Suroviny Máslo

Matafan

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 250 gramů
• cukr 1 lžíce
• sůl 1 špetka
• vejce 3 kusy
• mléko 5 decilitrů
• olej 1 lžíce
• jablka 2 kusy (menší)
• olej (na smažení)

Na dokončení:

• jablka 1 kus
• máslo 1 lžíce
• cukr moučkový

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rizoto s hráškem a cuketou

Suroviny

• rýže krátkozrnná 300 gramů
• máslo 3 lžíce
• cibule 1 kus
• vývar zeleninový 1 litr
• cuketa 1 kus
• hrášek 150 gramů
• víno bílé 125 mililitrů
• sýr Parmezán 50 gramů
• sýr Parmezán (hoblinky na posypání)

Kategorie

• Rýže
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Bescoin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• mouka pšeničná hrubá 150 gramů
• cukr 150 gramů
• anýz 1 lžička (mletý)
• droždí 1,5 balíčku (sušené)
• máslo 80 gramů
• mléko 2 decilitry (vlažné)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Pohankový nákyp s jablky a ořechy

Suroviny

• pohanka 250 gramů (pohankové kroupy)
• vejce 2 kusy
• cukr třtinový 100 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• jablka 10 kusů (typu Golden Delicious)
• skořice 1 lžička (mletá)
• ořechy vlašské 50 gramů (nasekané)
• rozinky 50 gramů
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Sladké hlavní chody
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Velikonoční věnec

Suroviny

• droždí 1 kostka (42 g)
• voda 1 hrnek (vlažná)
• máslo 1/2 hrnku (rozpuštěné)
• med 1/2 hrnku
• mléko 1/2 hrnku
• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 4,5 hrnku
• pomerančová kůra 1 lžíce (čerstvě nastrouhaná)
• vanilka 1 lžička (zrníčka vyškrábaná z vanilkového lusku)

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Babiččin velikonoční věnec

Suroviny

• máslo 150 gramů (60 g utřít, 90 g vychladit)
• cukr 100 gramů
• žloutek 4 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 350 gramů
• mléko 100 mililitrů
• sůl
• vanilka 1 špetka (prává, z lusku)
• citronová kůra 1 lžička
• čokoláda hořká 50 gramů

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Sendvič s řeřichou

Suroviny

• bageta 1 kus
• máslo
• řeřicha 2 špetky
• zelí pekingské 1 list
• rajčata 1/2 kusu
• okurka salátová 4 plátky

Kategorie

• Chuťovky a předkrmy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kávové muffiny s nugátovou čokoládou

Suroviny

• mléko 200 mililitrů
• mléko acidofilní 50 mililitrů (vanilkové)
• káva 3 lžíce (instantní)
• cukr moučkový 2 lžíce
• čokoláda 75 gramů (nugátová)
• vejce 2 kusy
• sůl 1 špetka
• máslo 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 200 gramů

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuře na medu s citronovou kůrou

Suroviny

• kuře 1 kus
• máslo 250 gramů
• med 3 lžíce
• pepř černý (mletý)
• sůl
• citronová kůra 1 kus (z 1 citronu)

Kategorie

• Kuře
• pro alergiky na mléko
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vepřová krkovička na karamelu a pivu

Suroviny

• vepřové maso 600 gramů (krkovice)
• chléb toastový 5 plátků (světlý)
• žloutek 2 kusy
• pivo tmavé (na zvlhčení toastů)
• pepř černý (mletý)
• sůl
• petržel kadeřavá/kudrnka
• muškátový oříšek 1 špetka (mletý, nebo strouhaný)
• pivo tmavé 5 decilitrů (na podlití)

Kategorie

• Vepřová krkovice

Hodnotilo: 1

Nudle pro labužníky

Suroviny

• nudle 500 gramů (dlouhé a čerstvé)
• krůtí maso 300 gramů (uzené)
• česnek 6 stroužků
• paprika 4 kusy (menší, žlutá)
• slanina 50 gramů
• máslo 2 lžíce
• pepř zelený 1 špetka (drcený, pro děti vynecháme)
• sůl
• ořechy piniové

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Palačinky s mangem a koňakem

Suroviny

• mléko 400 mililitrů
• sůl 1 špetka
• vejce 1 kus
• máslo 40 gramů
• mouka pšeničná hladká 150 gramů
• mango 2 kusy
• máslo 1 lžíce
• šťáva citronová 1 kus (z 1 citronu)
• koňak (40%) 40 mililitrů

Kategorie

• Smažené
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rybízové koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr 3 lžíce
• jedlá soda 1 lžička
• sůl 1/2 lžičky
• máslo 6 lžic (studené)
• vejce 1 kus
• podmáslí 3 lžíce
• rybíz červený 1  (talíř, nebo bílý)
• krupice 1 lžíce (na vysypání)

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Karamelky ze slaného másla

Suroviny

• cukr 700 gramů
• smetana 330 gramů
• máslo 530 gramů (demi-sel = poloslané)

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Tiramisu se sušenkami Amaretti

Suroviny

• sušenky 150 gramů (Amaretti)
• káva 4 hrnky (espresso)

Na těsto:

• máslo 100 gramů
• bílek 4 kusy
• cukr moučkový 100 gramů
• mouka pšeničná hladká 100 gramů

Na krém:

• žloutek 5 kusů
• smetana na šlehání 200 mililitrů
• cukr 200 gramů
• sýr Mascarpone 400 gramů

Kategorie

• Dorty a dortíčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Švédský koláč

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 3 hrnky
• cukr moučkový 1 hrnek
• kypřící prášek do pečiva 1/4 balení
• cukr vanilkový 1 balení
• tvaroh měkký 3 kusy
• vejce 3 kusy
• mléko 1/2 litru
• rozinky 1 balení
• máslo 125 gramů

