Minirolády se šunkou Suroviny chléb toastový 1 plátekmajonéza 1 lžícešunka 1 plátek (uzená)okurky 3 kusy (sterilované)paprika sladká (mletá)pažitka Kategorie Z pečiva pro děti Hodnotilo: 0
Buřtguláš pro vodáky a táborníky Suroviny párek 1 konzervaolej 2 lžíce (nebo sádlo)brambory 200 gramůrajčatový protlak 1 konzervačesnek 3 stroužkypaprika sladkápaprika pálivámouka pšeničná hladká 1 lžícemajoránka Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jehněčí kotletky s omáčkou Aioli Suroviny jehněčí maso 16 plátků (kotlety s kostí) Na marinádu: jogurt bílý 6 lžicolej slunečnicový 4 lžícepepř černý (čerstvě drcený)sůlrozmarýntymián Na omáčku Aioli: majonéza 6 lžichořčice dijonská 1 lžícečesnek 1 stroužek (prolisovaný)paprika sladká (mletá)cukr Kategorie Jehněčí kotlety Hodnotilo: 0
Marocké jehněčí ražniči se salátem Suroviny jehněčí maso 750 gramů (pokrájené na kousky)bobkový list 24 listůkoriandrpaprika zelená 1 kuscitron 1 kus Na marinádu: cibule červená 1 kusčesnek 5 stroužků (drcený )kmín 2 lžičky (mletý)kurkuma 1 lžičkašťáva citronová 2 kusy (ze 2 citronů)paprika sladká 1 lžícekoriandr 1 lžíce (čerstvě nakrájený)olej olivový 1 lžícepepř černý (mletý) Na salát: pomeranče 2 kusy (oloupaný a pokrájený)grapefruit 1 kus (oloupaný a pokrájený)cibule červená 1 kus (na kolečka)řeřicha 1 svazekocet jablečný 3 lžícesůl Kategorie Jehněčí maso Hodnotilo: 1
Hovězí Esterhazy Suroviny hovězí maso 4 plátky (roštěnka)pepřsůlcibule 2 kusymrkev 3 kusypetržel kořenová 3 kusymáslo 30 gramůmouka pšeničná hladká 20 gramůpaprika sladká Kategorie Hovězí roštěná pro děti Hodnotilo: 1
Čevapčiči Suroviny vepřové maso 250 gramůhovězí maso 250 gramůolej olivový 1 lžičkacibule 2 kusypaprika sladká 1 lžička (mletá)sůlpepř černý 1 špetka (drcený)petržel hladkolistá 1 lžíce (jemně nasekaná) Kategorie Mleté maso pro alergiky na mléko pro celiaky Hodnotilo: 1
Maďarský guláš Suroviny vepřové maso 150 gramůhovězí maso 250 gramů (kližka)sádlo 50 gramů (nebo olej )cibule 3 kusykmínpepřvývar zeleninový 1 litrpaprička chilli červená 2 kusypaprika sladká 1 lžička (mletá) Kategorie Hovězí kližka pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Zapečený kapr s jogurtovou omáčkou Suroviny kapr 1 kusbrambory 500 gramůkmínpetržel kadeřavá/kudrnkapaprika feferonka 2 kusycitron 1 kusolej olivový 3 lžícečesnek 2 stroužkykoření Vegeta 1 lžička Kategorie Sladkovodní Hodnotilo: 1
Hovězí plněné závitky Suroviny hovězí maso 4 plátky (zadní, kýta)šunka 4 plátkypaprika červená 1/2 kusu (pokrájená na proužky)klobása 1/2 kusu (šunková, nakrájená na kolečka)cibule 1 kusvývarmouka pšeničná hladká 2 lžícepaprika sladká 1 lžičkahořčice Kategorie Hovězí zadní pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Ful Nabed - rajčatová polévka Suroviny cibule 1 kus (nakrájená)olej olivový 2 lžícemrkev karotka 1 hrnekčesnek 3 stroužkykmín 1 lžičkarajčata 1 hrnekvývar zeleninový 4 hrnkypaprika sladká 1,5 lžičkypepř cayenský 1/2 lžičky Kategorie Zeleninové pro alergiky na mléko pro vegetariány Hodnotilo: 0
