Suroviny Máslo

Uzená polévka s vaječným svítkem

Suroviny

• uzené maso 250 gramů (libové)
• zelenina kořenová 150 gramů
• cibule 1 kus
• brambory 1 kus
• bobkový list 1 list
• nové koření 2 kuličky
• pepř 5 kuliček
• cibulová nať (nebo pažitka)
• majoránka 1 lžíce

Na svítek:

• vejce 2 kusy
• mouka pšeničná polohrubá 40 gramů
• hrášek 2 lžíce
• sůl
• pepř

Kategorie

• Polévky
• pro děti

Hodnotilo: 0

Kuřecí kotlet Kyjev

Suroviny

• kuřecí maso 4 kusy (prsa)
• máslo 200 gramů
• česnek 2 stroužky
• petrželka velkolistá 1 lžíce
• tymián 1 lžíce
• pažitka 1 lžíce
• mouka pšeničná hladká 1 hrnek
• vejce 2 kusy
• strouhanka

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Dortoletky

Suroviny

• tuk (na vymazání)
• likér (rum, na pokapání)
• máslo (na potření)
• čokoládová poleva tmavá (na ozdobu)
• ořechy vlašské (nasttrouhané, na ozdobu)

Na těsto:

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• cukr moučkový 150 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 200 gramů
• žloutek 2 kusy
• ořechy 150 gramů
• smetana na šlehání 1 kelímek (nebo mléko)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Chřestové bábovičky

Suroviny

• chřest 800 gramů (zelený, nebo bílý)
• smetana 200 mililitrů
• vejce 4 kusy
• pepř barevný (mletý)
• sůl
• máslo (na vymazání)

Kategorie

• Zelenina
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Římské cannelloni

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• sůl
• vejce 3 kusy
• voda 1,5 lžíce (vlažná)
• hovězí maso 100 gramů (vařené)
• mozeček 100 gramů (odblaněný)
• vepřové maso 100 gramů (vařené, nebo uzené, tučné)
• česnek 1 stroužek
• špenát 100 gramů (listový, vařený, okapaný)

Kategorie

• Těstoviny
• pro děti

Hodnotilo: 0

Velikonoční vajíčka se zeleným čajem

Suroviny

• čaj zelený 10 gramů (práškový, na vaření)
• máslo 250 gramů
• cukr moučkový 200 gramů
• mléko sušené 200 gramů
• kokos 200 gramů (strouhaný, na obalení)
• rýže 100 gramů (japonská pražená - genmai, na obalení)

Kategorie

• Mražené a nepečené
• pro vegetariány
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Pusinky s čokoládovým krémem

Suroviny

• cukr krupice 200 gramů
• bílek 5 kusů
• cukr moučkový 50 gramů
• voda 0,8 decilitru

Na náplň:

• mléko 2,5 decilitru
• cukr moučkový 100 gramů
• máslo 100 gramů
• pudinkový prášek 20 gramů (s čokoládovou příchutí)
• kakao 1 lžička

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Medové měsíčky s třešinkou

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 375 gramů
• med 375 gramů
• máslo 180 gramů
• vejce 3 kusy
• ořechy vlašské 100 gramů (mleté)
• koření do perníku 1,5 balíčku
• kypřící prášek do pečiva 1,5 balíčku
• kakao 1,5 lžíce
• likér Griotka 0,7 decilitru (nebo podle chuti)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány

Hodnotilo: 0

Rumové stromečky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• cukr moučkový 100 gramů
• med 45 gramů
• vejce 1 kus
• máslo 30 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• rum 1/2 decilitru
• kakao 1,5 lžíce
• jedlá soda 1 lžička

Na polevu:

• cukr moučkový 140 gramů
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 4 kapky

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rebarborový závin

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 300 gramů
• vejce 1 kus
• voda 1 decilitr (vlažná)
• máslo 60 gramů
• ocet (několik kapek)
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)
• tuk (na vymazání plechu)
• smetana na šlehání 2 lžíce (na potření)

Na náplň:

• rebarbora 800 gramů
• cukr 150 gramů
• rozinky 1 balíček
• máslo 60 gramů
• ořechy 50 gramů (strouhané)
• šťáva citronová 2 lžíce
• skořice 1 lžička (mletá)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Malinový štrúdl

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 420 gramů
• Hera 250 gramů
• mléko 1,9 decilitru
• mouka pšeničná hladká (na vál)
• máslo (na potření)
• cukr moučkový (na posypání)
• maliny (čerstvé, na posypání)

Na náplň:

• maliny 450 gramů
• tvaroh měkký 3 balení (tučný)
• cukr moučkový 100 gramů (může být i více)
• žloutek 3 kusy
• bílek 1 kus
• pudinkový prášek vanilkový 1 balíček

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Křehký závin s tvarohem a broskvemi

