Suroviny Máslo

Vejce s nivou a ořechy

Suroviny

• vejce 10 kusů
• sýr s modrou plísní 15 dekagramů (Niva třená)
• smetana na šlehání 2 lžíce
• cibulová nať 1 hrst
• paprika sladká 1 lžička ( mletá )
• máslo 15 dekagramů (Rama máslová)
• hořčice plnotučná 2 lžíce
• petržel kadeřavá/kudrnka 1 hrst (nebo pažitka)
• ořechy 15 dekagramů (mleté)

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Velikonoční ptáčci

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• máslo 200 gramů
• cukr 100 gramů
• mléko 3 decilitry
• žloutek 2 kusy
• droždí 30 gramů
• rum 1 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční věnec s barevnými vejci

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr 50 gramů
• mléko 1 decilitr
• žloutek 3 kusy
• droždí 20 gramů
• rum 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jehněčí pečeně s mrkvičkou a hráškem

Suroviny

• jehněčí maso 1 kilogram (kýta)
• hrášek cukrový 200 gramů (mražený, nebo čerstvé jarní lusky)
• mrkev 1 svazek (jarní karotka)
• česnek 2 paličky
• máslo 50 gramů
• cukr 1 špetka
• tymián 5 snítek (čerstvý)
• pepř bílý (mletý)
• sůl

Kategorie

• Jehněčí kýta
• pro alergiky na mléko
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Banány a mango s ořechovou drobenkou

Suroviny

Na drobenku:

• mouka pšeničná polohrubá 100 gramů
• cukr hnědý 100 gramů
• máslo 100 gramů
• ořechy pekanové 60 gramů (nebo vlašské )

Na náplň:

• mango 2 kusy
• banány 4 kusy
• máslo 30 gramů
• šťáva citronová 4 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 2 lžíce
• cukr 1 lžíce

Kategorie

• Ovoce
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Tvarohová štola s kandovaným ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 400 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení
• cukr moučkový 180 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• tvaroh měkký 250 gramů
• máslo 200 gramů (nebo rostlinný tuk)
• vejce 2 kusy
• citronová kůra (z půlky citronu)
• šťáva citronová (z půlky citronu)

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Zapečená jablka s tvarohem

Suroviny

• tvaroh měkký 2 kusy (polotučný)
• citron 1/2 kusu
• cukr moučkový 1 lžíce
• bílek 3 kusy (mohou být i 4)
• cukr krupice 2 lžíce
• jablka 5 kusů
• rozinky 1 hrst
• ořechy vlašské 1 hrst (nasekané )
• máslo 20 gramů

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chřestová polévka

Suroviny

• chřest 800 gramů
• máslo 50 gramů
• cibule 1 kus (jemně nasekaná )
• pórek 1 kus (nakrájený na tenké plátky )
• vývar zeleninový 750 mililitrů (případně kuřecí)
• smetana na šlehání 150 mililitrů
• šťáva citronová 2 lžíce (čerstvá)
• sůl

Kategorie

• Zeleninové
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové zákusky

Suroviny

• čokoláda hořká 250 gramů
• máslo 175 gramů (nesolené)
• vejce 3 kusy
• cukr moučkový 175 gramů
• cukr vanilkový 1 lžička
• mouka pšeničná hladká 75 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• sůl 1 špetka
• ořechy pekanové 125 gramů (nasekané )

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Bramborové bochánky po indicku

Suroviny

• brambory 500 gramů
• cibule 1 kus
• máslo 20 gramů
• olej 3 lžíce
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• koření chilli 1/4 lžičky
• koření garam masala 1 lžička
• koriandr 1 hrst (čerstvá nať )
• sůl

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Kuře na víně se žampiony

Suroviny

• kuře 1 kus (rozporcované)
• olej
• máslo 1 kus (oříšek)
• rajčatový protlak 4 lžíce
• mouka pšeničná hladká 2 hrsti (na obalení)
• vývar drůbeží
• víno bílé 1 decilitr
• žampiony 150 gramů
• petržel hladkolistá