Roštěnky na maďarský způsob Suroviny slanina 100 gramůcibule 2 kusyvývar hovězí 300 mililitrůmáslo 50 gramůhovězí maso 1 kilogram (roštěná)salám měkký 50 gramůsádlo 1 lžíce (nebo olej)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá)paprika pálivá 1 špetka (mletá) Kategorie Hovězí roštěná pro děti Hodnotilo: 0
Zapečené vepřové kotlety v zelí Suroviny vepřové maso 4 plátky (kotlety zbavené kostí)cibule 3 kusy (menší)sádlo 2 lžícepaprika zelená 3 kusyrajčata 2 kusyzelí bílé 400 gramů (sterilizované v sladkokyselém nálevu)klobása papriková 200 gramůbrambory 600 gramůvíno bílé 100 mililitrů Kategorie Vepřová kotleta pro děti Hodnotilo: 1
Falešná krabí pomazánka Suroviny mrkev 100 gramůcibule 1 kus (středně velká)olivy zelené 10 kusů (s papričkou )paprika zelená 1 kus (malá)vejce 1 kus (natvrdo)rajčata 1 kusmajonéza 1 balenísůlpepř Kategorie Pomazánky pro děti Hodnotilo: 0
Ryba v ořechovém těstíčku Suroviny ryba 4 kusy (bez kůže)vejce 1 kussmetana zakysaná 250 gramůořechy vlašské 70 gramů (jemně nasekané )sýr polotvrdý 100 gramů (Eidam)sůlpepřpaprika sladká 1 lžička (vločky)olej 3 lžíce Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 0
Pečené filé s rajčaty Suroviny filé 4 kusyšťáva citronová (z jednoho citronu)sůlpepřslanina 100 gramůcibule 1 kusrajčata 4 kusypetržel hladkolistá 1 hrstrýže 400 gramů Kategorie Ryby a plody moře pro děti Hodnotilo: 1
Bramborový guláš Suroviny brambory 1,2 kilogramu (oloupané)špekáček 400 gramůcibule 200 gramůsádlo 100 gramů (nebo olej)paprika sladká 2 lžíce (mletá)mouka pšeničná hladká 2 lžícečesnek 2 stroužkykmín 1 lžičkamajoránka 1 lžička Kategorie Brambory pro alergiky na mléko Hodnotilo: 1
Kuřecí stehna plněná zeleninou a sýrem Suroviny kuřecí maso 4 kusy (stehna)sýr polotvrdý 100 gramů (Madeland - na strouhání)salám trvanlivý 50 gramů (Poličan)cibule 1 kuspaprika červená 1/2 kusuolej 2 lžičkymoučka škrobová 1 lžičkapaprika sladká 1 lžička (mletá)tymián 1 špetka Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 1
Vepřový bůček s párky a pórkem Suroviny vepřové maso 400 gramů (libový bůček bez kostí)párek 200 gramůpaprika sladká 1 lžička (nebo pálivá, obě mleté)kmín 1/2 lžičkypórek 1 kusolej 1 lžícešťáva citronová 2 lžícepepř černý (drcený)chilli omáčka 2 lžíce (sladká, nebo sladký kečup ) Kategorie Maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Burritos s hovězím masem Suroviny hovězí maso 500 gramů (mleté)rajčata sterilovaná 400 gramů (loupaná)tortilla 4 kusykoriandr 1 hrst (čerstvý )cibulka jarní 1 kusčesnek 4 stroužkykmín 1 lžička (drcený)paprika sladká 1 lžičkakoření chilli 1 lžička Kategorie Slané pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Vejce s nivou a ořechy Suroviny vejce 10 kusůsýr s modrou plísní 15 dekagramů (Niva třená)smetana na šlehání 2 lžícecibulová nať 1 hrstpaprika sladká 1 lžička ( mletá )máslo 15 dekagramů (Rama máslová)hořčice plnotučná 2 lžícepetržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)ořechy 15 dekagramů (mleté) Kategorie Z vajec pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 1
