Suroviny Máslo

Plněné kapustové listy 1

Suroviny

• houby sušené 1/2 hrnku
• kuskus 1,25 hrnku
• cibule 2 kusy
• celer 1/2 kusu
• mrkev 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• olej 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• krůtí maso 1/2 kilogramu (mleté)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Banánové jednohubky

Suroviny

• banány 4 kusy
• čokoláda na vaření 1 kus
• máslo 1 lžička
• kokos 100 gramů (strouhaný)

Kategorie

• Sladké

Hodnotilo: 0

Novoroční minidezerty

Suroviny

Těsto:

• vejce 8 kusů
• cukr krupice 100 gramů
• voda 20 mililitrů
• pudinkový prášek vanilkový 20 gramů
• mouka 180 gramů (hladká)

Čokoládový filigrán:

• čokoládová poleva bílá 30 gramů
• čokoládová poleva tmavá 40 gramů

Čokoládové minidezerty:

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr krupice 30 gramů
• kakao 40 gramů
• čokoláda hořká 100 gramů
• čokoládová poleva tmavá 100 gramů
• kokos 50 gramů
• ořechy pistáciové (na ozdobu)

Marcipánové minidezerty:

• smetana na šlehání 150 mililitrů (40%)
• cukr vanilkový 1 balíček
• káva 1 lžička (instatní)
• marcipán 100 gramů (marcipánová hmota)
• kakao 50 gramů

Ořechové minidezerty:

• máslo 150 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• likér ořechový 50 mililitrů
• ořechy vlašské 50 gramů
• ořechy lískové 50 gramů
• čokoládová poleva tmavá 100 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí maso, kroupy & kapusta

Suroviny

• kuřecí maso 8 kusů (křídla)
• olej 3 lžíce
• koření 3 lžíce (Ras al Hanút )
• kroupy 200 gramů (ječné)
• kapusta (4 velké listy)
• máslo 30 gramů
• sůl

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Zapečená kapusta s klobáskou

Suroviny

• kapusta 500 gramů
• cibule 2 kusy (menší)
• klobása 300 gramů (nebo uvařeného uzeného masa )
• slanina 50 gramů
• česnek 2 stroužky
• máslo 50 gramů (+ na pokladení kapusty )
• strouhanka (na vysypání formy )
• vejce 3 kusy
• mléko 300 mililitrů

Kategorie

• Jiné maso
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Svíčková na smetaně

Suroviny

• hovězí maso 800 gramů (svíčková či zadní hovězí)
• slanina 150 gramů
• olej 3 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• zelenina kořenová 500 gramů (mrkev, celer, petržel - poměr 3:2:1)
• cibule 1 kus
• pepř 8 kuliček
• nové koření 4 kuličky
• bobkový list 2 listy

Kategorie

• Omáčky

Hodnotilo: 0

Vídeňský řízek

Suroviny

Řízky:

• telecí maso 4 plátky (z kýty každý o váze asi 130g, rozklepané dotenka )
• mouka pšeničná hladká
• vejce
• strouhanka (na obalení)
• máslo (přžepuštěné nebo sádlo na smažení )

Bramborový salát:

• brambory 1 kilogram (uvařené ve šlupce a oloupané)
• okurka salátová 1 kus
• cibule 1 kus (velká na kostičky nakrájená)
• olej 3 lžíce
• vývar 250 mililitrů
• sůl
• pepř
• ocet 3 lžíce (bilinkový)

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Karlovarský knedlík

Suroviny

• rohlík 10 kusů (nebo housky, starší)
• vejce 3 kusy
• máslo 50 gramů
• mléko 350 mililitrů
• mouka 70 gramů (hrubé)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst
• muškátový květ
• sůl

Kategorie

• Karlovarské knedlíky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Dokonalá bábovka

Suroviny

• máslo 240 gramů (+na vymazání formy)
• vejce 6 kusů
• cukr krupice 450 gramů
• mouka 450 gramů (polohrubá + na vysypání formy)
• mléko 150 mililitrů
• citronová kůra 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• sůl

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Miništrúdlíky

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• perník 100 gramů (nastrouhaný)
• tvaroh 1 balení (měkký)
• pudinkový prášek vanilkový 1/2 balení
• cukr vanilkový 2 balení
• vejce 2 kusy
• máslo 3 lžíce
• jablka 1 kus
• skořice (mletá)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nepečené piškotové válečky

