Anglický koláč s ovocem
Suroviny
Korpusy:
- máslo 350 gramů (+ na vymazání forem)
- cukr krupice 500 gramů (přírodní)
- vejce 6 kusů (velká)
- jogurt bílý 200 gramů (plnotučný smetanový bílý)
- mouka pšeničná hladká 500 gramů
- kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
- vanilkový extrakt 1 lžička
Sirup, poleva a krém:
- cukr krupice 140 gramů (přírodní)
- maliny 85 gramů (+ 100 g na ozdobu (zmražené nechte polevit))
- cukr moučkový 250 gramů
- vanilkový extrakt 1 lžička
- smetana na šlehání 300 mililitrů
- růže (okvětní plátky růží a v cukru obalené plátky růží (potřete je bílkem, pak je opatrně obalte v pískovém cukru a nechte zaschnout na pečicím papíru) )