Vejci nadívaná celozrnná houska Suroviny houska 1 kus (celozrnná)pórek 50 gramů (nakrájený)paprika červená 50 gramů (nakrájená)vejce 1 kusolej olivový 1 lžícepepř 1 špetka (hrubě mletý)sůl 1 špetka Kategorie Z pečiva pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Nakládané maso v zelných listech Suroviny paprika červená 1 špetka (mletá, dle chuti)pepř černý 1 špetka (mletý, dle chuti)zelí bílé 1 kilogram (hlávkové)olej slunečnicový 1 lžíce (množství je orientační, na smažení)cibule 2 kusy (na drobno)sůl 1 špetka (dle chuti)mleté maso 500 gramůstrouhanka 60 gramůvejce 1 kus Na nálev: okurky 1 decilitr (sterilizované, lák z jedné sklenice)pepř černý 4 kusy (celý)nové koření 2 kusy (kuličky)bobkový list 2 kusy (celý)cibule 2 kusy (na kolečka) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuřecí prsíčka s paprikou Suroviny sůlšťáva limetková 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícekuřecí maso 4 kusy ( větší porce s kouskem křídla) Na omáčku: smetana zakysaná 1 lžícepepř černý 1 lžička (drcený)paprika sladká 1 lžička (mletá)smetana na vaření 2 decilitrypaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuscibule 1 kusolej olivový 2 lžícemáslo pomazánkové 1 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro diety pro celiaky Hodnotilo: 0
Nadoucané bochníčky Suroviny vepřové maso 400 gramů (libové)chlebánek 4 kusy (z pšenično-žitné mouky)zelí bílé 400 gramů (hlávkové)cibule 2 kusy (velké)paprika červená 1 kus (velká)vývar masový 1,5 decilitrurajčatový protlak 2 lžíceolej slunečnicový 2 lžícecibulová nať 2 lžíce (nakrájená) Kategorie Vepřové maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Štýrský závin Suroviny máslo 30 gramů (rozpuštěné na potření ) Na těsto: ocet 1 lžičkasůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na pomoučení )mouka pšeničná hladká 280 gramůvoda 1,25 decilitru (vlažná )vejce 1 kusolej 2 lžíce Na náplň: strouhanka 3 lžíceolej slunečnicový 1 lžícemajoránka 1 lžičkakmín 1 špetkapepř černý 1 špetka (mletý )sůl 1 špetkazelí bílé 500 gramů (nakrájené na nudličky )mleté maso 200 gramůsmetana zakysaná 1 decilitr (15% ) Kategorie Slané pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 1
Dušené fazole s paprikami a klobásou Suroviny fazole 300 gramů (různé druhy)rajčatový protlak 100 gramůklobása 1 kus (vepřová)cibule 1 kus (větší loupaná)paprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kusolej olivovýčesnek 4 stroužkykoriandr 2 lžíce (jemně krájený) Kategorie Luštěniny pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Tempura Suroviny paprika červená 1 kus (menší)paprika 1 kus (žlutá, menší)cuketa 1 kus (menší)mrkev 1 kus (větší)olej (na smažení)krevety 12 kusů (vařené, oloupané s ocasní ploutvičkou) Na těsto: sůl 1/2 lžičkymoučka kukuřičná (škrob) 1/2 hrnkuvoda 1 hrnek (ledová)vejce 1 kusjedlá soda 1 lžičkakypřící prášek do pečiva 1 lžičkacukr 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1/2 hrnku Kategorie Mořské pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zastřená vejce s přelivem Suroviny petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná nadrobno)vejce 4 kusychléb toastový 4 plátkypaprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusušunka 2 plátkyocet 2 lžíceolivy černé 50 gramů (bez pecek) Na dresink: smetana zakysaná 1 decilitrčesnek 1 stroužekpaprika chilli 1 kuspepř černý (mletý)sůlmajonéza 1 decilitr Kategorie Z vajec Hodnotilo: 0
