule 2 kusy (dle chuti)
• česnek 1 lžíce (drcený, dle chuti )
• sůl 3 špetky
• pepř
• cukr 1 špetka
• pivo světlé 1/2 litru

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Křupavá špagetová hnízda

Suroviny

• špagety 300 gramů
• sůl
• rajčata 500 gramů
• rukola 100 gramů
• šunka 150 gramů (vcelku)
• česnek 2 stroužky
• olej olivový 1 lžíce
• sýr tvrdý 250 gramů (nastrouhaný)
• pepř

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Tvarohová pomazánka se sýrem

Suroviny

• tvaroh měkký 150 gramů
• máslo 100 gramů (Rama máslová)
• sýr polotvrdý 50 gramů (Eidam)
• pohanka 50 gramů
• vejce 1 kus
• paprika 1 kus
• olivy
• sůl
• pažitka

Kategorie

• Pomazánky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bažant na víně s ořechy

Suroviny

• bažant 1 kus
• slanina anglická 200 gramů
• hroznové víno 400 gramů
• ořechy vlašské 80 gramů
• mleté maso 200 gramů (vepřové)
• vejce 1 kus
• cibule 1 kus (malá)
• máslo 20 gramů
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zvěřina
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hovězí maso s houbovou omáčkou

Suroviny

• hovězí maso 500 gramů (vařené, nakrájené na plátky)
• houby 400 gramů
• máslo 2 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• cibule 1 kus
• pepř černý (mletý)
• sůl
• kopr 1 svazek (nebo petrželka)

Kategorie

• Hovězí zadní
• pro děti

Hodnotilo: 1

Telecí Stroganov

Suroviny

• cibule 200 gramů
• žampiony 300 gramů
• okurky 3 kusy (sterilizované, kyselé)
• hořčice 2 lžíce
• telecí maso 600 gramů
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce
• vývar masový 300 mililitrů
• pepř černý (mletý)
• šťáva citronová

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 1

Klasická vánočka

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 100 gramů
• droždí 30 gramů
• sůl
• žloutek 3 kusy
• citronová kůra
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• cukr vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečený mořský vlk

Suroviny

• mořský vlk 200 gramů (filet)
• celer 300 gramů
• máslo 50 gramů
• smetana na šlehání 100 gramů
• hráškové klíčky 30 gramů
• olej olivový 30 gramů
• kopr 10 gramů
• želatina 8 gramů (plátky)
• cukr krupice 18 gramů

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Sýrový koláč se šunkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 180 gramů
• tuk 80 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 3 lžíce
• zelenina 1 hrst (na ozdobu )
• šunka 6 plátků (vepřová)
• máslo 30 gramů (na jíšku)
• mouka pšeničná hladká 30 gramů (na jíšku)
• mléko 200 mililitrů

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 0

Bramborový koláč s cibulí I

Suroviny

• brambory 6 kusů (středně velké)
• vejce 3 kusy
• sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)
• cibule 2 kusy
• sýr polotvrdý 60 gramů (Blaťácké zlato)
• smetana 1,5 decilitru
• olej olivový 3 lžíce
• hořčice ostrá 1 lžíce
• tymián 1 špetka (čerstvý)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Plněné bramborové kobližky

Suroviny

• brambory 300 gramů (vařené, studené, oloupané)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 1 kus
• mléko 1 decilitr (vlažné)
• máslo 25 gramů (rozpuštěné)
• droždí 25 gramů
• cukr 1 špetka
• sůl

Na náplň:

• ořechy vlašské 100 gramů
• sýr s modrou plísní 100 gramů
• slanina anglická 80 gramů (plátky)
• šalvěj 1 lžíce (čerstvá, nakrájená)
• máslo 1 lžíce (nebo olivový olej)

Kategorie

• Brambory

Hodnotilo: 0

Bramborové klobásy

Suroviny

• brambory 700 gramů (vařené ve slupce)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů (nebo trochu více)
• vejce 5 kusů
• máslo pomazánkové 30 gramů
• semínka sezamová 1 lžíce (neloupaná)
• olej olivový 1 lžíce
• moučka škrobová 1 lžička
• sůl

Na omáčku:

• smetana 2 decilitry
• smetana zakysaná 2 decilitry
• máslo 50 gramů
• mouka pšeničná hladká 50 gramů
• kopr 3 lžíce (nakrájený)
• citron 1/2 kusu
• cukr
• ocet
• olej 1/2 lžičky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Samosy plněné kořeněnými bramborami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 400 gramů
• máslo 150 gramů (nebo margarín)
• voda 1,5 decilitru (ledová)
• sůl 1 lžička
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• olej (na potření)

Na náplň:

• brambory 500 gramů (oloupané)
• cibule červená 1 kus
• cibulka jarní 1 kus
• olej 3 lžíce
• zázvor 1 lžíce (čerstvý, nastrouhaný)
• koriandr 1 lžíce (čerstvý, nakrájený)
• česnek 3 stroužky
• kari 1 lžička (mleté)
• koriandr 3/4 lžičky (drcený)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Musaka s jehněčím masem

Suroviny

• brambory 600 gramů (oloupané)
• jehněčí maso 400 gramů (mleté)
• lilek 1 kus (větší)
• sýr ovčí 80 gramů (tvrdý)
• smetana 2 decilitry
• mléko (trochu - nemusí být)
• vejce 1 kus
• olej olivový 2/3 decilitru
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Jehněčí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pommes Duchesse

Suroviny

• brambory 750 gramů (varný typ C)
• máslo 100 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• muškátový oříšek
• pepř černý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 33
• 34
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• Následující strana