Suroviny

• piškoty 160 gramů
• mléko zahuštěné (kondenzované) 100 mililitrů
• kakao 20 gramů
• med 2 lžíce
• rum 2 lžíce
• mandle 50 gramů
• máslo 50 gramů
• čokoládová poleva bílá
• kokos (na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Celerová polévka

Suroviny

• máslo 125 gramů
• cibule šalotka 3 kusy
• mouka 4 lžíce (hladká)
• celer 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 litru
• brambory 2 kusy (středně velké, uvařené)
• muškátový oříšek (čerstvě namletý)
• česnek 1 stroužek
• smetana zakysaná 1 kelímek

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Banány s ricottou a čokoládou

Suroviny

• sýr Ricotta 250 gramů
• banány 4 kusy (rozpůlené pevné banány )
• banány 1 kus (na vrcholu zralosti)
• cukr třtinový 3 lžíce
• rum 3 lžičky (kvalitní ne tuzemák)
• máslo (na vymazání)
• máslo 8 plátků (tenké)
• kakao
• čokoláda hořká 100 gramů (nastrouhaná s vysokým obsahem kakaa)

Kategorie

• Sladké
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Jarní zeleninová polévka 1

Suroviny

Na polévku:

• máslo 2 lžíce
• mrkev karotka 4 kusy
• celer řapíkatý 2 větvičky (+ lístky na ozdobení)
• cibulka jarní 4 kusy
• fazolky zelené 200 gramů
• vývar drůbeží 1 litr
• sůl

Na těstíčko:

• vejce 1 kus
• mouka pšeničná polohrubá 4 lžíce
• libeček 1 lžíce (nasekaný)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Zeleninové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Těstoviny se špenátem

Suroviny

• těstoviny 500 gramů (penne, spirálky nebo kolínka)
• olej 1 lžíce (rostlinný)
• máslo 1 lžíce
• česnek 1 stroužek
• špenát 300 gramů (listy)
• sýr Ricotta 150 gramů
• paprika feferonka 1 špetka (nadrcená)
• sýr Parmezán (na posypání, není nutný)
• sůl

Kategorie

• Těstoviny
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Pečený pstruh se zeleninou

Suroviny

Pstruh:

• lososový pstruh 4 kusy
• máslo 2 lžíce
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• sůl

Příloha:

• máslo 1 lžíce
• zelí pekingské 1 kus (menší)
• mrkev 1 kus (nahrubo nastrouhaná)
• pažitka (na posypání)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Dršťková polévka

Suroviny

Polévka:

• tuk 1 lžíce (sádla nebo oleje)
• máslo 1 lžíce
• cibule 1 kus
• zelenina kořenová (kousek celeru, 1 mrkev a 1 menší petržel)
• vývar hovězí 1 litr
• dršťky 500 gramů (předvařené)
• sůl
• pepř
• majoránka (na dochucení)

Jíška:

• mouka pšeničná hladká 2 lžíce
• máslo 2 lžíce

Kategorie

• Krémové

Hodnotilo: 1

Poděbradské ragú

Suroviny

• bobkový list 1 kus
• nové koření 3 kuličky
• telecí maso 600 gramů
• celer (kousek)
• mrkev karotka 1 kus (středně velká)
• květák 1 kus (malý)
• hrášek 1 hrst
• máslo 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1,5 lžíce

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 1

Svítek z kopřiv, špenátu nebo mangoldu

Suroviny

• krupice 4 lžíce (jemná)
• mléko 4 lžíce (teplé)
• máslo 2 lžíce (tekuté)
• vejce 4 kusy (žloutky a bílky zvlášť )
• sůl 1 lžička
• špenát 2 lžíce (podušený nebo kopřivy nebo mangold)
• sýr 4 lžíce (nastrouhaný)
• tuk (na vymazání pekáče)
• salát (okurkový k podávání)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Větrníky

Suroviny

Větrníky:

• mléko 250 mililitrů
• sůl (špetka)
• máslo 90 gramů
• mouka pšeničná hrubá 140 gramů
• vejce 3 kusy
• žloutek 1 kus
• cukr moučkový (na posypání)

Krém:

• mléko 250 mililitrů (plnotučné)
• vanilková esence 2 lžičky (nebo vydlabaný vnitřek vanilkového lusku)
• cukr krupice 75 gramů
• žloutek 3 kusy
• mouka pšeničná hladká 50 gramů

