Suroviny Smetana na šlehání

Rychlý štrůdl

Suroviny

• listové těsto 1 kus
• jablka 2 kusy (velká)
• strouhanka 5 lžic
• cukr krystal 3 lžíce
• skořice 2 lžičky
• rozinky 1 hrst
• ořechy vlašské 1 hrst
• vejce 1 kus (na potření)
• smetana na šlehání 250 mililitrů

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Harlekýn

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mléko 100 mililitrů
• cukr krystal 200 gramů
• vejce 4 kusy
• máslo 100 gramů
• kakao 50 gramů
• sůl

Pařížská šlehačka:

• smetana na šlehání 300 mililitrů
• cukr krupice 20 gramů
• kakao 30 gramů
• čokoláda hořká 50 gramů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• čokoláda hořká (hoblinky)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křenová panna cotta

Suroviny

Panna Cotta:

• smetana na šlehání 350 mililitrů
• cukr krupice 100 gramů
• jogurt bílý 250 mililitrů
• želatina 2 kusy
• šťáva limetková (z jedné limetky)
• křen 1 lžíce (strouhaný)

Jablka:

• jablka 2 kusy (Granny Smith)
• voda 100 mililitrů
• cukr 50 gramů (krupice)

Granita:

• džus jablečný 250 mililitrů
• cukr krupice 40 gramů
• jalovec 4 kuličky
• kopr (čerstvý)

Kategorie

• Z mléka
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Cibulový páj s levandulí, slaninou a modrým sýrem

Suroviny

Křehké těsto:

• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• máslo 125 gramů
• voda 50 mililitrů (ledová)
• sůl 1 lžička

Náplň:

• sýr s modrou plísní 200 gramů (Gorgonzola)
• cibule 500 gramů
• slanina anglická 125 gramů
• levandule 2 lžičky
• smetana na šlehání 125 mililitrů
• vejce 2 kusy (L)
• máslo 3,5 lžíce

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche

Hodnotilo: 0

Levandulové crème brûlée

Suroviny

• smetana na šlehání 450 mililitrů
• mléko 50 mililitrů (plnotučné)
• levandule 1 lžička
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr krystal 100 gramů (+na posypání)
• žloutek 6 kusů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Grilované ovoce s mascarpone

Suroviny

• blumy 8 kusů
• amaretto 4 lžíce
• cukr třtinový 4 lžičky
• sýr Mascarpone 250 gramů
• smetana na šlehání 50 mililitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• cukr moučkový

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Eisacktaler Weinsuppe - Silný vývar s vínem, smetanou a parmezánem

Suroviny

• vývar hovězí 500 mililitrů
• víno 500 mililitrů (Pinot Grigio)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• sýr Parmezán 80 gramů
• bazalka

Kategorie

• Vývary
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sněhový jablkový závin

Suroviny

Těsto:

• bílek 4 kusy
• cukr krystal 2 lžíce
• mandle 50 gramů (mleté)
• mouka kukuřičná 50 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• skořice 1 lžička (mletá)

Náplň:

• jablka 3 kusy
• smetana na šlehání 300 mililitrů
• cukr krystal 80 gramů
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Miska z čokolády

Suroviny

Na misky:

• čokoláda hořká 150 gramů

Na krém:

• sýr Mascarpone 100 gramů
• cukr 2 lžičky
• šťáva pomerančová 2 lžíce
• pomerančová kůra 1 lžička
• smetana na šlehání 200 mililitrů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Vanilkové cupcakes

Suroviny

Na cupcakes:

• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• cukr krystal 200 gramů
• sůl 1/4 lžičky
• kypřící prášek do pečiva 1,5 lžičky
• máslo 110 gramů (změklé)
• vejce 2 kusy
• vanilkový extrakt 2 lžičky
• smetana zakysaná 120 gramů

Krém:

• sýr Mascarpone 500 gramů
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• cukr moučkový (podle chuti)
• semínka (z 1/2 vanilkového lusku)
• čokoláda hořká 100 gramů

