Vepřové řízky po dalmátsku Suroviny vepřové maso 600 gramů (libová kýta)cibule 50 gramůhořčice 2 lžícerajčatový protlak 2 lžícevíno bílé 100 mililitrůšťáva citronová 1/2 kusumouka pšeničná hladká (na obalení)sádlo (na pečení)sůl Kategorie Vepřová kýta pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Závin s brokolicí a kuřecím masem Suroviny mouka pšeničná hladká 250 gramůtuk 250 gramů (margarín)tvaroh měkký 250 gramůsůl 1 špetkamouka pšeničná hladká (na vál)žloutek (a trochu mléka, na potření)semínka slunečnicová (na posypání) Na náplň: brokolice 1/2 kusukuřecí maso 250 gramů (prsa)sýr 50 gramů (nastrouhaný)kukuřice sterilovaná 50 gramů (bez nálevu)cibule 1 kus (menší)vejce 1 kusolej olivový 2 lžícepohankové vločky 1 lžícemléko 1 decilitr Kategorie Chuťovky a předkrmy pro děti pro diety Hodnotilo: 0
Kuře na paprice s karlovarským knedlíkem Suroviny kuře 1 kus (celé)cibule 1 kuspaprika červená 1 kuspaprika sladká 1 lžíce (mletá)vývar drůbežísmetana 3 decilitrytuk Na knedlík: rohlík 4 kusy (starší)vejce 3 kusymouka pšeničná polohrubá 2 lžícemléko 150 mililitrůpetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (čerstvá )sůlpepř Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Ryba v paprikovém kabátku Suroviny candát 1 kus (nebo jiná sladkovodní ryba )rýže dlouhozrnná 200 gramů (syrová )šťáva citronová 2 lžícecibule 2 kusyolej 5 lžicmáslo 4 lžícevývar zeleninový 750 mililitrůsůl 1 lžičkapepř 1 špetka Kategorie Sladkovodní pro děti Hodnotilo: 0
Guláš z hnojníku Suroviny houby 750 gramů (hnojníci)pórek 2 lžíce (nasekaný)cibule 1 kusmouka kukuřičná 2 lžíce (hladká)olej olivový 2 lžícepaprika sladká 1 lžícečesnek 2 stroužkysůl mořskákmín Kategorie Bezmasé pro alergiky na mléko pro děti pro vegetariány Hodnotilo: 1
Segedínský guláš Jany Brejchové Suroviny vepřové maso 1 kilogram (plecko)cibule 10 dekagramůzelí kysané 60 dekagramůsmetana 0,2 litrumouka pšeničná hladkásádlosůlpaprika sladká (mletá)kmín Kategorie Vepřová plec pro děti Hodnotilo: 0
Podzimní guláš Suroviny hovězí maso 1 kilogram (přední)cibule 1 kilogram (velká)olejpaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusymouka pšeničná hladkápivo 200 mililitrůkmín (drcený)majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Zapečený celer plněný masem Suroviny celer 2 kusy (podle velikosti 2-3 kusy)citron 1/2 kusumáslo 30 gramůsýr tvrdý 30 gramů Na nádivku: mleté maso 250 gramůcibule 1 kus (menší)máslo 50 gramůvejce 1 kuskečup 1 lžícehořčice 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)koření chilli 1 špetka (podle chuti)majoránka Kategorie Mleté maso Hodnotilo: 0
Toasty zapečené se sýrem Brie Suroviny bageta 1 kus (nebo veka)šunka 150 gramůpaprika zelená 1 kusrajčata 2 kusysýr s bílou plísní 200 gramů (nebo Camembert)paprika sladká (mletá)pepřmáslo Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Guláš z husích drůbků Suroviny husí vnitřnosti 1 kus (žaludek)husí vnitřnosti 1 kus (srdce)husí vnitřnosti 1 kus (játra)víno červené 2 decilitrycibule 1 kusolej 2 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžícečesnek 2 stroužkypaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Husa pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Kuře pečené na zelí Suroviny kuře 1 kus (celé)zelí kysané 750 gramůcibule 1 kus (velká)slanina 200 gramůpaprika sladká (mletá)kmíncukr 2 lžícesůl Kategorie Kuře pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 1
Rybí paprikáš Suroviny ryba sladkovodní 1,5 kilogramu (kapr, okoun, štika)slanina anglická 150 gramůcibule 2 kusy (malá)paprika červená 1 kuspaprika žlutá 1 kusrajčata 1 kusmouka pšeničná hladká 1 lžícesmetana 200 mililitrůpaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Sýrové špízy s ananasem Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)kompot ananasový 1 konzervapaprika sladká 1 lžíce (nebo pálivá, podle chuti)vejce 2 kusyvíno bílé 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 2 lžíce (vrchovaté)pepř černý (mletý)sůlolej (podle potřeby, na smažení) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Polévka s brambory a mletým masem Suroviny slanina 100 gramů (libovější)olej 1 lžícecibule 2 kusymleté maso 400 gramůpepř černý (mletý)paprika sladká 1 lžička (nebo pálivá)kmín 1/2 lžičkymajoránkabrambory 400 gramů (nové) Kategorie Polévky pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Sýrové tyčinky s celerem Suroviny brambory 130 gramůmáslo 100 gramůmouka pšeničná hrubá 100 gramůsýr tvrdý 100 gramů (na strouhání)sýr tavený 50 gramůceler 100 gramůvejce 1 kuskmín 1/2 lžičky (drcený)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá) Kategorie Ze zeleniny pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Český hovězí guláš Suroviny hovězí maso 500 gramů (plec, pro labužníky kližka)cibule 4 kusytuk 80 gramůmouka pšeničná hladká 30 gramůpaprika sladká 2,5 lžíce (mletá)rajčatový protlak 2 lžícevývar (nebo voda, na podlití)majoránkakmín (drcený) Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko pro děti pro diabetiky Hodnotilo: 0