Králík po řecku Suroviny králík 1 kuslilek 1/2 kusucuketa 1/2 kusucibule 2 kusyrajčata 2 kusyolivy černé 100 gramůcitron 1 kuspaprika červená 1 kusčesnek 4 stroužky Kategorie Králík pro alergiky na mléko pro diabetiky pro diety pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Hovězí guláš s paprikami Suroviny hovězí maso 1 kilogram (kližka)cibule 2 kusypaprika žlutá 1/2 kusu (sladká)paprika červená 1/2 kusu (sladká)česnek 2 stroužkyolej slunečnicový 3 lžíce (lze použít i sádlo)mouka pšeničná hladká 2 lžícepepř černý 1 lžička (celý)nové koření 3 kuličky Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko pro diabetiky Hodnotilo: 0
Plechovková tlačenka Suroviny smetana zakysaná 1/2 hrnku (15%)šunka 1/2 hrnku (najemno nakrájená)paprika červená 1/2 kusupaprika žlutá 1/2 kusuvejce 1 kusolivy zelené 3 lžíceželatina 1 balení (plátková)sůlmajonéza 1/2 hrnku Kategorie Chuťovky a předkrmy Hodnotilo: 1
Chlebový dort Suroviny chléb 1 kus (malý bochníček)salát hlávkový 1 kustvaroh měkký 1 hrnek (tučný)šunka 6 plátkůsýr 6 plátkůpaprika červená 1 kusvejce 1 kus (natvrdo)máslo 4 lžíce (rostlinné)sýr tvrdý 1/2 hrnku (nastrouhaný) Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Chléb se sádlem a cibulí Suroviny sádlo 250 gramů (nejlépe domácí se škvarky)chléb bramborový 12 plátkůcibule červená 2 kusysůlkmínpaprika červená (sladká, mletá) Kategorie Obiloviny pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Chlebový špíz Suroviny chléb bramborový 8 plátkůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kussalám trvanlivý 120 gramů (pikantní)cibule 2 kusy (utřený, do směsi s olejem )česnek 1 stroužek (utřený, do směsi s olejem )paprika sladká 1 lžička (mletá, orientační množství)olej olivový 2 lžíce Kategorie Z pečiva Hodnotilo: 0
Dietní pomazánka z kuřecího masa Suroviny kuřecí maso 2 kusy (prsa)voda 2 hrnkyceler 1/4 kusupaprika červená 1/2 kusubylinky 1 lžíce (nasekané)bobkový list 1 kus (celý)nové koření 1/2 lžičky (celé)pepř černý (mletý)sůl Kategorie Pomazánky pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Zeleninová kytice Suroviny brokolice 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusrajčátka cherry 1 hrst (balení na stonku)okurka salátová 1 kusmrkev 2 kusysůl Kategorie Ze zeleniny pro diety pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky pro vegetariány pro celiaky Hodnotilo: 0
Tortillová kytice Suroviny tortilla 1 balenírajčata 2 kusyokurka salátová 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kussalát ledový 1 kusšunka 8 plátkůsmetana zakysaná 2 lžíce (příp. majonéza)pepř černý (mletý) Kategorie Z pečiva pro děti pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Mísa "namoč si sám" Suroviny tortilové chipsy 1 balenímrkev 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika zelená 1 kuspaprika žlutá 1 kusokurka salátová 1 kusrajčátka cherry 1 balenísýrklobása Na DIP: jogurt bílý 1 kelímek (smetanový)bylinky 2 lžíce (nasekané)česnek 2 stroužkypepř černý (mletý)sůl Kategorie Chuťovky a předkrmy pro diety pro děti pro diabetiky pro celiaky Hodnotilo: 0