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pangas v pekanovém obalu

Suroviny

• pangas 200 gramů (filety, 4 porce)
• ořechy pekanové 100 gramů
• sýr Parmezán 50 gramů
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (nasekaná)
• šťáva citronová 1/2 kusu (z 1/2 citronu)
• máslo 40 gramů
• estragon 1 snítka
• pepř černý 1 špetka (mletý)

Kategorie

• Ryby a plody moře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kachní paštika s koňakem

Suroviny

• kachní vnitřnosti 500 kusů (játra - mohou být i husí, nebo kuřecí)
• mléko 250 mililitrů
• koňak (40%) 20 mililitrů (dá se nahradit Metaxou, nebo brandy)
• víno portské 20 mililitrů
• máslo 130 gramů (změklé)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• olej olivový
• slanina anglická

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 0

Mazanec

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 1 kilogram
• cukr moučkový 150 gramů
• máslo 150 gramů
• mléko 5 decilitrů
• žloutek 2 kusy
• vejce 1 kus
• rozinky 50 gramů
• droždí 40 gramů
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Beránek

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• vejce 3 kusy
• mléko 2,5 decilitru (vlažné)
• máslo 60 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku
• citronová kůra (z 1 citronu, nastrouhaná)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Maková bábovka z kynutého těsta

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• máslo 100 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• žloutek 1 kus
• droždí 20 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• mléko 0,8 decilitru
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• mák 160 gramů (mletý)
• cukr moučkový 120 gramů
• rum 2 lžíce
• mléko 2 decilitry
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• skořice 1 špetka (mletá)
• sůl 1 špetka

Kategorie

• Bábovky a beránci

Hodnotilo: 0

Tvarohová bábovka s čerstvým ovocem

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• cukr moučkový 250 gramů
• tvaroh měkký 250 gramů (tučný nebo polotučný)
• tuk 200 gramů (rostlinný)
• vejce 4 kusy
• mléko 6 lžic (vlažné)
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)

Na ozdobení:

• citronová poleva 200 gramů
• smetana na šlehání
• ovoce (rybíz, jahody...)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mrkvová bábovka s citronovou polevou

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 350 gramů
• cukr moučkový 230 gramů
• máslo 130 gramů
• vejce 4 kusy
• mléko 5 decilitrů
• mrkev 3 kusy
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Mramorová bábovka

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr moučkový 200 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• máslo 130 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• kypřící prášek do pečiva 1 balíček
• mléko 2/3 decilitru (vlažné)
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)

Na ozdobení:

• čokoládová poleva tmavá 250 gramů
• poleva 50 gramů (jakákoli světlá (čokoládová, bílková...))

Kategorie

• Bábovky a beránci
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vydatná klobásová kotleta

Suroviny

• cibule 1 kus (velká)
• klobása 125 gramů (šunková)
• máslo 1 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• majoránka 4 snítky (nebo půl lžičky sušené)
• petržel kadeřavá/kudrnka 1/2 svazku
• vepřové maso 4 plátky (kotlety)
• mouka pšeničná hladká 2 lžíce

Kategorie

• Vepřová kotleta
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pečená kachna plněná

Suroviny

• kachna 1 kus
• jablka 1 kus
• žampiony 3 kusy (malé)
• kopřivy 1 hrst (nebo jiných jarních bylinek)
• houska 300 gramů (sušená, na kostičky nakrájená)
• vejce 2 kusy
• mléko 1 decilitr
• mouka pšeničná hrubá 50 gramů
• krupice 50 gramů

Kategorie

• Kachna
• pro děti

Hodnotilo: 0

Chlebíček se sušeným ovocem

Suroviny

• fíky 150 gramů (sušené)
• Hera 120 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pohanková 250 gramů
• droždí 1 balení
• bujon 1 lžička
• pepř černý (mletý)
• sůl
• bazalka 1 lžička (sušená)