Vegetariánský boršč Suroviny cibule 1 kusceler 100 gramůmrkev 100 gramůpetržel kořenová 100 gramůřepa červená 100 gramůzelí bílé 100 gramů (nebo kysané)brambory 3 kusyolej slunečnicový 50 gramůbobkový list 1 kus Kategorie Polévky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Pstruh ve slaninovém kabátku Suroviny pstruh 4 kusy (menší)slanina anglická 8 plátků (delší)smetana zakysaná 250 gramůpepř černý 1/2 lžičky (drcený)koření chilli 1 špetka (mleté)paprika sladká 1 lžičkacukr 1 lžičkasůlolej 1 lžíce Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Krakonošova pomazánka Suroviny olomoucké tvarůžky 2 balíčkymáslo 125 gramůcibule 1 kus (nejlépe naťová)paprika sladká 1 lžička (mletá)paprika pálivá 1 špetka (mletá)sůlpažitka (nakrájená, na posypání) Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 1
Pečený kapr s paprikovým zelím Suroviny kapr 600 gramů (půlky)šťáva citronová 1 lžícemouka pšeničná hladká 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)pepř černý 1/2 lžičky (drcený)paprika pálivá 1 špetka (mletá)sůlolej (na opečení) Na zelí: zelí kysané 400 gramůcibule 1 kusvíno bílé 1 decilitrsmetana zakysaná 1 decilitrolej 2/3 decilitrulikér anýzový 1/2 decilitru (např. pastis, ouzo)mouka pšeničná hladká 1 lžícepaprika sladká 1 lžička (mletá)pepř černý (mletý) Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 0
Česnekáčci Suroviny mouka pšeničná hladká 500 gramůcukr 1 lžičkasůl 1 lžičkaolej 50 mililitrůdroždí 1 kostkamléko 450 mililitrůHera 125 gramůčesnek 1 paličkasůl 1 lžička Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 1
Tvarohový krém s uzenou rybou a majonézou Suroviny tvaroh měkký 300 gramůmajonéza 125 gramůcibule 1 kusuzená ryba 300 gramůsmetana na šlehání 3 lžícepaprika sladká 1/2 lžičkyworcesterská omáčka 4 kapkyšťáva citronovásůl Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 0
Tažin z ryb Suroviny ryba mořská 1 kilogramcitron 1 kusolivy zelené 1 hrst Na marinádu: koriandr 1/2 svazku (čerstvý)česnek 2 stroužkykmín 1/2 lžícepaprika sladká 1,5 lžíce (mletá )paprika pálivá 1 špetka (mletá )olej olivový 2 lžícevoda 100 mililitrůsůl 1 špetka Na omáčku: olej olivový 75 mililitrůzázvor 1 lžičkamarináda 1 lžíce Kategorie Mořské pro alergiky na mléko pro děti pro celiaky Hodnotilo: 0
Cukety plněné sýrovou náplní Suroviny cuketa 2 kusycibule 1 kusrajčata 2 kusyšunka 50 gramů (dušená)sýr tavený 125 gramů (smetanový)tymián 4 snítky (čerstvý )paprika sladká 1/4 lžičky (mletá)sůlpepř Kategorie Slané pro děti Hodnotilo: 1
Pestré uzeninové jehly Suroviny slanina anglická 100 gramůpárek 1 kusklobása 1 kusuzené maso 100 gramůcibule 2 kusypaprika 2 kusy (masitá)brambory 3 kusy (vařené ve slupce)olejpaprika sladká (mletá) Kategorie Z masa a uzenin Hodnotilo: 0
Ďábelský bůček Suroviny vepřové maso 600 gramů (libovější)paprika sladkápaprika pálivápepř barevnýčesnek 3 stroužkysůl Kategorie Vepřový bok Hodnotilo: 0
Telecí na paprice Suroviny telecí maso 600 gramů (plec)vývar 3 decilitrysmetana 2 decilitrymáslo 60 gramůcibule 1 kusmouka pšeničná hladká 3 lžícemáslo pomazánkové 1 lžícepaprika sladká 1 lžíce (mletá)sůl Na noky: krupice 200 gramůmléko 5 decilitrůvejce 3 kusymáslo 40 gramůsůlmáslo (na omaštění) Kategorie Telecí plec pro děti Hodnotilo: 1
Listový závin s bramborovo-zelnou náplní Suroviny listové těsto 1 balenívejce 1 kus (na potření )mouka (na vál)kmín 1 lžička (na posypání)sádlo 1 lžíce Na náplň: cibule 1 kusbrambory 3 kusyzelí kysané 1/2 baleníkmín (drcený)paprika sladká 1 lžička (nemusí být)sůlpepřcukr Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Rozcuchané rohlíky Suroviny rohlík 7 kusůvejce 3 kusysýr polotvrdý 1 hrnek (Eidam nastrouhaný )paprika sladká 1 lžička (mletá)olej 1/2 hrnku (na smažení) Kategorie Bezmasé pro vegetariány Hodnotilo: 0
Špízy s mletým masem a žampiony Suroviny mleté maso 600 gramůpaprika sladká 1 lžička (mletá)koření grilovací 1 lžičkacibule 1 kusvejce 1 kusvoda 3 lžíce (vlažná)žampiony 250 gramůpepř černý (mletý)sůl Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro děti Hodnotilo: 1