Suroviny

• mouka pšeničná polohrubá 300 gramů
• cukr moučkový 80 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• žloutek 1 kus
• víno bílé (podle potřeby)
• kypřící prášek do pečiva 1 špetka
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• mouka (na vál)

Na náplň:

• tvaroh měkký 300 gramů
• broskve 5 kusů
• cukr moučkový 80 gramů
• máslo 50 gramů (změklé)
• žloutek 1 kus
• mandle 30 gramů (strouhané)
• cukr vanilkový 1/2 balíčku
• pudinkový prášek vanilkový 2,5 lžíce
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 2

Bramborový závin s jablky

Suroviny

• mouka pšeničná hrubá 250 gramů
• brambory 160 gramů (vařené)
• máslo 80 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1 decilitr
• cukr 10 gramů
• droždí 10 gramů
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka

Na náplň:

• jablka 700 gramů
• máslo 100 gramů
• strouhanka 60 gramů
• mandle 1 hrst (loupané)
• rozinky 1 hrst
• cukr (podle chuti)
• skořice 1 lžička (mletá)
• rum (trochu, nemusí být)

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Tažený závin s jablky a vínem

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 350 gramů
• vejce 1 kus
• mléko 1,5 decilitru
• máslo 20 gramů
• ocet 1 lžička
• sůl 1 špetka
• mouka pšeničná hladká (na posypání utěrky)
• žloutek 1 kus (na potření)
• mléko 1 lžíce (na potření)

Na náplň:

• jablka 700 gramů (oloupaná)
• hroznové víno 300 gramů
• cukr krupice 100 gramů (nebo i méně)
• strouhanka 80 gramů
• máslo 10 lžic (rozpuštěné)
• rozinky 2 lžíce

Kategorie

• Záviny
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Nádivka s mandlemi a petrželkou

Suroviny

• houska 2 kusy
• smetana 2 decilitry
• sůl
• pepř černý (mletý)
• vejce 2 kusy
• máslo 2 lžíce (rozpuštěné)
• mandle 2 lžíce (spařené, oloupané a nastrouhané)
• petržel hladkolistá 2 lžíce (jemně nakrájená)
• máslo (na vymazání formy)

Kategorie

• Bezmasé
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Petrželková omeleta

Suroviny

• vejce 8 kusů
• smetana 1,6 decilitru
• sýr 200 gramů (typu Halloumi, nastrouhaný)
• petržel hladkolistá 200 gramů (nasekaná)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• klobása chorizo 200 gramů
• olej olivový 1 lžíce
• máslo 40 gramů

Kategorie

• Z vajec
• pro děti
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Jarní velikonoční nádivka

Suroviny

• rohlík 8 kusů (z předešlého dne)
• vejce 8 kusů
• smetana na šlehání 2 decilitry
• kopřivy 400 gramů (mladé)
• uzené maso 500 gramů (vařené)
• cibule 1 kus
• česnek 4 stroužky
• pažitka 2 lžíce (nasekaná)
• majoránka 1 lžička

Kategorie

• Slané
• pro děti

Hodnotilo: 0

Špenátový listový koláč

Suroviny

• listové těsto 375 gramů
• máslo 1 lžička
• cibule 1 kus (malá)
• špenát 100 gramů (listový, čerstvý)
• muškátový oříšek 1 špetka
• sýr krémový 150 gramů (Lučina, nebo Žervé)
• vejce 3 kusy
• mléko 3 lžíce
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Kategorie

• Koláče, záviny a quiche
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Vaječná pomazánka

Suroviny

• vejce 6 kusů (uvařená natvrdo)
• máslo 100 gramů (změklé)
• kopr 1 svazek (čerstvý + 1 snítka na ozdobení)
• sůl

Kategorie

• Z vajec
• pro vegetariány
• pro děti
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Řeřichová polévka

Suroviny

• brambory 4 kusy
• vývar drůbeží 1 litr
• sůl
• máslo 1 lžička
• řeřicha 1 sklenice (nastříhaná)
• smetana na šlehání 6 lžic (33%)
• vejce 2 kusy (uvařená natvrdo)

Kategorie

• Krémové
• pro vegetariány
• pro děti
• pro celiaky
• pro diabetiky

Hodnotilo: 0

Jidáše s medem

Suroviny

• droždí 30 gramů
• cukr moučkový 60 gramů
• mléko 2,5 decilitru
• mouka pšeničná polohrubá 500 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• máslo 100 gramů
• žloutek 2 kusy
• citronová kůra 1 lžička (nastrouhaná)
• sůl

Kategorie

• Kynuté těsto
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Hnětýnky

Suroviny

• vejce 5 kusů
• cukr moučkový 250 gramů
• máslo 250 gramů
• mouka pšeničná hladká 250 gramů
• kypřící prášek do pečiva 1/2 balíčku

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička

Na ozdobení:

• cukrářské zdobení (kytičky apod.)