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Hot Brownie

Suroviny

• čokoláda na vaření 500 gramů
• máslo 250 gramů
• cukr krystal 720 gramů
• vejce 8 kusů
• sůl
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kakao 100 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 balení

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Biskupský beránek

Suroviny

• vejce 4 kusy
• cukr 200 gramů
• cukr vanilkový 1 balení
• máslo 150 gramů (nebo Hera)
• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balení
• mléko 70 mililitrů
• citronová kůra 1 lžička
• rozinky 50 gramů

Kategorie

• Bábovky a beránci
• babiččiny recepty
• pro děti
• velikonoční recepty
• pro vegetariány

Hodnotilo: 1

Babiččiny koláčky

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• droždí 1 balení (sušené)
• žloutek 2 kusy
• bílek 1 kus
• cukr 70 gramů
• máslo 120 gramů ( rozpuštěné)
• olej 2 lžíce
• mléko 250 mililitrů
• sůl

Kategorie

• Koláče a koláčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Pečené brambory s vavřínem

Suroviny

• brambory 8 kusů (rané)
• bobkový list 12 listů
• vývar 20 mililitrů
• sůl
• pepř
• máslo
• česnek 3 stroužky

Kategorie

• Brambory
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Kapoun po burgundsku

Suroviny

• kapoun 1/2 kusu
• slanina 80 gramů
• máslo 2 lžíce
• olej olivový 2 lžíce (panenský)
• mrkev karotka 1 kus
• celer 80 gramů
• petržel kořenová 80 gramů
• cibule šalotka 1 kus (malá)
• celer řapíkatý 1 kus (malý)

Na ratatouille:

• paprika červená 1 kus
• paprika žlutá 1 kus
• lilek 1/2 kusu
• cuketa 1/2 kusu
• pažitka 10 snítek
• olej
• sůl
• pepř

Kategorie

• Drůbež

Hodnotilo: 1

Boží milosti

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• žloutek 3 kusy
• máslo 30 gramů
• cukr moučkový 50 gramů
• víno bílé 3 lžíce
• rum hnědý - tuzemský 1 lžíce
• smetana (trocha)
• sůl
• citronová kůra 1/2 lžičky

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Věnec plný zeleniny

Suroviny

• máslo 50 gramů
• žloutek 2 kusy
• sůl
• mouka pšeničná polohrubá 200 gramů
• droždí 1/2 balení (sušené )
• mléko 100 mililitrů (vlažné)
• pepř bílý (drcený)
• petržel kadeřavá/kudrnka 2 lžíce (jemně nasekaná )
• sýr Čedar 50 gramů (jemně nastrouhaný)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vídeňská roštěná

Suroviny

• hovězí maso 4 plátky ( roštěnka nízká)
• sůl
• pepř (čerstvě drcený)
• olej olivový 4 lžíce
• cibule 4 kusy (středně velké)
• sádlo 1 lžíce
• worcesterská omáčka 10 kapek
• máslo (oříšek)

Kategorie

• Hovězí roštěná
• pro děti

Hodnotilo: 2

Pečená kachní játra foie gras

Suroviny

• kachní vnitřnosti 100 gramů (játra, foie gras)
• sůl
• pepř bílý (mletý)

Příloha z jablek a švestek:

• jablka 1/2 kusu (sladké)
• švestky sušené 3 kusy (vypeckované)
• máslo 1 lžíce
• cukr krupice 1 lžíce
• víno bílé 100 mililitrů (suché )

Omáčka z červeného vína:

• víno červené 50 mililitrů
• cukr krupice 1 lžíce
• vývar kuřecí 100 mililitrů
• máslo 1 lžíce

Kategorie

• Kachna

Hodnotilo: 1

Višňové knedlíky s houskou

Suroviny

• houska 500 gramů (den staré pečivo)
• tvaroh měkký 500 gramů
• višně 450 gramů (nebo jiné letní ovoce)
• smetana zakysaná 250 gramů
• jahody 250 gramů
• mléko 2 decilitry
• mouka pšeničná hrubá 180 gramů
• máslo 100 gramů (rozpuštěné)
• vejce 2 kusy

Kategorie

• Sladké
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Čokoládové muffiny s ostružinami

Suroviny

• mouka špaldová 120 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• vejce 1 kus
• kakao 2 lžíce
• máslo 2 lžíce
• cukr 2 lžíce
• ostružiny 12 kusů
• mléko 4 lžíce
• čokoláda na vaření 1/2 kusu

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Toasty s pivními žampiony

Suroviny

• chléb toastový 8 plátků (světlý)
• olej
• máslo 1 lžíce
• žampiony 300 gramů (větší)
• pivo tmavé 1 decilitr
• pepř černý (mletý)
• kmín 1 špetka
• sůl
• vejce 4 kusy

Kategorie

• Z pečiva
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Ovocno-čokoládové mufinky

Suroviny

• čokoláda hořká 80 gramů
• máslo 30 gramů
• vejce 3 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 150 gramů
• cukr krupice 150 gramů
• šťáva citronová 2 lžíce
• kypřící prášek do pečiva 1 lžička
• ovoce 120 gramů (drobné, kompotované)

Kategorie

• Buchty a buchtičky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Plněné lilky s hovězím

Suroviny

• lilek 2 kusy (velký)
• hovězí maso 250 gramů (vařené)
• cuketa 250 gramů (mladá)
• rajčata 250 gramů (loupaná)
• cibule 1 kus
• vývar kuřecí 1,5 decilitru
• sýr Parmezán 60 gramů
• rajčatový protlak 1 lžíce
• olej olivový 2 lžíce

Kategorie

• Zelenina
• pro děti

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• 44
• Následující strana