Česká kuchyně

Bezlepkový limetkový koláč

Suroviny

• máslo 110 gramů
• cukr třtinový 100 gramů
• bezlepková směs na koláč 225 gramů (směs na koláč Mix per Dolci )
• vejce 1 kus
• citronová kůra (z půlky citronu)
• tvaroh měkký 150 gramů (plnotučný)
• smetana na šlehání 100 mililitrů
• cukr třtinový 100 gramů
• šťáva limetková (z 1 limetky)

Na krém:

• sýr Mascarpone 250 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky

Hodnotilo: 0

Bůček s pivní nádivkou

Suroviny

• vepřové maso 500 gramů (bůček)
• mleté maso 100 gramů (hovězí)
• pivo světlé 100 mililitrů
• paprika sladká 2 lžičky (mletá)
• kmín (drcený)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• česnek 2 stroužky
• chléb 2 plátky (starší)

Kategorie

• Vepřový bok
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Krůtí kapsy s nádivkou

Suroviny

• krůtí maso 4 kusy (prsa)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• pečivo 2 kusy (rohlík)
• mléko 2 lžíce
• sýr 50 gramů (Eidam)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• hrášek 2 lžíce
• vejce 1 kus

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Vepřové závitky s hruškou na medu

Suroviny

• vepřové maso 800 gramů (kýta)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• hrušky 1 kus
• hořčice plnotučná 4 lžíce
• cibulka jarní 4 kusy (lahůdková)
• oregano 4 snítky
• sýr 100 gramů (Niva)
• med 1 lžíce

Kategorie

• Vepřová kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

BE PUNČ

Suroviny

• likér Becherovka 40 mililitrů
• šťáva citronová 10 mililitrů (čerstvá)
• šťáva pomerančová 10 mililitrů (čerstvá)
• voda 100 mililitrů
• sirup cukrový 20 mililitrů
• pomeranče 1 plátek (na ozdobu)
• citron 1 plátek (na ozdobu)
• limetka 1 plátek (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Limetkový dort

Suroviny

• vejce 6 kusů
• cukr krupice 300 gramů
• máslo 400 gramů
• mléko 400 mililitrů (polotučné)
• mouka pšeničná hladká 600 gramů
• kypřící prášek do pečiva 4 lžičky (bezfosfátový)
• sůl 2 špetky
• vanilkový extrakt (nebo dřeň z 1 lusku)
• šťáva limetková (z 1 limety)

Na krém:

• smetana na šlehání 500 mililitrů
• tvaroh měkký 500 gramů (polotučný)
• limetková kůra (z 1 limetky)
• šťáva limetková (z 1 limetky)
• cukr moučkový (podle chuti)

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vinná klobása na černém pivě

Suroviny

• klobása vinná 600 gramů
• olej
• slanina anglická 50 gramů
• cibule 2 kusy
• česnek 2 stroužky
• rajčata sterilovaná 100 gramů (krájená)
• pivo černé 100 mililitrů
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Jablkový koláč s griliášem

Suroviny

• cukr vanilkový
• droždí sušené 2 lžičky
• sůl 1 špetka
• vejce 2 kusy
• tuk 100 gramů (Hera)
• šťáva citronová 1 lžíce
• mléko 125 mililitrů
• olej (na potření rukou)
• jablka 6 kusů (6-8 kusů)

Náplň:

• vejce 2 kusy
• cukr moučkový 5 lžic
• cukr vanilkový 1 balíček
• pudinkový prášek vanilkový 1 balení
• šťáva citronová 2 lžíce
• tvaroh měkký 500 gramů
• mléko 5 lžic

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Krůta s kaštanovo-perníkovou nádivkou

Suroviny

• krůta 4,5 kilogramu
• sůl
• jedlé kaštany 400 gramů (syrové)
• máslo 150 gramů
• slanina anglická 150 gramů (plátky)
• cibule 1 kus
• pečivo 3 kusy (rohlíky)
• smetana 50 mililitrů (50-75ml)
• petržel hladkolistá 2 hrsti (nasekaná)

Kategorie

• Krůta, krocan
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

MALINOVO-JOGURTOVÝ KRÉM

Suroviny

• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr krupice 50 gramů
• jogurt bílý 500 gramů
• maliny 2 balení (mražené-200g)
• máta (nebo medunka na ozdobu)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 1

Tvarohový koláč I

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů (+ na vál)
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• cukr krupice 200 gramů
• máslo 120 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 špetka
• sůl 1 špetka
• mléko (podle potřeby)
• tuk (na vymazání plechu)

Na náplň:

• tvaroh měkký 2 kusy
• cukr krupice 100 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• pudinkový prášek 1 balení (vanilkový)
• rum (podle chuti)

Na drobenku:

• mouka pšeničná hrubá 100 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 100 gramů
• muškátový květ 1 špetka

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

SKLENICE PLNÁ VÁŠNĚ

Suroviny

• vodka 40 mililitrů (Pražská)
• sirup 30 mililitrů (bezový nebo Bezový Monin)
• šťáva limetková 10 mililitrů
• šťáva grapefruitová 60 mililitrů (z růžového grapefruitu)
• sekt (■ Bohemia Sekt rosé demi sec )
• jahody 1 kus (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

PIVNÍ KOKTEJL

Suroviny

• sirup jahodový 20 mililitrů
• vodka 50 mililitrů
• džus pomerančový 150 mililitrů
• pivo (Excelent 11° na dolití)

Kategorie

• Nápoje studené
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Masová bábovka s dušeným zelím

Suroviny

Na zelí:

• zelí bílé 1/2 kusu (čerstvé)
• sůl
• cibule 1 kus
• sádlo 1 lžíce
• kmín
• zelí kysané 2 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• rýžové vločky