Roštěnky plněné paprikou a slaninou Suroviny hovězí maso 4 plátky (roštěnka)sýr s bílou plísní 1 kus (Hermadur)rajčata 2 kusypaprika červená 1 kuscibule 1 kusceler řapíkatý 2 kusy (stonek)slanina anglická 4 plátkyolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužky Kategorie Hovězí roštěná pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Zapečené telecí plátky s bramborami Suroviny telecí maso 4 plátky (kýta bez kosti)brambory 8 kusůsmetana na šlehání 1/2 hrnkusýr Čedar 1/2 hrnku (strouhaný)lilek 1/2 kusu (malý)paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuscibule 1 kusčesnek 2 stroužky Kategorie Telecí kýta pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Petrželové noky s kuřetem na paprice Suroviny mouka pšeničná polohrubá 1 hrst (orientační množství, na vál)sůl 1 špetka (orientační množství) Na noky: brambory 800 gramů (vařené ve slupce, jemně nastrouhané )mouka pšeničná polohrubá 350 gramůmáslo 1 lžíce (změklé)vejce 2 kusypetržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (najemno nasekaná)sůl 1 špetka (orientační množství) Na omáčku: kuřecí maso 600 gramů (prsa)smetana na vaření 3 decilitry (12%)vývar drůbeží 1,5 decilitru (kuřecí)máslo 80 gramůmouka pšeničná hladká 3 lžíce (2–3 lžíce )cibule 2 kusypaprika červená 1 špetka (orientační množství, mletá, sladká) Kategorie Brambory pro děti Hodnotilo: 1
Bramborová lepenice Suroviny brambory 800 gramů (oloupané)zelí kysané 300 gramůcibule 1 kuscibule červená 1 kusolej 1 lžícepaprika červená 1 lžička (sladká, mletá)sůl Kategorie Brambory pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro vegetariány Hodnotilo: 0
Drůbeží chilli con carne Suroviny kuřecí maso 600 gramů (směs steheních a prsních řízků)rajčata sterilovaná 2 kusy (loupaná, nasekaná)kukuřice sterilovaná 1 konzervafazolky zelené 1/2 balení (mražené)cibule 2 kusypaprika červená 1 kuskečup 4 lžícekoření chilli con carnesójová omáčka Kategorie Kuře Hodnotilo: 1
Kuskus s treskou Suroviny ryba mořská 300 gramů (treska, plátky)kuskus 200 gramůpaprika červená 1 kuspaprika zelená 1/2 kusupórek 1 kus (očištěný)cibule 1 kus (malá)fíky 80 gramů (sušené)ořechy kešu 30 gramůolej olivový 1 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1
Dietní salátové rolky Suroviny salát římský 8 listůkuřecí maso 4 plátky (prsa)vejce 4 kusypaprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kuspórek 2 listyolej olivový 2 lžícehořčice dijonská 1 lžícešťáva citronová 1 lžíce Kategorie Kuře pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Lečo s rybou Suroviny ryba sladkovodní 4 porce (kapr, amur, lín)rajčata 4 kusypaprika žlutá 1 kuspaprika červená 1 kuscibule 1 kus (střední)olej 1/2 decilitrupepř (čerstvě drcený)sůl Kategorie Sladkovodní pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Maďarská smaženice Suroviny houby 300 gramů (křehké druhy – žampiony, hříbky)paprika červená 1 kuspaprička chilli červená 1 kusmáslo 50 gramůvejce 6 kusůpaprika (sladká, mletá)sůl Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Medailonky s mozzarellou a lilkem Suroviny vepřové maso 1 kus (panenka, větší)lilek 4 plátkysýr Mozzarella 1 baleníolej olivový 2 lžícečesnek 1 stroužekpepř 1 lžička (drcený)sůl Na omáčku: rajčata 2 kusy (velká)paprika červená 1 kus (střední)cibule 1 kus (střední)vývar 2 decilitryolej olivový 2 lžícecukr (podle chuti)pepř (drcený)sůl Kategorie Vepřová panenka pro děti pro celiaky pro diety pro diabetiky Hodnotilo: 0
Grilovaný sýr se zeleninou Suroviny sýr ovčí 4 porce (řecký, celkem 200 g)paprika červená 2 kusycuketa 2 kusy (malá)rajčata 2 kusy (tvrdá)bageta 8 plátků (celozrnná)olej olivový 2 lžíceocet Balsamico 1 lžícepepř (drcený)sůl Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Zapečený chřest Suroviny chřest 800 gramů ( zelený, nebo bílý, případně kombinace)cukr 1 lžičkašťáva citronová 1 lžícešunka 8 plátkůsýr 150 gramů (eidamer)sůlpepřpaprika červená 1 kus (na ozdobu) Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1