Zdobení:

• marcipán
• kakao (holandské)
• kokos (strouhaný)
• potravinářské barvivo (gelové)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Špagety s liškami a slaninou

Suroviny

• špagety 400 gramů
• lišky 500 gramů (čerstvé)
• slanina anglická 100 gramů
• smetana na šlehání 8 lžic
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• vejce 1 kus
• hořčice dijonská 1 lžíce
• olej olivový 130 mililitrů

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 1

Krémová polévka s lesními houbami

Suroviny

• houby sušené 1 hrnek
• rýže 125 gramů (divoká)
• cibule 1 kus (menší)
• celer 1/2 kusu (menší bulva)
• mrkev 3 kusy
• česnek 4 stroužky
• víno bílé 125 mililitrů
• vývar zeleninový 500 mililitrů
• tymián 4 snítky (čerstvý)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Slávky po námořnicku

Suroviny

• slávky jedlé 2 kilogramy
• víno bílé 250 mililitrů
• smetana na šlehání 2 lžíce
• česnek 2 stroužky
• cibule šalotka 2 kusy
• petržel hladkolistá 1 hrst (velká)
• bobkový list 1 kus
• máslo 1 lžíce
• bageta (k podávání)

Kategorie

• Mořské

Hodnotilo: 0

Polévka z jarních bylinek

Suroviny

• kopřivy 1 hrst (MLADÉ)
• salát polníček 2 hrsti (nebo čerstvý špenát)
• bylinky 2 hrsti (čerstvý libeček, pažitka, medvědí česnek, bazalka)
• cibule 1 kus
• česnek 2 stroužky
• brambory 2 kusy
• máslo 2 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů
• vývar zeleninový 1,5 litru

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Kuře na paprice s těstovinami

Suroviny

• paprika červená 2 kusy
• kuřecí maso 4 kusy (zadní čtvrtky)
• cibule 1 kus
• olej olivový 2 lžíce
• vývar kuřecí 100 mililitrů (nebo zeleninový nebo voda)
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• tymián 2 snítky (čerstvý)
• sůl
• pepř

Kategorie

• Kuře
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Triffle s banánem a slaným karamelem

Suroviny

• piškotový korpus 250 gramů (kakaový)
• banány 4 kusy
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• karamel 200 mililitrů (Tesco finest slaný)
• cukr moučkový 2 lžičky
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lohikeitto

Suroviny

• losos 450 gramů (filet)
• brambory 450 gramů
• mrkev 1 kus
• vývar rybí 1,2 litru
• smetana na šlehání 250 mililitrů
• máslo 50 gramů
• pórek 1 kus
• kopr (čerstvý k podávání)
• sůl

Kategorie

• Vývary
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Pohár z kaštanového pyré

Suroviny

• jedlé kaštany 1 kilogram
• cukr třtinový 200 gramů (tmavý)
• skořice 1 lžička (mletá)
• kardamom 1/2 lžičky (mletý)
• badyán 1/2 lžičky (mletý)
• smetana na šlehání 400 mililitrů

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tymiánový dip s olivami

Suroviny

• sýr Ricotta 100 gramů
• smetana na šlehání 4 lžíce
• tymián 4 snítky (čerstvé)
• olivy 50 gramů (mix zelené a černé)
• sůl
• pepř
• slané tyčinky (z listového těsta k podávání)

Kategorie

• Omáčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dýňové latte

Suroviny

• espresso 30 mililitrů
• mléko 250 mililitrů
• pyré 2 lžíce (dýňové)
• koření 1/2 lžíce (na dýňový koláč (pumpkin spice mix) + na ozdobu)
• cukr třtinový (podle chuti)
• smetana na šlehání (šlehačka k podávání)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Horká bílá čokoláda s kardamomem

Suroviny

• mléko 200 mililitrů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• čokoláda bílá 100 gramů
• kardamom 8 kusů
• muškátový oříšek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Limetový skleničkový dezert