Kategorie

• Bezmasé
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

KÁVA S KOKOSEM

Suroviny

• med
• kokos (strouhaný a opražený)
• káva instantní 200 mililitrů (Jacobs Crema Gold )
• sirup 2 lžíce (čokoládový)
• kokosové mléko (z konzervy na ozdobu)
• smetana (na ozdobu)
• kokosky (na ozdobu)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

LOŠTICKÁ PLNĚNÁ VEJCE

Suroviny

• vejce 4 kusy (natvrdo uvařená)
• máslo 50 gramů
• sýr 60 gramů (Olomoucké tvarůžky)
• pažitka
• sůl
• cibule 1 kus (větší)
• olej olivový
• salát ledový
• rajčata (na ozdobení)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Zapečené filety z candáta

Suroviny

• candát 4 kusy (filety)
• citron 1/2 kusu
• sůl
• slanina anglická 8 plátků
• cibule 1 kus
• olej 60 mililitrů
• víno bílé 100 mililitrů
• bobkový list 1 list
• tymián 1 špetka

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Koblihové pletýnky

Suroviny

• mléko 220 mililitrů
• droždí 25 gramů
• sůl 1 špetka
• cukr 2 kostky
• mouka pšeničná hrubá 500 gramů
• žloutek 3 kusy
• cukr krupice 50 gramů
• rum 3 lžíce
• máslo 50 gramů

Kategorie

• Vdolky a koblihy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

KARAMELLO

Suroviny

• káva 2 lžičky (karamelové INKY)
• voda 1/2 hrnku (vařící)
• mléko 1/2 hrnku (horké napěněné)
• poleva 6 lžiček (karamelová)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Bramborový závin s kapustou I

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• tvaroh měkký 200 gramů
• máslo 150 gramů
• máslo 20 gramů
• sůl
• vejce 2 kusy
• smetana 300 mililitrů
• česnek 2 stroužky
• brambory 400 gramů

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Drůbeží jatýrka ve slanině I

Suroviny

• játra 400 gramů (drůbeží)
• pepř černý (mletý)
• slanina anglická 200 gramů (nakrájené na plátky)
• olej (na vymazáné pekáčku)
• sůl

Na omáčku:

• brusinky 200 gramů (sterilované)
• kečup 4 lžíce
• šťáva pomerančová (z 1/2 pomeranče)
• pomerančová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• worcesterská omáčka 1 lžíce
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Čokoládové válečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 80 gramů
• podmáslí 40 gramů (nebo kefír)
• vejce 1 kus
• sůl 1 špetka
• olej (na smažení)
• cukr moučkový (na posypání)

Na náplň:

• čokoláda hořká 60 gramů
• smetana na šlehání 1 lžíce
• whisky 2 lžičky
• sušenky celozrnné 40 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kančí na víně

Suroviny

• kančí maso 750 gramů (kýta nebo plec)
• sůl
• slanina 100 gramů
• cibule 200 gramů
• cukr 2 lžíce (pískový)
• paprika sladká 2 lžíce (mletá)
• bobkový list 1 list
• nové koření (několik kuliček)
• kmín (mletý)

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Telecí na česneku a rozmarýnu

Suroviny

• slanina 100 gramů
• pepř černý (čerstvě drcený)
• rozmarýn (několik snítek)
• cibule 2 kusy
• česnek 1 palička
• telecí maso 1 kilogram (kýta)
• sůl mořská
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Telecí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Muffiny podle cukráře Josefa Vícha

Suroviny

• vejce 2 kusy
• cukr krupice 250 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• Hera máslová příchuť 200 gramů
• smetana zakysaná 100 gramů
• banány 3 kusy (přezrálé)
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů
• soda 1 lžička

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Svařený rum

Suroviny

• rum 25 mililitrů
• likér 25 mililitrů (Cointreau )
• víno červené 50 mililitrů
• cukr vanilkový 1 lžička
• skořice 1 lžička (mletá)
• voda 50 mililitrů (horká)

Kategorie

• Nápoje teplé
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Sekaná v kapustě plněná vejci I

Suroviny

• mleté maso 300 gramů
• sůl
• pepř černý (mletý)
• mléko 150 mililitrů
• chléb toastový 2 plátky
• kapusta 6 listů
• vejce 4 kusy (uvařené natvrdo)
• česnek 2 stroužky
• citronová kůra 1 špetka

Kategorie

• Mleté maso
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Kapustové karbanátky II

Suroviny

• kapusta 1 kus (menší)
• sůl
• uzené maso 150 gramů (vařené)
• cibule 1 kus (střední)
• máslo 1 lžíce
• brambory 2 kusy (vařené)
• vejce 1 kus
• pepř černý (mletý)
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů

Kategorie

• Uzené maso
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Játra s jablečnou omáčkou

Suroviny

• játra 800 gramů (vepřová nebo telecí)
• olej slunečnicový
• jablka 2 kusy
• cibule 1 kus (menší)
• med 2 lžíce
• hořčice dijonská 1 lžíce
• víno bílé 200 mililitrů (sladší)
• sůl
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Vnitřnosti
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Srnčí hřbet s čokoládovou omáčkou

Suroviny

• srnčí maso 500 gramů (hřbet)
• sůl
• jalovec (mletý nebo koření na zvěřinu)
• olej 2 lžíce
• slanina 100 gramů
• marmeláda 70 gramů (brusinková)
• čokoláda hořká 100 gramů
• cibule šalotka 1 kus
• špenát 400 gramů (čerstvý listový)

Kategorie

• Zvěřina
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 77
• 78
• 79
• 80
• 81
• 82
• 83
• Následující strana