Kategorie

• Cukroví k čaji
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Mazanec I

Suroviny

• rozinky 4 lžíce
• rum (trochu)
• mouka pšeničná hladká 500 gramů
• cukr krupice 120 gramů
• cukr vanilkový 1 balíček
• citronová kůra 1 špetka (strouhaná)
• sůl 1 špetka
• muškátový květ 1 špetka
• mandle 3 lžíce (nahrubo mleté)

Na kvásek:

• droždí 40 gramů
• mléko (vlažné, trochu)
• cukr 1 špetka
• mouka pšeničná hladká 1 lžíce

Kategorie

• Vánočky, mazance a štóly
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Rychlá játrová paštika

Suroviny

• máslo 20 gramů (na opečení + 125 g studeného másla)
• cibule 1 kus (malá)
• česnek 2 stroužky
• játra 400 gramů (kuřecí)
• brandy 2/3 decilitru
• smetana 2/3 decilitru
• sůl
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Z masa a uzenin
• pro celiaky

Hodnotilo: 0

Velikonoční perníčky

Suroviny

• mouka pšeničná hladká 650 gramů
• kypřící prášek do perníku 1 balíček
• cukr krupice 300 gramů
• vejce 1 kus
• žloutek 4 kusy
• máslo 80 gramů (1/3 velké kostky)
• med 4 lžíce
• koření do perníku 1 lžička (rozdrcené - badyán, anýz, hřebíček, skořice)
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na polevu:

• cukr moučkový 160 gramů (nebo až 200 g, podle velikosti bílku)
• bílek 1 kus
• šťáva citronová 1 lžička (přecezená)

Kategorie

• Perníky a perníčky
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jarní kuřátka s nádivkou

Suroviny

• kuře 4 kusy (malá jarní kuřátka)
• sůl
• jablka 4 kusy
• slanina 8 plátků
• máslo 40 gramů

Na nádivku:

• rohlík 5 kusů (z předešlého dne)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• muškátový květ 1 špetka
• mléko 1 decilitr
• vejce 5 kusů
• špenát 1 svazek (čerstvý, listy)
• česnek 2 stroužky
• cibule 1 kus (střední)

Kategorie

• Kuře
• pro děti

Hodnotilo: 0

Žloutkové řezy

Suroviny

• listové těsto 400 gramů
• mouka pšeničná hladká (na vál)

Na krém:

• mléko 5 decilitrů
• vanilkový lusk 1 kus
• žloutek 6 kusů
• cukr krupice 120 gramů
• moučka škrobová 50 gramů
• máslo 50 gramů
• rum 1/3 decilitru

Na ozdobení:

• poleva 300 gramů (fondánová)
• čokoláda hořká 50 gramů

Kategorie

• Řezy
• pro vegetariány
• pro děti

Hodnotilo: 1

Telecí řízky s mátovým hráškem

Suroviny

• strouhanka 140 gramů
• petržel hladkolistá 50 gramů (nasekaná)
• česnek 1 stroužek
• citronová kůra 2 lžíce (nastrouhaná)
• telecí maso 4 plátky (řízky nebo kotlety)
• sůl
• mouka pšeničná hladká 3,5 lžíce
• vejce 2 kusy
• olej (na smažení)

Na mátový hrášek:

• máslo 2 lžíce
• hrášek 180 gramů (mražený)
• máta 50 gramů (čerstvá)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• citron 1/2 kusu

Kategorie

• Telecí maso
• pro děti

Hodnotilo: 0

Jehněčí kotletky se salátem

Suroviny

• jehněčí maso 8 plátků (kotlety)
• sůl
• pepř černý (mletý)
• olej olivový
• džus jablečný 2,5 decilitru (100 %)
• máslo 1 lžíce

Na salát:

• fazolky zelené 150 gramů (uvařené)
• ředkvičky 200 gramů
• celer řapíkatý 2  (2 stonky)
• bylinky 50 gramů (čerstvé)
• česnek 1 stroužek
• sůl
• olej olivový 1 lžíce
• pepř černý (mletý)

Kategorie

• Jehněčí kotlety
• pro děti
• pro celiaky
• pro diety
• pro diabetiky

Hodnotilo: 1

Králík na víně

Suroviny

• králičí maso 4 kusy (stehna)
• česnek 5 stroužků
• citron 1 kus (chemicky neošetřený)
• máslo 50 gramů
• rozmarýn 3 snítky
• sůl
• pepř černý (mletý)
• víno bílé 2 decilitry
• vývar drůbeží 1 decilitr

Kategorie

• Králík
• pro alergiky na mléko
• pro celiaky
• pro diety

Hodnotilo: 0

• Předchozí strana
• 37
• 38
• 39
• 40
• 41
• 42
• 43
• Následující strana