Suroviny

• sušenky 200 gramů (máslové)
• sýr krémový 200 gramů (např. Lučina, nebo Žervé)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• limetka 2 kusy
• máta 1 hrst (čerstvá)
• cukr třtinový 2 lžíce

Kategorie

• Krémy a polevy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládový pěnový dort

Suroviny

Korpus:

• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• cukr krupice 100 gramů
• mléko 120 mililitrů
• kakao 45 gramů (holandské)
• kypřící prášek do pečiva 1/2 lžičky
• jedlá soda 3/4 lžičky
• vejce 1 kus
• olej 3 lžíce (slunečnicový)
• máslo (na vymazání formy)

Pěna z hořké čokolády:

• čokoláda hořká 200 gramů
• smetana na šlehání 350 mililitrů

Pěna z bílé čokolády:

• čokoláda bílá 200 gramů
• smetana na šlehání 350 mililitrů
• želatina 1 lžička (prášková)
• voda 2 lžíce

Na ozdobu:

• čokoláda hořká 100 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vánoční dort s tvarohovým krémem

Suroviny

• mouka špaldová 250 gramů (Celozrnná špaldová mouka Babiččina volba)
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• cukr vanilkový 1 balíček
• cukr krupice 200 gramů
• vejce 3 kusy
• mandle 20 gramů (jemně nasekané)
• kakao 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)
• zázvor 1 gram (mletý)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Lamingtonky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 185 gramů
• cukr krystal 230 gramů
• máslo 185 gramů (změklé)
• vejce 3 kusy
• smetana na šlehání 125 mililitrů (nebo mléko)
• kypřící prášek do pečiva 2 lžičky
• moučka kukuřičná (škrob) 40 gramů
• vanilkový extrakt 2 lžičky

Poleva:

• cukr moučkový 500 gramů
• čokoláda hořká 200 gramů
• mléko 125 mililitrů (plnotučné)
• kokos 320 gramů (strouhaný)
• máslo 15 gramů

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Čokoládové lanýže

Suroviny

Základní verze:

• čokoláda 200 gramů (60%)
• smetana na šlehání 140 gramů
• máslo 30 gramů

Ochucení:

• ořechy lískové 50 gramů
• likér 2 lžíce (Grand Marnier nebo půl lžičky mátového extraktu)

Na obalení:

• kakao
• cukr moučkový
• ořechy lískové

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Domácí karamely

Suroviny

• cukr krupice 295 gramů
• smetana na šlehání 240 mililitrů
• sirup kukuřičný 80 gramů
• máslo 70 gramů
• olej (rostlinný na potření)
• sůl 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

BEZLEPKOVÝ MRKVOVÝ DORT

Suroviny

Korpus:

• mouka 450 gramů (mandlová)
• mrkev 400 gramů
• cukr třtinový 250 gramů (tmavý)
• olej slunečnicový 125 mililitrů
• vejce 5 kusů
• quinoa 80 gramů (uvařená)
• ořechy pekanové 60 gramů
• brusinky 60 gramů (sušené)
• zázvor 1 lžička (mletý)

Krém:

• sýr 500 gramů (Philadelphia)
• šťáva citronová (z 1/2 citronu)
• smetana na šlehání 125 mililitrů
• cukr moučkový (podle chuti)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

OMELETA S MEDVĚDÍM ČESNEKEM A ŠPENÁTEM

Suroviny

• vejce 4 kusy
• medvědí česnek 1 hrst
• špenát 1 hrst (čerstvý)
• cibule červená 1 kus
• sýr 50 gramů (balkánský)
• sýr 50 gramů (Gouda)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• máslo 2 lžíce
• sůl

Kategorie

• Slané
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Šunková pěna

Suroviny

• šunka vepřová 200 gramů
• sýr krémový 200 gramů
• máslo 30 gramů (změklé)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• sůl
• pepř (bílý)
• cibulka jarní (na ozdobu)

Kategorie

• Pomazánky
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 21
• 22
• 23
• 24
• 25
• 26
• 27
• Následující strana