Kategorie

• Slané

Hodnotilo: 0

Drůbeží sekaná s košilkou

Suroviny

• sekaná 1 balení (drůbeží, mražená)

Na nádivku:

• houska 150 gramů (tvrdá, nakrájená nakostky)
• slanina anglická 150 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 lžíce
• muškátový květ (mletý)
• česnek
• petržel kadeřavá/kudrnka
• kopřivy
• majoránka

Na bramborovou kaši:

• brambory 400 gramů
• máslo
• mléko
• sůl
• mrkev 2 kusy (mladá)

Kategorie

• Drůbež
• pro děti

Hodnotilo: 0

Steaky s křepelčími vejci

Suroviny

• hovězí maso 2 plátky (roštěnka, plátky cca 3 cm silné)
• vejce 6 kusů (křepelčí)
• rajčátka cherry 2 kusy
• salát hlávkový 4 listy
• hrášek zelený 4 lžíce (mražený)
• máslo 15 gramů
• olej olivový 3 lžíce
• pepř barevný 1 špetka (drcený)
• sůl mořská

Kategorie

• Hovězí roštěná

Hodnotilo: 0

Vánoční ořechový dort

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• mouka pšeničná hrubá (na vysypání)

Na těsto:

• vejce 5 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/4 lžičky
• ořechy 100 gramů
• mouka pšeničná polohrubá 60 gramů

Na krém:

• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 2 lžíce
• žloutek 1 kus
• kakao 1 lžíce
• smetana 30 mililitrů
• pudinkový prášek kakaový 75 gramů
• cukr vanilkový 1 kus

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pikantní zelí s uzeninou

Suroviny

• zelí bílé 1/2 kusu
• paprika červená 1 kus
• ananas 1 kus (středně velký, nebo z konzervy)
• máslo 125 gramů
• ocet vinný 3 lžíce (bílý)
• med 3 lžíce
• česnek 3 stroužky
• kari
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Zelenina

Hodnotilo: 0

Tvarohový koláč s hruškami

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 260 gramů
• máslo 125 gramů
• cukr moučkový 125 gramů
• žloutek 1 kus
• voda 1 lžíce (studená)
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• máslo 1 lžíce (na vymazání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 400 gramů
• hrušky 3 kusy
• jogurt bílý 150 gramů
• vejce 2 kusy
• cukr krupice 75 gramů
• cukr třtinový 70 gramů
• šťáva citronová 1 lžička
• citronová kůra 1/2 lžičky (strouhaná)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piškotová roláda s malinovým krémem

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• maliny (čerstvé nebo mražené, případně jahody, na naplnění a ozdobení)

Na krém:

• máslo 240 gramů
• cukr moučkový 160 gramů
• žloutek 3 kusy (střední)
• cukr vanilkový

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Piškotová roláda s mandlemi

Suroviny

• vejce 6 kusů
• mouka pšeničná polohrubá 6 lžic
• cukr krupice 6 lžic
• mandle 100 gramů (plátky, na obalení)

Na mandlový krém:

• máslo 200 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• mandle 100 gramů (pražené, nahrubo nasekané)
• mléko 2,5 decilitru
• žloutek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1,5 balíčku
• cukr vanilkový 1 balíček
• likér mandlový 1 decilitr (+ trochu likéru na pokapání piškotu, pro děti lze použít několik kapek mandlové esence)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládová roláda plněná tvarohem

Suroviny

• žloutek 4 kusy
• cukr moučkový 110 gramů
• máslo 110 gramů
• piškoty 110 gramů (strouhané)
• čokoláda 50 gramů (strouhaná, nebo 2 lžíce kakaa)
• cukr vanilkový (na posypání)
• čokoláda (nasekaná, na posypání)

Na náplň:

• tvaroh měkký 500 gramů
• vejce 2 kusy
• máslo (kousek)
• citronová kůra (z 1 dobře omytého citronu, nastrouhaná)
• cukr vanilkový (podle chuti)

Kategorie

• Rolády
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

• Předchozí strana
• 35
• 36
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• Následující strana