Tvarůžkový "kompot" Suroviny olomoucké tvarůžky 250 gramůcibule červená 1 kusčesnekhořčice plnotučná 2 lžícepepř (čerstvě drcený )sůlkmínpaprika sladká (mletá )pivo světlé 3 decilitry Kategorie Ze sýra pro vegetariány Hodnotilo: 0
Kuře po indicku Suroviny kuře 1 kus (celé, naporcované)jogurt bílý 300 gramůcibule 1 kusolej 2 lžícebobkový list 1 listhřebíček 2 kusyskořice 1 kus (celá, cca 2 cm)muškátový květ 1 špetka (mletý)paprika sladká 2 lžičky (mletá) Kategorie Kuře pro děti Hodnotilo: 0
Pikantní tvarůžková pomazánka Suroviny olomoucké tvarůžky 1 balenímáslo 30 gramůtvaroh měkký 200 gramůcibulka jarní 2 kusykmín 1/2 lžičky (drcený)paprika sladká 1/2 lžičky (mletá, nebo pálivá)pepř černý (mletý)sůlcibulka jarní 1 kus (na posypání) Kategorie Pomazánky pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Smažený ananasovo-sýrový špíz Suroviny sýr polotvrdý 300 gramů (Eidam)kompot ananasový 1 konzerva (kolečka)vejce 2 kusyvíno bílé 50 mililitrůmouka pšeničná hladká 3 lžícepaprika sladká 1 špetka (nebo pálivá)pepř černý (mletý)sůl 1 špetka Kategorie Ze sýra pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Popovický hovězí gulášek Suroviny hovězí maso 600 gramů (přední)cibule 2 kusychléb 2 plátkyvývar 1 litrsůlpaprika sladká 2 lžičky (mletá)rajčatový protlak 2 lžícekmín (drcený )majoránka Kategorie Hovězí maso pro alergiky na mléko Hodnotilo: 0
Jarní špenátový salát Suroviny máslo 1 lžičkamandlové lupínky 3/4 šálkušpenát baby 1/2 kilogramu (špenátové čerstvé listy)brusinky 1 šálek (sušené )semínka sezamová 2 lžičky ( opražená )mák 1 lžičkacukr 1/2 šálkucibule 2 lžičkypaprika sladká 1/4 lžičky (mletá) Kategorie Zeleninové pro vegetariány pro děti Hodnotilo: 0
Pravý ruský boršč Suroviny hovězí maso 350 gramůvepřové maso 200 gramůcibule 1 kusbobkový list 1 kuspepř černý 4 kuličky (celý)nové koření 3 kuličkysůl 20 gramůzelenina kořenová 300 gramůzelí bílé 200 gramů (hlávkové) Kategorie Polévky pro děti Hodnotilo: 1
Listový salát s krůtím masem a sýrem Suroviny salát 400 gramů (směs listových salátů)sýr s bílou plísní 2 kusy (Camembert, nebo jiný sýr tohoto typu)olivy zelené 100 gramů (vypeckované)krůtí maso 250 gramů (prsa)pepř černý 1 špetka (mletý)paprika sladká 1 špetkasůlolej olivovýkáva 30 mililitrů (silné, černé espresso) Kategorie Saláty pro celiaky Hodnotilo: 1
Netradičnní grilované špekáčky Suroviny špekáček 1 kuscibule šalotka 1 kusčesnek 1/2 stroužkusýr polotvrdý (Eidam uzený)paprika sladká 1 špetka (nejlépe maďarská)sůlchléb 2 plátky (kvalitní, podle vašeho výběru) Kategorie Uzené maso pro děti Hodnotilo: 1
Guláš z jater s paprikami Suroviny slanina 50 gramůcibule 1 kus (větší)játra 400 gramů (vepřová, nebo jiná)paprika 4 kusypaprika sladká 1 lžičkamouka pšeničná hladká 1 lžičkasmetana zakysaná 1/2 litrupepř černý (mletý)sůl Kategorie Vnitřnosti Hodnotilo: 2