Karamelová šlehačka:

• cukr krupice 150 gramů
• smetana na šlehání 350 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

„Pizza” s houbami

Suroviny

• bramborové těsto 750 gramů (základní)
• máslo 4 lžíce
• houby 500 gramů (pokrájených lesních hub (i zmražených) či žampionů )
• kopr (najemno nasekaný)
• vejce 3 kusy (natvrdo uvařená)
• smetana zakysaná 100 mililitrů
• cibulová nať 2 lžíce (pokrájená)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Pizzy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety

Hodnotilo: 0

Londýnská hrachovka

Suroviny

• slanina anglická 175 gramů
• cibule 1 kus (středně velká nakrájená nahrubo)
• celer řapíkatý 1 snítka (nahrubo nakrájený)
• mrkev 1 kus (velká oloupaná a nakrájená na plátky)
• vývar 1 litr (z uzeného kolena)
• hrách žlutý 350 gramů (nebo zelený, sušený předem namočený)
• máslo 75 gramů
• chléb (nasucho opečené krutony )
• sůl

Kategorie

• Krémové
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Slaný sýrový koláč

Suroviny

• listové těsto 1 balení
• špenát 200 gramů
• vejce 4 kusy
• smetana 250 mililitrů
• sýr 250 gramů (tvrdý)
• šunka 200 gramů (dušená)
• muškátový oříšek 1 špetka
• máslo 2 lžíce (na vymazání formiček)
• sůl

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti

Hodnotilo: 1

Široké nudle s citronem

Suroviny

• nudle 1 balení (široké)
• citron 2 kusy (bio)
• olej 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• smetana zakysaná 200 mililitrů
• sýr Parmezán 100 gramů
• feferony 1 kus
• sůl
• pepř

Kategorie

• Těstovinové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Bageta s houbami

Suroviny

• česnek 2 stroužky
• máslo 75 gramů
• bageta 1 kus
• žampiony 350 gramů (lépe tmavé)
• šťáva citronová
• sůl
• výhonky (např. vojtěšky k podávání)

Kategorie

• Z hub
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky
• pro diety
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Slaný anglický koláč

Suroviny

• křehké těsto 300 gramů (hotového, koupíte je např. v Marks & Spencer)
• klobása 225 gramů (anglická, lze použít italskou salsicciu nebo mleté maso)
• máslo 15 gramů
• jablka 2 kusy (bez jader a nakrájená na kostičky)
• vejce 1 kus
• žloutek 2 kusy
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• sýr Čedar 50 gramů
• petržel hladkolistá 1 snítka (na ozdobu)

Kategorie

• Bezmasé
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sladký kuskus

Suroviny

• rozinky 50 gramů
• datle 50 gramů
• meruňky 50 gramů (sušené)
• čaj mátový 1 balíček (sáček)
• pomeranče 2 kusy
• máslo 1 lžíce
• sirup javorový 1 lžíce
• kuskus 250 gramů
• skořice 1 lžička (mleté)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kuřecí stehna na smetaně

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (stehna)
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 1 lžíce
• cibule šalotka 20 kusů (nebo malé cibulky)
• rajčátka cherry 12 kusů
• feferony 1 kus
• tymián 4 snítky
• smetana na vaření 150 mililitrů
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku

Kategorie

• Kuře
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Zapečené mleté vepřové maso s kyselým zelím a bramborami

Suroviny

• brambory 500 gramů
• zelí kysané 400 gramů (červené)
• kmín 1 špetka (drceného)
• olej 2 lžíce (na smažení)
• cibule 1 kus
• vepřové maso 400 gramů (mletého)
• vývar hovězí 200 mililitrů
• máslo 1 lžíce (na vymazání pekáčku)
• smetana zakysaná 1,5 kelímku

Kategorie

• Vepřové maso

Hodnotilo: 0

Quiche s kyselým zelím a uzeným

Suroviny

• mouka 200 gramů (hladká + na podsypání)
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• slanina 250 gramů (nebo něo prorostlejšího uzeného)
• cibule 1 kus
• zelí kysané 700 gramů
• smetana zakysaná 150 mililitrů
• sůl
• pepř

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 68
• 69
• 70
• 71
• 72
• 73
• 74
• Následující strana